Очень вкусные булочки с чесночно-масляным ароматом! Такие домашние и уютные... Советую непременно попробовать, вы не разочаруетесь! Кстати, тесто не обязательно готовить в хлебопечке, можно и вручную. За рецепт большое спасибо Оксане (оксанка) с сайта кухарка.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 21 марта 2011, 19:16
- 48000
Булочки с маслом и зеленью
Ингредиенты для «Булочки с маслом и зеленью»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар (чуть больше 1 ст.л.) — 30 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Молоко — 260 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка (сушеная; можно заменить свежей, а можно взять тимьян, базилик и т.п. - по желанию) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2149 ккал |
белки
48 г |
жиры
61.2 г |
углеводы
358.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Булочки с маслом и зеленью»:
-
В ведерко хлебопечки вливаем молоко комнатной температуры (можно чуть подогреть), добавляем растительное масло.
-
Всыпаем просеянную муку.
В разные углы ведерка кладем соль и сахар, затем делаем углубление в муке и кладем дрожжи.
Ставим режим "Тесто". -
Готовое тесто выкладываем на стол, оно получается очень приятное на ощупь, гладкое.
-
Разделываем тесто на булочки. Из данного количества теста я обычно делаю 9 булочек, вы можете сделать больше или меньше.
Выкладываем булочки на застеленный бумагой для выпечки противень.
Заготовки смазываем маслом или накрываем пленкой и даем им подойти в течении 30 минут. -
Готовим начинку: смешиваем в чашке размягченное сливочное масло (если масло из холодильника, то просто подогрейте его секунд 10-15 в микроволновке, оно станет мягким), измельченный чеснок и зелень.
-
На каждой булочке делаем надрез по центру.
-
В отверстие кладем начинку.
Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. -
Булочки готовы, приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2013 года kukusya78 #
28 февраля 2013 года дуэт #
28 февраля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Булочки у тебя чудесные получились!
4 февраля 2013 года карамель_ка #
5 февраля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года карамель_ка #
12 декабря 2012 года Mak-Arrow #
И еще, у меня получилось восемь больших булочек на один противень.
12 декабря 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Думаю, что и заморозку они должны хорошо перенести ))
24 ноября 2012 года Katerina85vem #
25 ноября 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Katerina85vem #
26 ноября 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 ноября 2012 года Марик5 #
13 ноября 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 июля 2012 года Злато4ка #
4 августа 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 мая 2012 года elenka3952 #
17 мая 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
А обезьяний хлеб не готовили?
30 марта 2012 года дуэт #
30 марта 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
19 января 2012 года KYKYSHKA2 #
19 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года лека2 #
6 декабря 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 октября 2011 года Хаврошечка #
Зато теперь они у меня "запечатлены" в памяти компьютера!
30 октября 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 октября 2011 года Хаврошечка #
11 сентября 2011 года Vittie #
13 сентября 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 июня 2011 года Елена3007 #
20 мая 2011 года Елена Алена deleted #
12 мая 2011 года Tileta #
4 мая 2011 года девочка с плеером #
29 апреля 2011 года MissNatalia #
Булочки получились очень нежные и крайне вкусные, но за 15 минут у меня не пропеклись и совсем не зарумянились, подержала дольше до румяности, но тогда что-то сгорело или чеснок, или зелень, не уловила что именно. Есть ли способ этого избежать?
Спасибо огромное за такое вредное великолепие
13 сентября 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо, что приготовили булочки )))
Жаль, что подгорели, думаю, это особенность вашей духовки, у меня прекрасно пропекаются... Попробуйте хорошенько разогреть духовку перед выпечкой и кладите поменьше зелени, эти булочки хороши и просто так, без начинки.
14 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
15 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Ттшка #
14 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: