Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
  • 10 ноября 2010, 19:05
  • 1325540

Куриные котлеты

Рецепт: Куриные котлеты

Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2588.3 ккал 		белки
287.6 г 		жиры
77.3 г 		углеводы
169.4 г
100 г блюда
ккал
139.2 ккал		 белки
15.5 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Куриные котлеты»:

  • Вот такие продукты нам понадобятся.

  • Куриное филе режем меленькими кусочками.

  • Лук тоже мелко режем.

  • Филе и лука должно быть приблизительно поровну.

  • Далее перемешиваем эту массу, добавляем манку, яйца и сметану или майонез (можно брать пополам, я последний раз брала сметану),
    опять всё перемешиваем очень хорошо, туда же приправу и соль.

  • Этой массе даём постоять в холодильнике 30-40 минут.
    Затем нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем котлетки.

  • Поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и жарим другую.
    Жарятся очень быстро.

  • Котлет получается много.

По желанию можно добавить 2-3 зубчика чеснока, но вкусно и без него.
Надеюсь, котлеты вам понравятся



Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин завтрак второе

Вкусы: куриный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты
Рецепт: Куриные котлеты

Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные котлеты» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
хочу приготовить ваши котлетки, но вот смущает такое большое количество лука, знаю вы можете сказать "ну ложите меньше", но котлет то хочется чтоб побольше было и если лук несильно ощущается, то буду ложить по рецепту. В общем сильно ли чувствуется привкус лука?
Не переживайте,лук здесь очень к месту,он конечно чувствуется,так что если вы не любитель,то действительно положите меньше.Ещё можете добавить шампиньоны,я иногда добавляю,если вдруг лука мало оказывается дома.Надеюсь котлетки вам понравятся
Котлетки я приготовила раньше вашего ответа,да действительно очень вкусно, буду частенько теперь готовить . Вам +++++
Я очень рада,конечно готовьте!
OOOOOchenj Vkusnie ... 1 raz gotovila ... bil drugoj receptik s rzinim hlebom ... no s lukom prekrasnie kotletki .
Котлеты супер! Готовила 3 дня подряд, ушли на УРА Просто, быстро и полезно, что тут ещё скажешь
На здоровье!Я их тоже готовлю часто!
Ваши котлетки просто ум отъешь! Только я лук добавила перед самой жаркой, и он хрустел на зубах(, потом правда исправилась и перемолола весь фарш блендером, и следующая сковорода прошла на ура!!! Муж долопал холодные с утра прям из холодильника))) забрала в кк. Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за отзыв! Лучше конечно все ингредиенты сразу положить,чтоб фарш приобрёл нужную консистенцию.
Спасибо за вкусные и простые в приготовлении котлетки (раньше их не готовила вообще) Готовила из 400 г смеси индейки и курицы, но котлет получилось много (17 штук и нескромного размера). Процесс приготовления немного затянулся из-за, как я думаю, использования для жарки титановой сковороды, масло не использовала... СПАСИБО
Очень рада что вам понравилось!На здоровье!
Спасибо огромное за рецепт.Котлеты получаються очень вкусные. Жаль,что только сейчас узнала рецепт.Готовила много раз и всегда беспроигрышный результат. Благодарю.
Я очень рада,на здоровье!
Просто, сытно и быстро!!! С любым гарниром хороши!!!
Спасибо,это точно!Подходят ко всему!
Zamecatel’nyi retsept, utashila k sebe na dnyax prigotovlyu
Буду очень рада! На здоровье!
И правда очень вкусно и просто! Отличный рецепт!
Очень рада! На здоровье!
вкусно!!
Спасибо!
Я обязательно их приготовлю!!
На здоровье!Буду рада!
Готовлю такие котлетки уже лет семь, рецепт узнала от мамы, у меня в семье их все обожают ! Только вместо манной крупы добавляю муку, и всегда с майонезом делаю, со сметаной не пробовала. Очень вкусно!
А мне с манкой больше нравятся Есть ещё с крахмалом некоторые готовят.Со сметаной тоже вкусно!
Спасибо вам большое.
Этот рецепт попробовала одним и первых около года назад, когда только появилась на сайте.
Готовила больше 10 раз. Ну очень вкусно
Я рада что рецепт прижился!!!На здоровье!
На днях достала разморозиться куриный фарш и долго думала, чтобы приготовить? Но Поваренок мне в помощь! Зашла и натолкнулась на твой рецептик. Почему-то из всего многообразия отдала предпочтение ему... Честно сказать, вообще больше доверяю рецептам тех, кто до сих пор ведет жизнь на сайте .
Короче, о том, что надо сфотографировать итог, вспомнила, когда доедала последнюю котлетку .
Очень вкусно, быстро, удобно! Я сделала котлетки тоненькие, как оладушки. Утром отлично пошли на горячие бутерброды! Отличный рецепт! Спасибо, Анжелочка!
Оленька,безумно рада тебя видеть и очень приятно что котлетки тебе понравились! Я сама очень люблю этот рецепт,правда готовлю не из фарша,а режу филе маленькими кубиками Так конечно дольше,но я уже привыкла.Спасибо за доверие к рецепту,всегда рада!
Сделала все точно по рецепту, только количество в 2 раза меньше. И курицу я не резала, а в измельчителе почикала. Получилось суперски, очень вкусно, буду еще делать, спасибо!
Рада что вам понравилось!На здоровье!
а сколько максимум минут\часов фарш может стоять в холодильнике.сколько нужно примерно ст.ложек для 1 котлеты?
Максимум незнаю,у меня иногда ночь стоит,а утром начинаю жарить.Масса выкладывается столовой ложкой,как на оладьи,если хотите большие котлеты,кладите больше,главное чтоб вы смогли их нормально перевернуть.
Всегда готовлю такие "отбивнущки"(у нас все так их называют). Пробовала и с говядиной, и со свининой, и с курицей. Только добавляю крахмал. Никогда этот рецепт не подводил. Вам +
Вчера приготовила с мукой, получилось вкусно Не люблю ни манку, ни крахмал и никогда с ними не готовлю блюда. За рецепт спасибо.
Вот сегодня хочу попробовать эти котлектки. Но у меня вопрос: обязательно ли добавлять крахмал? Можно мукой заменить?
Вы невнимательно читали состав.В рецепте указана манка,но по желанию можно взять крахмал.Я готовлю только с манкой,мне так больше нравится,попробуйте.Этот рецепт я раскрашивала и у автора был крахмал,поэтому я его и указала в скобочках,но я готовлю эти котлеты больше 10-ти лет и с манкой.
Вкусные котлетки получились. Лук очень к месту. Холодные они ещё вкуснее, как ни странно. Я их пожарю, а потом из холодильника таскаю, когда голодная
А интересно, вкусно будет, если их запечь в духовке?? Кто пробовал??[x]19:17 10.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо ! Я в духовке не пробовала,но можно рискнуть
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки