Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЭнВэПоваренок 6 уровня

11 октября 2011, 1:54
556562

Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Соль — 0.5 ч. л.
Мед (жидкий) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сахар (1 стакан) — 175 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (2.5 ст) — 250 г
Яблоко (любое) — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3636.3 ккал	белки 47.5 г	жиры 147.3 г	углеводы 528.3 г
100 г блюда
ккал 263.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 38.3 г

Рецепт «Будничный медово-яблочный пирог»:

Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие (не слишком) кусочки яблоки. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтоб не потемнели, и отставляем на время.
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены, добавляем соль и размягченное масло, взбиваем до состояния однородной массы. Добавляем разрыхлитель.
Добавляем сначала мед и тщательно перемешиваем, затем муку.
В получившееся кремообразное (не слишком густое, но и не жидкое) тесто выкладываем яблоки. Опять тщательно перемешиваем, чтобы равномерно их распределить, т. к. объем яблок немногим меньше объема теста.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Моя форма диаметром 27 см. Ставим в разогретую до 200* духовку на 35-40 минут, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичкой и т. д.).
Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт завтрак

Вкусы: яблочный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60688/]Будничный медово-яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60688/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/21/176391_92862-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Ингредиенты: Соль, Мед, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яблоко.
Тэги: ужин, полдник, обед, десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Будничный медово-яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/21/176391_92862-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог" title="Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Будничный медово-яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Соль Мед Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Ванильный сахар Мука пшеничная Яблоко

Тэги: ужин, полдник, обед, десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Яблочный кекс с медом

23
56
5761

Диетическая шарлотка

16
16
1788

Фотографии «Будничный медово-яблочный пирог» от приготовивших (67)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября 2011 года юля2212 #

вопрос по рецепту

Скажите, а 1 пакетик разрыхлителя для теста и ванильного сахара это сколько грамм?

6 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Ванильного сахара - 5 г, а разрыхлителя у меня сейчас нет, но там, наверное, тоже грамм пять, неполная чайная ложка. Можете заменить его на соду и погасить уксусом или лимонным соком, эффект будет абсолютно тот же

7 ноября 2011 года юля2212 #

вопрос по рецепту

Спасибо большое! А то у меня пакетик ванильного сахара-10 г., а разрыхлителя-18г.Вот я и подумала, что это же много!
Спасибо большое за рецепт, вчера пекла ваш пирог. Всем очень понравился![x]21:35 07.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

И Вам большое спасибо, я рада!

3 ноября 2011 года barska #

С победой, Надюша!!!

3 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Взаимно, взаимно, моя дорогая!

2 ноября 2011 года Jyuliya #

Поздравляю с победой!!!

3 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое! Это так приятно!!!

2 ноября 2011 года Хитовая #

Очень вкусный пирог !!! Большое спасибо Вам за рецепт,буду его
готовить часто

3 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за доверие и за чудесное фото

2 ноября 2011 года Хитовая #

[+4]

Спасибо за рецепт !!! Пирог очень вкусный !!!!

6 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Я очень рада! И Вам спасибо за прекрасное фото!

1 ноября 2011 года irina_vip #

Надюша, от всей души поздравляю с победой!

Достойнейший пирог

1 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Ириш, спасибо огромное!!! От тебя токие слова вдвойне, нет втройне приятны!

25 октября 2011 года девочка с плеером #

[+4]

Пирог очень вкусный, аромат шикарный!!! Структура теста - супер!!! Мне очень понравилось!! Буду готовить еще наверняка!! Огромное спасибо!!!!

27 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

М Вам спасибо огромное, мне очень-очень приятно!!!

24 октября 2011 года Индочка #

вопрос по рецепту

Пекла ваш пирог. Спасибо огромное за такой хороший рецепт, правда немного сладковат

,но думаю, с небольшими корректировками он у нас приживётся.

24 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Очень рада, что он Вам приглянулся, а количество сахара - это дело вкуса, регулируйте как Вам вкуснее

24 октября 2011 года Haruka #

Класный пирог, спасибо за идею с медом!!! Меда много, а использую редко, не знала, что от него выпечка не черствеет!!!

24 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодилась

Спасибо!

24 октября 2011 года девочка с плеером #

Захотелось яблочного пирога!! Надо купить у бабушек яблоки и приготовить вкусно, к чаю и чтоб не жирно!!!

Спасибо!!

24 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

На здоровье! Пеките, результат намного превосходит затраченную энергию. А с настоящими яблоками - слов нет! Спасибо, что заглянули

24 октября 2011 года Josefa #

Спасибо за этот рецепт!!! давно искала рецепт "идеальной шарлотки". Великолепно, воздушно, даже без разрыхлителя, быстро, очень красиво.

24 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо, но разрыхлитель в тесте есть, я забыла в шаге написать, но в ингредиентах он числится

23 октября 2011 года SNEJKA #

Забираю Ваш пирог!

Спасибо!

24 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Берите на здоровье, очень рада!

23 октября 2011 года НессиЯ #

Вкусно и просто, вам ++++

24 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно!

21 октября 2011 года кагенбор #

вопрос по рецепту

не понятно-сколько нужно муки.250г или 2,5 ст.??
В одном стакане 175г муки!

21 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

в мой стакан помещается 100 гр, 2.5 ст. получается 250 гр , а вообще все от муки зависит, смотрите на тесто

20 октября 2011 года Silverina1 #

Вкусный пирожок, ага, я похожий пеку иногда, очень нравится!

И фото у тебя красивые, Надюша

Только варианты я б на твоем месте поубирала все нафиг, у тебя же не шарлотка, к чему тут они? В топку!

21 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Пирог действительно вкусный, а варианты - пусть себе будут, для сравнения. В мою пользу

20 октября 2011 года LanaBknv #

Как раз как я люблю, быстро и вкусно! Я часто пеку пирог с яблоками. Теперь обязательно! попробую такую вариацию

21 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Я очень рада, что наши вкусы совпадают, пробуйте на здороье!

20 октября 2011 года АннушкаО #

Действительно очень простой рецепт и думаю что вкусный.Забрала рецептик.

21 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Очень рада, что забрали. Спасибо!

20 октября 2011 года леди феникс #

Обязательно сделаю

+++++

21 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье!

18 октября 2011 года khamoro #

вкусная шарлотка с мёдом

21 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Все-таки, я думаю, что не совсем шарлотка. Спасибо за вомментарий

16 октября 2011 года ленивица18 #

Прелесть-прелесть!!!! Обязательно попробую!!!

17 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье, мне только приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Будничный медово-яблочный пирог

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Будничный медово-яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Яблочный кекс с медом

Диетическая шарлотка

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с вишней

Малиновый пирог с хрустящей посыпкой

Пирог с вареньем

Заливной пирог с грибами и картофелем

Пирог "Пицца"

Шоколадный пирог с маскарпоне

Кифлицы

Немецкий пирог-дерево

Морковный пирог с грушей

Фотографии «Будничный медово-яблочный пирог» от приготовивших (67)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!