Очень вкусные булочки с чесночно-масляным ароматом! Такие домашние и уютные... Советую непременно попробовать, вы не разочаруетесь! Кстати, тесто не обязательно готовить в хлебопечке, можно и вручную. За рецепт большое спасибо Оксане (оксанка) с сайта кухарка.
- 21 марта 2011, 19:16
- 48131
Булочки с маслом и зеленью
![Рецепт: Булочки с маслом и зеленью Рецепт: Булочки с маслом и зеленью](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/12/474504_66115-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Булочки с маслом и зеленью»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар (чуть больше 1 ст.л.) — 30 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Молоко — 260 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка (сушеная; можно заменить свежей, а можно взять тимьян, базилик и т.п. - по желанию) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2149 ккал |
белки
48 г |
жиры
61.2 г |
углеводы
358.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Булочки с маслом и зеленью»:
-
В ведерко хлебопечки вливаем молоко комнатной температуры (можно чуть подогреть), добавляем растительное масло.
-
Всыпаем просеянную муку.
В разные углы ведерка кладем соль и сахар, затем делаем углубление в муке и кладем дрожжи.
Ставим режим "Тесто". -
Готовое тесто выкладываем на стол, оно получается очень приятное на ощупь, гладкое.
-
Разделываем тесто на булочки. Из данного количества теста я обычно делаю 9 булочек, вы можете сделать больше или меньше.
Выкладываем булочки на застеленный бумагой для выпечки противень.
Заготовки смазываем маслом или накрываем пленкой и даем им подойти в течении 30 минут. -
Готовим начинку: смешиваем в чашке размягченное сливочное масло (если масло из холодильника, то просто подогрейте его секунд 10-15 в микроволновке, оно станет мягким), измельченный чеснок и зелень.
-
На каждой булочке делаем надрез по центру.
-
В отверстие кладем начинку.
Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. -
Булочки готовы, приятного аппетита! :-)
![](https://www.povarenok.ru/images/users/21_03_11/416319.jpg)
Комментарии и отзывы
21 марта 2011 года allyonka #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Успехов!
22 марта 2011 года allyonka #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Лианда #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий! )))
21 марта 2011 года МАРФУШКА #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Nika #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Masiandra #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Хаврошечка #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Кочевница #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года lenkotova #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2011 года lenkotova #
21 марта 2011 года Наталена deleted #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Desert rose #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Масяся #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Мышлик #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянули!
21 марта 2011 года Eva Grimm #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Mrs Lola #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Ольга Бабич #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Оля-ля-ля #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года barska #
22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2011 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: