Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 9 февраля 2012, 1:00
  • 268646

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.6 ккал 		белки
43 г 		жиры
292.9 г 		углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
526.8 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
51.4 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

  • По мотивам майонеза из молока и масла.
    Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
    Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
    Загустело мгновенно ого-го как!

  • Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

  • Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

  • Густая - не то слово!

  • Извините за качество фото.

  • Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак

Теги: десерт

Вкусы: ореховый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла "Мгновенная"
Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Нутелла "Мгновенная"» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Обязательно попробую!!! Мой сынуля ну очень любит сладкое. И каждые выходные ломаю голову, чего бы вкусного, чтобы сын ел приготовить на завтрак
Еще и очень питательный завтрак получится
Для наших "растущих" самое то
нигде нет сухого молока...
можно ли без него готовить или надо мукой/крахмалом заменять (боюсь как бы вкус не испортить)?
Есть два варианта
Купить молочную смесь "Малютка" (она вроде самая вкусная) и попробовать с ней, если не понравится, можно будет конфет из нее наделать
Или вообще без сухого молока, все получится, просто будет чуть не так густо и вкус может чуть другой.
Насчет муки/крахмала разделяю опасения...
Удачи! Напишите, как впечатления
Замечательно! Из-за этого рецепта Вчера был куплен погружной блендер! Теперь в ближайшее время обязательно приготовлю! Спасибо!
Оо, с приобетением!!!
Надеюсь, что понравится!!
Очень жду отзыва
Спасибо! Отчитаюсь как приготовлю!
↑Ответ для mnnn
А мне мама подарила погружной блендер, т.к. я все рассказывала - что майонез и вот эту пасту - никак не возможно приготовить миксером и обычным блендером. Сейчас пойду готовить
Какой приятный подарок! Поздравляю! Он и не только для этих рецептов пригодится
Жду впечатлений
Спасибо за рецепт, удивительно здорово!
С дебютом Вас!Отличный рецепт!
Замечательный рецепт. И совершенно простой в исполнении. Забрала к КК. Буду радовать свою детвору.
Спасибо! Детвора будет рада нямке
Приготовила,попробовала- ВКУСНЯТИНА.Большое спасибо за рецепт.
Очень рада! На здоровье
Подскажите из опыта какие лучше добавить орехи и в каком виде их порубить ли натереть ли??????
В идеале наверное лесной орех (фундук), а вообще - какие любите, или какие есть под рукой. Я пока готовила с грецким и арахисом - нужно измельчить в блендере или порубить, а потом взбить еще раз с готовой пастой [x]21:34 12.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибочки, будем пробовать
Отличный рецепт-отличный дебют!Поздравляю!
Супер, спасибо за рецепт.Ребенок в восторге, муж тоже.Готовила сразу 2 порции себе и подруге))))
Спасибо за фото! Хорошо, что много приготовили, она быстро заканчивается
А какие у Вас орешки? так мелко помололись, у меня кусочки остаются
↑Ответ для ТатьянаКоновалова
Кстати чем взбивали? Блендером или в комбайне?
Очень удачный рецептик, спасибо .
Порадуйте своих сладкоежек
ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ЧТО ВЗБИВАТЬ НУЖНО ТОЛЬКО ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ
У меня погружного нет и я взбивала обычным. Масло с молоком густым не стали, а вот после добавления сухого молока масса загустела и стала вполне плотненькой, не такой как на фотках, но все равно очень даже ничего. Получилось вкусно.
Очень рада! Попробуйте еще в узкой высокой емкости одним венчиком на максимальной скорости резко взбить, может быть, будет гуще?
Какая прелесть!!! Обязательно побалую мужа сладкоежку, спасибо Вам огромное
На здоровье! Спасибо!
А если в комбайне перемешать - не получиться??? ((
К сожалению, нет. Пишут в комментариях, что не получается
ВКУСНО .И ВСЕ-ТАКИ ЕСЛИ ПОГРУЖНОГО НЕТУ, ТО МИКСЕР?
Нет, только погружной блендер. Миксером не получится эмульсия из молока и масла
Получится, если снять с миксера одну насадку. Эффект погружного блендера в том, что он крутит только в одном направлении.
Ещё в школьном возрасте я прочитала интервью в журнале "Работница" с одним французским шеф-поваром, который рассказал, что секрет приготовления майонеза заключается в том, что взбивать надо исключительно в одном направлении! если сделать пару оборотов в обратном направлении - ничего не выйдет, всё расслоится. И я взбивала майонез вручную много лет. Да и Нутеллу тоже.
Не знаю, честно... Читала, что девочки пробовали взбивать майонез из молока и масла (без яиц) блендером, но с насадкой венчик, а он там один и крутит в одном направлении - ничего не получилось, а здесь тот же принцип. Хотя, у меня один раз майонез и блендером не получился, не знаю, почему.
Насчет майонеза с яйцом все понятно - яйцо и помогает эмульгироваться, можно и вручную, а вот молоко и масло может и не соединиться.
Выход один - если нет блендера, попробовать небольшую порцию взбить, если не получится, то смесь всегда можно использовать в выпечке или блинчиках
Хитрости майонеза не только в одностороннем взбивании, но и в том, что все ингредиенты должны быть одной температуры и хорошо охлаждены. Как говорил тот шеф-повар - надо хорошо охладить и масло и молоко и яйца, и взбивать на холодной "бане". Кстати, я майонез без яиц делаю: сырые яйца в рецептах не приемлю.
Поделитесь рецептиком пожалуйста Мне домашние яйца редко перепадают, покупные боюсь, а те варианты, что пробовала без яиц, пока не понравились.
Да, честно говоря, нечем делиться.. делаю по этому рецепту:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/
Не могу сказать, насколько он хорош: я майонез не люблю, кладу только в классические салаты, типа "оливье".. раньше делала с яйцами, пока свои были у бабушки, но когда не стало, рецепт выбросила. Ой.. ну, в смысле, яйца были не у бабушки, а у её курочек
Ну, моим домашним этот вариант майонеза нравится, да и меня в салатах устраивает.. когда делала первый раз, соль, лимонный сок и горчицу добавляла меньше, чем указано, и пробуя, варьировала, как надо мне. Ну а для запекания мяса, запеканок я майонез не использую, беру сметану и ложечку горчицы, мне так больше нравится..[x]15:39 16.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
ох уж эти яйца а я майонез очень люблю и, к сожалению, с яйцами
Так разве в магазинном майонезе есть яйца? сильно в этом сомневаюсь..
сухой яичный порошок есть... а всякие добавки помогают убеждать, что есть. Вот снова приготовила майонез на молоке - нет, не мое... хоть бери курицу заводи
А почему так все загустело быстро? Врубиться не могу (простите за слог)
Я еще когда майонез по этому принципу делала, не могла врубиться, почему теперь привыкла и принимаю как должное - молоко и масло погружным блендером взбиваются в эмульсию вот и фокус!
Я еще когда майонез по этому принципу делала, не могла врубиться, почему теперь привыкла и принимаю как должное - молоко и масло погружным блендером взбиваются в эмульсию вот и фокус!
Все так просто, осталось дело за малым, (смешно конечно, но...) приобрести блендер!
Это хорошее дело если в комплекте с измельчителем, то точно не для одной Нутеллы пригодится
Отчитываюсь: сделала также, половину порции. Отделить часть, что бы оставить без орехов забыла совсем. Думаю завтра придется сделать еще, если конечно не сегодня (то ли муж прожорливый, то ли Нутелла настолько хороша ). На счет вкуса масла (сразу после приготовления) - сказать ни чего не могу, т.к. не пробывала, но утром, муж про масло ни чего не говорил, а только намазывал на батон и ел, намазывал и ел . Орехи были смесь грецких и арахиса. Наташенька, большое спасибо
Ох и насмеялась, пока читала прожорливый
Вот так зарядился на целый день а ты сказала, что сама приготовила Нутеллу?
Спасибо за отзыв, очень рада, что понравилась паста!
Р.S. Разорим нафиг компанию Ферреро...
Конечно сказала, я ему все уши прожужжала про эту нутеллу, так что, к утру он был в предвкушении . Он у меня рафаэлки еще очень любит, дак я их уже сама делаю, только вот не помню кто их выставлял, там сгущеное молоко и крошка кокосовая - получается очень вкусно (правда с третьего раза красивые печеньки получились, до этого все слилось в один пласт и мне пришлось горячим разрезать на квадратики, но на вкусе ни как не отразилось). Так что, если кокос любишь,то попробуй. если раззорять Фереро так уж по всем фронтам .[x]16:10 12.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для mnnn
Не знаю как ссылку на рецепт сделать, но, те кокосовые печенюшки, очень похожие на рафаэлки, я делала по рецепту Calypso "Кокосовое печенье". Сейчас у меня они получаются, только надо сгущенку нормальную взять и фундук иногда добавляю. Муж в восторге, говорит: все... больше рафаэлло не берем, видишь, какой я у тебя экономный (хотя, эти конфеты покупались только для него, экономного моего)
Очень люблю кокос! Как раз купила полкило кокосовой стружки на развес!!! Рафаэлло в планах, спасибки за наводку на проверенный рецептик! На День влюбленных надо приготовить
а ссылка - это вверху где www povarenok ru/recipes/show/.... и траля-ля скопировать и вставить в сообщение мне. Кинь пожалуйста, а то искать долго
↑Ответ для pampusik2
О! По поводу сгущенки! Есть замечательный рецепт на сайте! и белой и вареной, готовлю постоянно. Здесь не могу ссылки вставлять, я в личку напишу.
только что приготовила- любовь с первого взгляда, добавила грецкие орехи, хотя лесные думаю были бы ароматнее, удачный рецепт в копилке - спасибо огромное!
Урра! Рада, что понравилась!
У меня тоже были только грецкие орехи, я их залила кипятком и почистила, ушла горчинка) правда, надо разжиться лесным орехом
Натуль, прекрасный рецепт! Спасибо! Я - Света! С дебютом и удачи!
Очень приятно! Спасибо!
Поздравляю Вас с удачным дебютом! Нутелла и правда быстрого приготовления - обожаю такие рецепты!!! Спасибо!!
Ага, можно фокусы показывать
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки