Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 7 ноября 2010, 22:22
  • 1056944

Пирог к чаю "Иринка"

Рецепт: Пирог к чаю Иринка

Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3142.4 ккал 		белки
49 г 		жиры
115.8 г 		углеводы
478.2 г
100 г блюда
ккал
324 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
49.3 г

Рецепт «Пирог к чаю "Иринка"»:

  • Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером.
    Этим занята моя внучка Эвелина.

  • Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
    Честно сознаюсь, не знаю, почему надо смешивать отдельно, всё равно потом добавляем взбитые жидкие ингредиенты и всё хорошенько перемешиваем.
    Вот такое тесто получается.

  • Больше половины теста выливаем на противень и разравниваем. Сверху кладём начинку, у меня была вишня без косточки и малина. Сверху выливаем оставшуюся часть теста и "размазываем" по всей поверхности нашего будущего пирога.
    К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40.

  • Готовый пирог разрезаем на кусочки.
    Ну и вот, что у нас с Эвелиной получилось. Приятного чаепития.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог к чаю "Иринка"
Рецепт: Пирог к чаю Иринка

Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог к чаю "Иринка"» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
прекрасный пирог, печем его уже год, при этом часто меняю продукты, например меньше масла, больше сметаны, брала сметану разной жирности, получается всегда! сочный с легкой кислинкой, отличный пирог, спасибо большое за рецепт
На здоровье.
Пеку не в первый раз. Удачный рецепт, когда хочется или нужно испечь что- то быстрое и не хлопотное к чаю. Муку мерила 200 гр стаканом ( это 130 гр муки в одном стакане ). Тесто в этот раз получилось густовато, можно было муки взять ещё меньше. Но я не стала разбавлять. Сахар практически всегда сокращаю примерно в два раза. Сейчас поступила также. Яйца были размер xl ( большие ). Начинка - густое варенье из брусники. Форма 26х19. Как раз в меру высокий, хорошо пропекся. Пекла на листе пергамента, ничем не смазывала. Пергамент хорошего качества.
Быстро,легко,бюджетно и Очень вкусно!У меня мало поднялся,и малиновое варенье жидковато для этого пирога,но все равно результат порадовал!Спасибо большое за отличный рецепт.
Спасибо большое за рецептик !!! Пекла уже много раз. Из начинок пробовала вишню, чёрную смородину и чернику. Тесто получается очень нежное (гости всегда отмечают ), всегда хорошо поднимается.
Был один неудачный раз, но тогда я добавила очень-очень много ягод, и пирожок как-то не захотел подниматься, но все равно получился вкусненький
Большое спасибо за комментарий.
Вкусно, но на ма-аленький противень. Поскольку в рецепте технология нарушена, пирог не растет, как следует, из-за ягод тесто может быть действительно влажновато. Это чисто американский подход: смешивать отдельно сухие и мокрые ингредиенты, а потом все вместе. Лучший результат, когда белки взбиваются и вводятся отдельно, желтки растираются с сахаром и т.д. В данном случае упрощение не оправдано. Пирог не пышный.
Большое спасибо за комментарий.
Спасибо большое за рецепт, делали с подругой, пирог получился очень вкусный, все оценили. Делали с клубникой и немного бананов
Пирог супер!!
Действительно просто, быстро и очень вкусно!! Единственное отступление: маргарин заменила сливочным маслом.
С удовольствием буду экспериментировать с фруктовыми и ягодными начинками.
Автору огромное спасибо!!!
Кто автор не знаю, я только воплотила рецепт принесённый дочерью, спасибо за комментарий и фото.
Интересно, а можно не целые яйца добавлять, а только желтки. Остались желтки, не знаю, куда приспособить.
Мне, кажется, с желтками еще и лучше - это жирный продукт.
И таки "ДА" - двойная порция!!!
Благодарю! Рецепт опробован трижды в разных комбинациях (клубничный йогурт+клубника, кефир+вишня, сыворотка + вишня). Лето впереди, а значит будут новые варианты!
Спасибо за фото и комментарий, пышненький пирог.
Здравствуйте)Пекла пирог по вашему рецепту.Получился очень вкусным,единственное что тесто оказалось гуще чем должно быть.Скажите,пожалуйста,сколько муки вы ложили в граммах.Большое спасибо за рецепт.
Добрый день, спасибо за комментарий. Муки надо сыпать столько, чтобы было тесто как у меня на 3 фото. Мука бывает разной степени просушки.
Пекла пирог уже несколько раз и всегда двойную порцию, на большом противне. Из начинки использовала пока только заготовку из яблок. От детей оооогромное спасибо! И от меня, счастлива им угодить! Впереди ягоды и новые пироги!
Я рада, что рецепт пришёлся ко двору
Пирог действительно просто супер. Я уже несколько лет готовлю пироги по этому рецепту. Очень нравиться какое получается тесто, оно просто универсальное. Можно делать пирог и с вишнями, и с яблоками и с клубникой и с каким-нибудь джемом или вареньем, и всегда получается очень-очень вкусно.
Это верно.
Пирог обалденный!!!Сметаны не нашлось, но был кефир- все равно все получилось.Спасибо вам👍👍👍
На здоровье.
Вот такой вкуснейший пирог у меня получился, хоть и немного подошел, а потом опал. Делала на кефире и апельсиновом соке. А внутри сюрприз - виноград Сверху посыпала черной смородиной. Потрясающе!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!
Отлично получился пирог, зря волновались
Спасибо большое
У меня что-то не поднимается.. Сижу...жду...очень переживаю
Спасибо за рецепт. Я заменила сметану питьевым йогуртом (клубничным) и начинкой был изюм. Пирог ОЧЕНЬ сильно поднялся. На вкус пирог был очень похож на пасхальную выпечку. Легко и очень вкусно.
Спасибо, Танюш, с наступающим праздником.
Подскажите, а сухие ингредиенты Вы просто смешали с сухими или взбили миксером? Спасибо.
Просто смешала.
Рецепт супер!!!Абсолютно все в восторге,очень хороший,спасибо,ни разу не подводил😋😋😋😋
Большое спасибо за комментарий
Постоянно готовлю по этому рецепту, перепробовала разную начинку, в этот раз сделала в начинку : грецкие орехи и сгущённое молоко получилось ну очень вкус ,правда следующий раз попробую и кишмиш добавить.
Замечательный рецепт! Для начинки использую мелко нарезанные яблоки. Получается мягкий ароматный пирог. Спасибо автору
Аппетитный фотоотчёт. Именной пирог
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 623 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки