Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

NavigatorПоваренок 4 уровня

8 октября 2011, 15:07
613399

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

Бедро куриное (без костей) — 1 кг
Чеснок — 7-8 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Желатин — 15 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2324.5 ккал	белки 240.9 г	жиры 131 г	углеводы 49.6 г
Порции
ккал 581.1 ккал	белки 60.2 г	жиры 32.8 г	углеводы 12.4 г
100 г блюда
ккал 190.5 ккал	белки 19.7 г	жиры 10.7 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

Куриное мясо порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Я для быстроты покупаю уже разделанные куриные бедра без костей.
Берем специи и приправы. Это все, что нам понадобится.
Отдельно хочу остановиться на описании специи для курицы и стейка. Это самая удачная из всех специй, которые я когда-либо покупала. Они придают любому мясному блюду неповторимый шарм. На всякий случай, описываю состав: морская соль, лук, паприка, помидоры, кориандр, белый перец, чили, семена горчицы, кукурма.
Добавляем в фарш соль и чеснок.
Насыпаем черный перец и приправу для курицы и стейка.
Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 г желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
Сворачиваем в колбаску.
После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин

Вкусы: куриный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60635/]Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60635/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/07/68514_97800-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда с колбасными изделиями
После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Ингредиенты: Бедро куриное, Чеснок, Соль, Перец черный, Приправа, Майонез, Желатин.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/07/68514_97800-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления" title="Рецепт: Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/297/">
          Горячие блюда с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60635/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

Бедро куриное Чеснок Соль Перец черный Приправа Майонез Желатин

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1494

Колбаса куриная рубленая

252
1494
186729

1227

Домашняя колбаса (куриная)

173
1227
225094

996

Колбаса? Колбаса!!!

111
996
75699

612

Домашняя колбаса с вариациями

129
612
87817

553

Домашние колбаски куриные

32
553
60335

461

Домашняя колбаска

152
461
111681

443

Колбаса домашняя

64
443
249294

426

Домашняя колбаса "Экспериментальная"

87
426
55948

400

Нюрнбергские колбаски белого цвета

73
400
26516

375

Жареная куриная колбаса

44
375
3815

354

Колбаса домашняя

45
354
103947

331

Печеночная колбаса домашняя

2
331
75239

317

Деревенская пальцемпханная колбаса

106
317
45881

311

Домашняя колбаса

75
311
87013

290

Купаты

46
290
48897

287

Колбаса "Сборная солянка шашлычная"

39
287
25055

227

Колбаса домашняя

31
227
53298

227

Острые колбаски-гриль из фарша "Чоризо"

33
227
12019

221

Колбаски по-домашнему

66
221
15829

208

Купаты домашние

31
208
55164

150

Колбаса из курицы, свинины, индейки и говядины

50
150
18046

147

Колбаска своими руками

24
147
30179

138

Домашняя куриная колбаса

78
138
35476

118

Марокканские колбаски из курицы

43
118
10851

116

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

27
116
31910

Домашняя колбаса с соусом "Махеевъ"

37
52
5678

Показать все варианты рецепта (26)

Попробуйте приготовить вместе

970

Салат "Цыплeнок"

71
970
50344

728

Огурцы фаршированные

36
728
9491

503

Мокрые шоколадные крем-маффины "Сладкое блаженство"

160
503
32175

Фотографии «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 февраля 2013 года irina-16 #

только что выключила духовку .завтра отпишусь как получилось.правда на протвинь вылилась жидкость .очень переживаю все ли нормально будет

4 февраля 2013 года Navigator # (автор рецепта)

должно быть нормально. Жду результата

12 января 2013 года Манорка #

вчера зделалала это чудо вышло просто супер и муж восторге

12 января 2013 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье! Главное, что сами знаете из чего колбаска!

10 января 2013 года Манорка #

)

9 января 2013 года Манорка #

попробую...думаю будет вкусненько и мужу понравиться)

10 января 2013 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что понравится.

28 декабря 2012 года Greena #

Здравсвуйте! Подскажите, пжл, а пленка разве не плавится от высокой температуры???

29 декабря 2012 года Navigator # (автор рецепта)

в фольге не плавится

4 декабря 2012 года zzzzzz000000 #

Колбаска действительно очень вкусная получилась!
Спасибо за такой простой и хороший рецепт!

5 декабря 2012 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

1 декабря 2012 года хулиганша #

Крахмал не то свойство придает. С желатином ни чего не рассыпается,кусочки склеиваются намертво. Вообще ооочень вкусно!!!!только я всегда делала в тетрапаке от сока. ну не удобно конечно. А вот так куда проще.не нужно искать огромную кастрюлю.

3 декабря 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Ага, и плюс варка от духовки отличается по вкусовым качествам.

1 декабря 2012 года lubashka55 #

Готовила по Вашему рецепту. Вкусно! Все получилось. Спасибо!

3 декабря 2012 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что понравилось!

23 сентября 2012 года irina-16 #

спасибо за рецептик

23 сентября 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье

29 мая 2012 года Vika0905 #

очень аппетитно! курицу разморозила. пошла делать.

29 мая 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Уверена, что получится! Угощайтесь на здоровье!

28 апреля 2012 года elkavun deleted #

прикольно,а я заворачиваю в "сетку",покупаю на рынке в мясном отделе,это внутренности свиньи ,провариваю колбаски в воде минут 15,затем прожариваю с обеих сторон

5 мая 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Надо посмотреть что такое "сетка", я просто делала с кишками, смотрится эстетичней, но вручную набивать очень трудно!

7 декабря 2012 года Pryani4ek #

↑Ответ для elkavun deleted

7 декабря 2012 года Pryani4ek #

↑Ответ для elkavun deleted

11 апреля 2012 года artistry #

вопрос по рецепту

У меня вопрос про желатин, его нужно всыпать сухим или приготовить как указано на упаковке. Заранее благодарна

12 апреля 2012 года Navigator # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Всыпать нужно сухим

10 апреля 2012 года Ученица поваренка #

Вкусненький рецептик. Спасибо. Забираю себе в книжку, на день рождения приготовлю, угощу друзей.

10 апреля 2012 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что понравится!

2 апреля 2012 года Катрин242 #

Готовила похожую, только из филе, вместо майонеза сливки, а желатина-крахмал. Попробуем и Ваш!

2 апреля 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье. Я думаю, что желатин и в этом рецепте можно заменить на крахмал.

27 февраля 2012 года xomya4ok-87 #

Очень заинтересовал ваш рецептик, завтра будем опробывать) потом сообщу о результатах)

28 февраля 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Очень жду отчета

20 февраля 2012 года Антонина251 #

Вчера приготовила,сегодня испробовали,получилось обалденно вкусно и сытно

)))

Когда запекалось в духовке у меня вышло много жидкости,думала что провалила я свой эксперимент,превзошло все мои ожидания

)))кстати запекала при больше 180 градусов

))))Спасибо вам за идею

20 февраля 2012 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что понравилось!

26 января 2012 года Maria Mirabella #

Обязательно приготовлю! давно хочу делать подобные штуки дома! вкусно и безопасно!

26 января 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Попробуйте! Я тоже стараюсь потихоньку отходить от всего магазинного. Люблю, когда сама знаю, что находится внутри

26 января 2012 года Maria Mirabella #

это точно!

спасибо, с меня фото,как уровень наберу

17 января 2012 года maybellin #

прикольно выглядит!! Надо попробовать сделать

[x]20:26 17.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 января 2012 года Navigator # (автор рецепта)

Попробуйте, моим нравится!

22 декабря 2011 года Наталия К #

готовила уже несколько раз - просто сметают с тарелок!!! Спасибо!

22 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Я очень рада, что у Вас все получилось и понравилось. Если будете готовить еще - можно и Ваше фото блюда прикрепить к рецепту. Всегда интересно смотреть!

12 декабря 2011 года алена-д deleted #

Хорошая колбаска,поздравляю!!!

13 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)

Угощайтесь! Очень легко, быстро и вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Ингредиенты для «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов