Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 19 декабря 2010, 17:13
  • 255638

Тулумба

Рецепт: Тулумба

Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Тулумба»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4756.6 ккал 		белки
51.6 г 		жиры
332.8 г 		углеводы
389.5 г
Порции
ккал
792.8 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
55.5 г		 углеводы
64.9 г
100 г блюда
ккал
325.8 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
22.8 г		 углеводы
26.7 г

Рецепт «Тулумба»:

  • Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом.

    Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут.

  • Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать.

  • Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.
    Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

  • Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.

  • Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.

Приятного аппетита![/size]



Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тулумба
Рецепт: Тулумба

Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Ингредиенты для «Тулумба»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тулумба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
я покупаю в арабском магазине вкусняшка..спасибо за рецепт!!
это 100% похоже на "сладкие огурчики", которые продавали в союзе. мне года 3-4 было, когда я их последний раз ела. никто из знакомых почему-то о них не помнит, но я им напомню... огромное спасибо за рецепт!!! думала, что никогда больше не попробую эти офигенно вкусные штучки!!!!!!!
Большое спасибо !
Очень вкусно! Надо срочно покупать кондитерский шприц!
Аппетитные штучки и фото замечательное!
Большое спасибо !
Извините,не знаю как Вас зовут ,но хочу сказать огромное спасибо за рецепт!Давно хотела попробовать приготовить,но рецепта не было.У Вас все замечательно и доступно написано,так что приготовлю теперь неприменно!
Я Наташа! Со мной можно на ТЫ
Большое спасибо за приятный комментарий!Рада,что кому-то мой рецепт пригодится
Наташа,очень рада знакомству! Твой рецепт порадовал не только меня,еще раз спасибо,что поделилась!
Какая прелесть. Спасибо за рецептик
ВАм спасибо за положительную оценку!
Это же такая вкусняшка,я сама ленюсь делать,а вот в кондитерской беру часто.Теперь неприменно сделаю сама.Спасибо огромное!!!!
Спасибо!
Удачно приготовить!
Мммм... Восточные сладости - моя слабость... С детства
Мммм... Восточные сладости - моя слабость... С детства
eto je tak vkysno! spasibo sto naychili delat!
Пожалуйста! Удачи в приготовлении!
Ммммммм!!! Как соблазнительно!!!!!! и из таких простых ингредиентов!!! Блеск!!!!
Спасибо !
И я попробую сделать эту вкусноту!!!! Спасибо за рецепт!!
Спасибо!
Пробуйте на здоровье! Удачи!
не могуууууууууууууу
Аппетитное содержание тарелочки +++
Спасибо !
Невозможно пройти мимо!!! Потрясающий рецепт! Миллион++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Большое спасибо за +
Я к Вам с отчетом. Уж не знаю, почему меня потянуло на подвиги на ночь глядя, но я их сделала! И так жалеююю, потому что не смогла сдержаться и объелась этой вкуснятиной просто до неприличия много. Я уж и не помню, когда сладкое по ночам в последний раз ела. Эх, прощай талия! Но сдержаться просто нереально. Сделала пол порции, но получилась приличная такая тарелочка. Завтра порадую семью, когда все проснутся. Огромное вам человеческое спасибище! А вот фото я завтра сделаю и прикреплю (если успею). И на форуме пожалуюсь, как Вы загубили мою осиную талию. Шучу
Рада,что понравилось. Всё-таки эти штучки на любителя.
А талия... да ну её!Никогда ни в чём себе отказывать не нужно.И в еде тоже!
я почитала про них в Интернете. Это аналог чуррос, а их едят только горячими и в кафе даже денег не берут за остывшие чуррос. Вот я вчера фото не сделала и очень жаль, потому что сегодня вид у них не такой красивый, чем сразу после выпечки. Поэтому и прикреплять ничего не буду. Ждите второго раза.
А я впервые слышу про чуррос.Уже посмотрела прикреплённые варианты
Тулумбы едят только холодными!
Если интересно,наберите в поисковике картинки tulumba .
там половину можно удалить, с Вашим рецептом лишь внешнее сходство, состав другой
Так вот, как их готовят... Спасибо, обязательно попробую приготовить..
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Да,смотрятся очень аппетитно
Эх,у меня тоже шприца нет,но ради такой вкуснятины,
обязательно обзаведусь!
Спасибо !
Очень соблазнительно выглядят!
пробовали такие в Египте. Очень понравились. Завтра наделаю своим мужикам - вот удивятся. Спасибо за рецептик!!!
Удачи в приготовлении!
пробовали такие в Египте. Очень понравились. Завтра наделаю своим мужикам - вот удивятся. Спасибо за рецептик!!!

da, v egipte oni nazivayutsa "Balah Shami" ocen vkusnie.
Спасибо, забрала в КК
На здоровье! удачи!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки