Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

28 июля 2011, 16:20
446327

Котлеты печеночные "Вариант"

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Печень говяжья — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Хлопья овсяные — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (не обязательно) — 1 ст. л.
Сметана (майонез) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец, прочее)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1113.6 ккал	белки 106.9 г	жиры 38.2 г	углеводы 85.9 г
100 г блюда
ккал 154.7 ккал	белки 14.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками
Лук режем тоже очень мелко
Измельчить хлопья в крошку
Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.
Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10.
Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку.
Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая
Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: обед второе ужин

Вкусы: печеночный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58930/]Котлеты печеночные "Вариант"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58930/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/30/68833_58050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :)
Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

Ингредиенты: Печень говяжья, Яйцо куриное, Лук репчатый, Хлопья овсяные, Мука пшеничная, Сметана, Специи.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты печеночные "Вариант"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/30/68833_58050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты печеночные Вариант" title="Рецепт: Котлеты печеночные Вариант"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :)
Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты печеночные "Вариант"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Печень говяжья Яйцо куриное Лук репчатый Хлопья овсяные Мука пшеничная Сметана Специи

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2382

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

87
1199
342630

590

Печеночные котлетки с начинкой

63
278
44573

230

Печеночные оладьи "Просто для семьи"

56
197
31547

178

Печeночные оладушки

42
27
14988

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

545

Фотографии «Котлеты печеночные "Вариант"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 августа 2011 года T_i_K_u_S_H_a #

Аппетитные у вас котлетки!!!

7 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова

6 августа 2011 года ТАФИ44 deleted #

А с куриной интересно вариант будет?

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

А то !!! Это ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ

6 августа 2011 года Kisya #

спасибо за идейку"печень кусочками" очень люблю печеночные котлетки

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

всегда пожалуйста !!!!

6 августа 2011 года Улитыч #

Очень аппетитно!Забрала в КК.Спасибо!

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Рада что понравилось

12 августа 2011 года Улитыч #

Хочу сказать,что попробовали мы котлетки!Очень-очень вкусные!Правда они у меня получились больше на оладушки похожи,чем на котлетки,но очень вкусные!Сфотографировала,но как-то неудачно.Так что до следующего раза!Спасибо за вкусный рецепт!

13 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Ирочка, очень рада! Спасибо за добрые слова

6 августа 2011 года лана7386 #

Хороши котлетки!

Спасибо!

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Лана, большое спасибо!!!

6 августа 2011 года Nfnmzyrf #

Очень люблю блюда с печенью и из печени. Особенно моя семья любит паштет и тортик из печени. Оладушки тоже приветствуются. Но, честно говоря, сметану никогда не добавляла. Попробую. Спасибо за рецепт!.

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Без печеночного торта у нас ни один праздник не обходиться

, но любовь не столько у семьи, сколько у меня

6 августа 2011 года t-funt #

Такой рецепт обязательно должен быть в моей книге

!Так что забираю!!!

Очень вкусненькие катлетки1!!!

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

какой приятный комментарий!!!Огромное спасибо

6 августа 2011 года Mari52 #

Спасибо, Наташенька, очень интересный рецепт! Вы хлопья через кофемолку перемалываете? Взяла в Кулинарный блокнот, с недели попробую, печенка лежит в морозилке. Очень красивые котлетки получились!

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

хлопья через кофемолку перемалываете?

да! Буду очень рада если понравиться

6 августа 2011 года tatka555 deleted #

С хлопьями интересно,очень необычные !!!

6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень нежно и вкусно получайте - попробуйте

31 июля 2011 года Gabenka #

Обожаю печень, спасибо за еще один вариант ее приготовления!

1 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

на здоровье !!!

30 июля 2011 года Лианда #

Мне понравились Ваши котлетки! Выглядят очень аппетитно. Здорово, что печень нарезана кусочками, а не измельчена совсем. Вам +++ и спасибо!

30 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Вот и мне кусочки очень нравятся - так вкус печени больше чувствуется. А благодаря кляру - очень сочно

30 июля 2011 года мисс #

Наташенька, очень необычные котлетки

30 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Рада что ты оценила

29 июля 2011 года Ольга6119 #

Сегодня на ужин приготовила по вашему рецепту

Вкуснятина!

30 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень рада что понравилось! спасибо за доверие

29 июля 2011 года ирина66 #

Аппетитно выглядят котлетки! +++

29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо

29 июля 2011 года Frau Holle #

Очень аппетитные котлетки! Вам плюс!

29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

огромное спасибо

29 июля 2011 года poltavchanka #

Интересно) Быстро и просто)Забираю в КК

29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Рада что понравилось!!!

28 июля 2011 года Викуся_Куся #

Наташенька оооочень аппетитные котлетки у Вас получились +++

29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Мерси за комплеман

28 июля 2011 года Прохорова Наталья #

Наташенька вкусные котлетки тебя, дорогая! Очень заинтриговала хлопьями...

29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Очень заинтриговала хлопьями...

давно так делаю - гораздо мягче чем с мукой! и спасибо за коммент

28 июля 2011 года LadySweet #

Наташ,симпатичные какие котлетки!Делала оладьи из печени,котлеты ещё нет!
Кусочки-это что-то новое!Я кстати тоже люблю без гарнира!

28 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за тёплые слова и понимание

28 июля 2011 года LadySweet #

К тебе невозможно относиться иначе!

29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

я вся смущаюсь

28 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

С овсяной интересно,я делаю с манкой попробую по-Вашему...

28 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Ирочка, буду рада если понравиться

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлеты печеночные "Вариант"

Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты печеночные "Вариант"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов