Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

жонушкаПоваренок 6 уровня

30 июля 2010, 18:56
373403

Печенье "Норвежские узлы"

"Все гениальное просто". Этот рецепт из этой серии!!! Когда я его попробовала эти печенюшки, я поняла почему этот рецепт входит в книгу "100000 лучших рецептов мира". Легкое в приготовлении, нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье покрытое тонкой сладкой корочкой. Такого же не нашла на сайте, но если ошибаюсь, сильно не бейте)))Попробуйте это элементарно просто и очень вкусно!!!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Норвежские узлы"»:

Сахар — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное (1 вареное + 2 сырых) — 3 шт
Корица — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 34

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2495.4 ккал	белки 42.8 г	жиры 130.2 г	углеводы 292.4 г
Порции
ккал 73.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 367 ккал	белки 6.3 г	жиры 19.1 г	углеводы 43 г

Рецепт «Печенье "Норвежские узлы"»:

Одно яйцо ставим вариться вкрутую, нам нужен будет только желток. У нас осталось 2 яйца, разделяем на белки и желтки. Желтки растеряем с сахаром до побеления. Добавить варёный желток, размешать до однородной консистенции. Добавляем размягченное масло, взбить массу.
Постепенно добавляем муку.
У нас получилось мягкое, жирненькое и очень эластичное тесто!!!
Отщипываем маленькие кусочки, скатываем шарики.
Шарики окунаем в белок, по несколько штук.
Затем, все шарики обваливаем в смеси корицы и сахарной пудры. У меня муж не любит корицу, и я делала пополам.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики. Выпекать при 170* примерно 25-30 минут. Периодически поглядывать, чтобы не сильно зарумянились.

ОСТОРОЖНО, БЫСТРО ИСЧЕЗАЮТ С ТАРЕЛКИ

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье выпечка десерт полдник чаепитие

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47688/]Печенье "Норвежские узлы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47688/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3361/336176.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
"Все гениальное просто". Этот рецепт из этой серии!!!
Когда я его попробовала эти печенюшки, я поняла почему этот рецепт входит в книгу "100000 лучших рецептов мира". Легкое в приготовлении, нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье покрытое тонкой сладкой корочкой. 
Такого же не нашла на сайте, но если ошибаюсь, сильно не бейте)))Попробуйте это элементарно просто и очень вкусно!!!

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Корица, Сахарная пудра.
Тэги: печенье, выпечка, десерт, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Норвежские узлы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3361/336176.jpg" alt="Рецепт: Печенье Норвежские узлы" title="Рецепт: Печенье Норвежские узлы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Все гениальное просто". Этот рецепт из этой серии!!!
Когда я его попробовала эти печенюшки, я поняла почему этот рецепт входит в книгу "100000 лучших рецептов мира". Легкое в приготовлении, нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье покрытое тонкой сладкой корочкой. 
Такого же не нашла на сайте, но если ошибаюсь, сильно не бейте)))Попробуйте это элементарно просто и очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Норвежские узлы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Норвежские узлы"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Норвежские узлы"»:

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Корица Сахарная пудра

Тэги: печенье, выпечка, десерт, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Норвежские узлы"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 ноября 2010 года Tigra1705 #

Спасибо огромное за рецепт! Я уже давно экспериментирую на кухне с рецептами от "Поваренка", но никогда ничего своего не выставляла и не комментировала. Но это печенье не смогло оставить меня равнодушной Оно бесподобно! А от коричной глазури все мои были просто в восторге!

19 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Мне вдвойне приятно читать ваш отзыв,спасибо вам за то что попробовали рецепт я рада что вам он понравился и спасибо за то что оставили свой первый комментарий именно к моему рецепту))))Заходите еще)))

22 ноября 2010 года Tigra1705 #

Я обязательно буду "заходить в гости" на всякие ваши вкусности Спасибо, что радуете такими замечательными рецептиками!

4 октября 2010 года Sve-tik23 #

Спасибо за рецепт! Получилось вкусное, рассыпчатое печенье!!! Фото добавила.

4 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Это так приятно что вам понравился мой рецепт)))спасибо вам большое за отличные фото это приятно вдвойне)))

[x]23:32 03.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 сентября 2010 года Юленька2208 #

Спасибо за рецепт!

Печенье очень вкусное,мое семейство было в восторге!

30 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось,спасибо вам большое что выбрали мой рецепт и попробовали!!!

23 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибочки,печеньки отличные,пробуйте конечно))))

18 сентября 2010 года Нежность #

Уммм... Какие аппетитные колобочки! А я вот корицу просто обожаю, так что,будем пробовать

10 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #

Вкусное печенье, фото добавила.

10 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Ухты,спасибо большое за фото!!!!!!

РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ПЕЧЕНЬЕ)))

15 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Спасибо большое за замечательное печенье, а фото - высший класс!

15 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

На здоровье Эльвира, спасибо вам за добрые слова!!!

14 августа 2010 года Голубика2 #

Большое спасибо, печенье получилось очень рассыпчатое, неприторное и очень вкусное. Замечательный рецепт печенья, обязательно буду печь ещё.

15 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось!!!Значит не зря я старалась!!!

10 августа 2010 года Янгол #

Если не против,то лучше на ТЫ,а зовут меня Наталья

[x]14:46 10.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Очень приятно Наташа)))Меня Снежана!!!!

10 августа 2010 года Янгол #

Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!!!Мой сынуля очень любит разные печенюжки,а тут такая быстрая вкусняшка...Спасибо!Правда,придется чуток подождать,а то на кухне +36,от жары нахожусь в состоянии бешенства

10 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

На здоровье)))

Да не говорите у нас тоже сегодня 40 градусов))Мозги плавятся

[x]14:26 10.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 августа 2010 года Rar_Avias #

Большое спасибо за интересный рецепт, попробуем!

9 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Да на здоровье, я всегда только рада

9 августа 2010 года maxiki #

Прелесть какая!!! Моему Крохе такие красавцы точно понравятся, спасибки Вам, печенюшки-супер!!!

9 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, балуйте свою крошку,моя пока печенюхи такие не ест !!!!

9 августа 2010 года Lanalegr #

Снежана,печенюшки отличные,спасибо за рецептик!!!И быстро и вкусно!!!!!

9 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо и вам, я очень рада что вам понравилось)))

11 августа 2010 года Lanalegr #

Удалено создателем комментария

8 августа 2010 года Svenelda #

Сделала печеньки, принимайте фотоотчет

Начала делать узелки, но шариками оказалось гораздо быстрее. Всё хорошо, НО... есть у этих печенюшек один большой минус - слишком быстро съедаются

В следующий раз буду делать двойную порцию, для нашего семейства этой порции оказалось маловато.
Еще раз спасибо за прекрасный рецепт. Тесто нежное, легкое в работе, печется без проблем. Готовые печеньки хрусткие сверху и мягкие внутри - кра-со-та!!!

[x]16:33 08.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]