Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

белошвейкаПоваренок 6 уровня

7 ноября 2010, 22:22
1056944

Пирог к чаю "Иринка"

Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Ягода — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3142.4 ккал	белки 49 г	жиры 115.8 г	углеводы 478.2 г
100 г блюда
ккал 324 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Пирог к чаю "Иринка"»:

Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером.
Этим занята моя внучка Эвелина.
Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
Честно сознаюсь, не знаю, почему надо смешивать отдельно, всё равно потом добавляем взбитые жидкие ингредиенты и всё хорошенько перемешиваем.
Вот такое тесто получается.
Больше половины теста выливаем на противень и разравниваем. Сверху кладём начинку, у меня была вишня без косточки и малина. Сверху выливаем оставшуюся часть теста и "размазываем" по всей поверхности нашего будущего пирога.
К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40.
Готовый пирог разрезаем на кусочки.
Ну и вот, что у нас с Эвелиной получилось. Приятного чаепития.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51316/]Пирог к чаю "Иринка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51316/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3686/368699.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Яйцо куриное, Сметана, Ягода.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог к чаю "Иринка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3686/368699.jpg" alt="Рецепт: Пирог к чаю Иринка" title="Рецепт: Пирог к чаю Иринка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог к чаю "Иринка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Яйцо куриное Сметана Ягода

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8366

Пирог к чаю "Иринка"

1234
8366
853656

Фотографии «Пирог к чаю "Иринка"» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 марта 2016 года Helena K #

Пеку пирог по Вашему рецепту уже в третий раз. Муж и дети съедают за вечер. Спасибо за рецепт. Пирог просто супер.

17 марта 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

16 марта 2016 года Изольда Мармеладова #

Остались фрукты из компота - запихнула в пирог.
Мама с бабушкой за обе щеки схрумкали чуть ли не весь протвень.
Обалденно!
И вкусно - и есть куда деть эти фрукты

16 марта 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

15 марта 2016 года galina_wolf #

[+5]

Пекла со смородиной, пирог выше всяких похвал. При такой простоте изумительно вкусный. И с начинкой можно эксперементировать. Огромное спасибо!

15 марта 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье Галина

26 февраля 2016 года Кристина Савчик #

26 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

22 февраля 2016 года Vishnja #

Оля, пирог увидела у Константина в отчёте

и пришла забрать рецепт!

23 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Правильное решение, Любаш

23 февраля 2016 года Vishnja #

22 февраля 2016 года Константин КВС #

[+4]

Очень вкусно. А самое главное, что у меня получилось!

22 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Я очень рада. Действительно красавчик получился

22 февраля 2016 года Константин КВС #

Спасибо!

22 февраля 2016 года tatyanapet #

Делала ваш пирог на день рождения дочери. Со смородиной. Потом разрезала его на два слоя и смазала внутри и снаружи кремом масло со сгущенкой. Сверху посыпала тертым шоколадом. Дети кричали еще добавки. Даже те кто не ест торты!

22 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

КЛАСС :

thumbsup: Дочу с днём рождения

21 февраля 2016 года stardesirea #

Тоже немного опал, но не критично, просто взяла большую форму, в следующий раз возьму поменьше, получится повыше. Спасибо за рецепт

Фотоотчет тут https://www.povarenok.ru/photo/67324/

21 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

9 февраля 2016 года ksusha1703 #

это был мой второй пирог в жизни,для подружки Иринки

на день рождение,делала со смородиной,понравился всем!!!!! спасибо за рецепт!

9 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье. А это Иринке

5 февраля 2016 года april-1410 #

Добрый день! Вчера пекла Ваш пирог- брала вишню замороженную, предварительно разморозив и слив сок. Вместо разрыхлителя добавила соду, но не 1,5 ложки, а чуть больше половины, тесто получилось густое- добавила еще сметаны. Сначала пирог сильно поднялся, когда вынула резко опал и стал прямо плоский.... А внутри какой то мокрый и как будто не пропеченый- выпекала 1 час. Не могу понять что не так, смотрю фото у кого какие получаются и вижу, что у многих плоские и как будто на вид сырые внутри- это особенность теста такого или что? Какой он должен получаться все же? Спасибо за ответ

6 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Тесто пирога должно быть похожим на бисквитное, но никак не сырое, может у Вас тесто было густое. ( Бисквит хорошо поднялся, но как только его вытащили из духовки, сильно опустился)
- рано вынули из духовки. Надо проверять готовность палочкой.

17 февраля 2016 года april-1410 #

Добрый вечер! Ну просто беда какая то с этим пирогом(((( вторая попытка и опять примерно тоже самое- тесто не густое, в духовке держу больше 40 мин даже- поднимается и потом постепенно подсдувается и становится совсем не пышный и какой то влажноватый... В общем, видимо, не мой это пирог- а жаль, начиталась восторженных отзывов и тоже захотелось приобщиться, да к тому же простой рецепт... Ладно, буду пробовать что то другое

17 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Очень жаль.

19 марта 2016 года darya 112 #

↑Ответ для april-1410

Есть такой способ. Как только понимаете, что пирог готов на ваш взгляд, накройте пирог фальгой с снизьте температуру на 20 градусов примерно, выпекайте еще минут 10. Должно получиться.

5 февраля 2016 года васаби2 #

e shilyaeva, тоже позавчера с конфетами делала. ничего так

3 февраля 2016 года smelka #

Огромное спасибо за вкусный рецепт! Делала со смородиной с сахаром. Сметаны не было, заменила творогом с молоком. Пол стакана творога, пол стакана молока. Очень вкусное тесто!!!

3 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо

2 февраля 2016 года e shilyaeva #

Пирог понравился. Делала ровно порцию, по количеству как раз на стандартный пирог для выпечки в электропечке "Чудесница". 40 мин в печке+ 15 мин под крышкой. Маргарин не люблю, считаю ненатуральным, использовала растительное масло 7 ст.ложек, половину муки заменила на овсяное толокно, и добавила 2 порезанные шоколадные конфеты (из новогоднего школьного подарка, в него нынче напихали старых твердых конфет, которые так кушать совсем не хочется, а в пирог они очень удачно вписались), и получилось очень вкусно

2 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Класс

У Вас получился совсем новый рецепт.

5 февраля 2016 года чаровница777 #

Добрый вечер! Пекла пирог по вашему рецепту, очень понравился

теперь часто буду баловать им свою семью, спасибо за идею!!!

6 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

2 февраля 2016 года васаби2 #

лень было идти за маслом

и муки много бухнула. сделала с растительным и в конце водой разбавила. Ну и получилось просто волшебно!!!! с мороженной вишней. Спасибо, теперь это будет моим традиционным рецептом

2 февраля 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

24 января 2016 года olgaliveandlearn #

Пирог вкусный ! Делала на пробу половину порции. Так как теста получилось мало, то не делила его на две части, выложила тесто в форму, а сверху - замороженную клубнику. Съели еще теплым. Ребенок к выпечке относится избирательно, ест не все. "Иринку" ел с удовольствием. Говорю: "Попробовали. Теперь смело можно печь полную порцию."
"Лучше две"- отвечает доченька.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

25 января 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Мне очень приятно.

22 января 2016 года Merzika #

Спасибо за быстрый ответ! Простите,можно ещё вопрос: тесто должно быть густоты сметаны?

23 января 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Да

21 января 2016 года muza slyx #

Пирог очень вкусный получился! Все домашние в полном восторге!

Спасибо за рецепт!

21 января 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

21 января 2016 года Merzika #

И ещё, диаметр формы,подскажите,пожалуйста?

21 января 2016 года белошвейка # (автор рецепта)

Обычно я увеличиваю все ингридиенты в три раза и заливаю весь протвинь из духовки размер не мерила, стакан простой столовый и взбиваю только до тех пор пока вся смесь не станет однородной.

21 января 2016 года Merzika #

Какой объём стакана подразумевается в рецепте? И сколько приблизительно взбиваются яйца? И спасибо вам огромное за рецепт!

19 января 2016 года Merzika #

Скажите,пожалуйста, а форма какого диаметра нужна для этого пирога?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог к чаю "Иринка"

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог к чаю "Иринка"»:

Другие варианты рецепта

Пирог к чаю "Иринка"

Похожие рецепты

Королевская ватрушка с яблоками

Два вида пирожков-трубочек с кус-кусом

Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром

Татарские пирожки

Творожный пирог из песочного теста

Грушево-лимонный пирог

Постный кофейный пирог с орехами

Шарлотка с яблоками

Пирог с яблоками и абрикосами

Фотографии «Пирог к чаю "Иринка"» от приготовивших (86)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!