Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты
  • 7 сентября 2012, 0:51
  • 497328

Тыква в лимонной карамели

Рецепт: Тыква в лимонной карамели

Сегодня будет оригинальный и полезный десерт. Рецепт из серии проще не бывает. Но вкус... даже если никогда не ели тыкву, Вы ее полюбите. Источник: по мотивам рецепта Тани-Shkoda (огромное спасибо автору)

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Тыква в лимонной карамели»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
741.8 ккал 		белки
14.4 г 		жиры
3.2 г 		углеводы
191.2 г
100 г блюда
ккал
58.9 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
15.2 г

Рецепт «Тыква в лимонной карамели»:

  • Тыкву чистим от шкурки, семечек, режем кубиками около 2 см.

  • Выкладываем в форму, добавляем сахар.

  • Лимон чистим от шкурки, режем мелкими кубиками и добавляем к тыкве, перемешиваем. В оригинальном рецепте есть также апельсин и мандарин, я делаю без них, их вкус теряется в этом блюде. Отправляем в духовку под крышкой на 30 мин 175С, перемешиваем, пробуем на сладость, если нужно добавляем сахар и отправляем еще на 10 минут без крышки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Кушать в холодном виде. Получаются мармеладные дольки, по вкусу напоминают больше ананас, нежели тыкву. Вкус интересно распределяется, сладость уходит внутрь кусочка, а кислинка остается сверху. Можно добавлять сухофрукты (урюк, изюм).
Приятного аппетита!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Звёздные рецепты На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт тыква

Вкусы: кислый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква в лимонной карамели
Рецепт: Тыква в лимонной карамели

Сегодня будет оригинальный и полезный десерт. Рецепт из серии проще не бывает. Но вкус... даже если никогда не ели тыкву, Вы ее полюбите. Источник: по мотивам рецепта Тани-Shkoda (огромное спасибо автору)

Ингредиенты для «Тыква в лимонной карамели»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыква в лимонной карамели» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Уже середина апреля, а я только добралась до тыквы своей запекала часа полтора, видно что тыква была большая и долго лежала, карамели не получилось но я не растроилась, положила все в блендер и сделала обалденное повидло,на вкус как яблочное и очень нежное - нямище!!! На 1,2 кг тыквы ложила 1 лимон без шкурки и 1 апельсин без шкурки, 0,5 ст. сахара, но можно и поменьше
Тыква была замороженная, после разморозки стала мягкой. Лимон резала со шкуркой (забыла почистить ). Карамели в результате не увидела, но килограмм тыквы съела за один присест вкусно очень! Буду готовить еще! Спасибо за рецепт!
ой и у меня тыковка лежит... а сейчас пост и хочется чего то вкусненького... все буду готовить по вашему рецепту уж больно аппетитно выглядит. Да и девочкам спасибо за отзывы.
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!! Не знала как тыкву утилизировать, а теперь в магазин иду, тыква нужна
Замечательно вкусная тыква получилась! Большое спасибо за рецепт! От меня очередной +и наилучшие пожелания
Первый раз готовила по рецепту. Получилось горько, пеклось очень долго (часа два). Решила на этом не сдаваться. Не может же быть столько восторженных отзывов просто так. Перечитала все комментарии. Уменьшила кол-во ингредиентов в четыре раза, так что бы в форме для запекания тыква лежала одним слоем, вместо лимона, только сок. Результат великолепен! Уже не раз повторяла.
Получилось вкусно,хотя до карамели и далеко. Я туда потерла ещё и цедру от лимона. В следующий раз порежу лимон полностью вместе с корочкой. Как варенье или начинка для песочного пирога имеет место быть однозначно....Забираю в КК
Замечательный рецепт! Готовила в керамическом тажине. Лимон был маленький и недолго думая добавила клюквы. Мне и моим домашним очень понравилось. Остаток использовала для начинки для пирожков. Спасибо, а то я совсем забыла о двух тыквах, лежащих у меня в летней кухне под полкой с осени. И поругала себя, что могли ведь испортиться, не превратившись в такую вкуснятинку. Буду готовить еще.
Вкусно! Я натёрла тыкву на корейской терке! Получилось похоже на варенье с лимоном! Очень необычный вкус 😋! К чаю то что нужно! Спасибо за рецептик!
Очень вкусно!!! За вечер скушали весь лоточек. По кусочку, по кусочку..... Обожаю тыкву
спасибо за рецепт, дочка сделала и оценила, всей семье очень понравился, хоть раньше тыквы и не была в почете у её мужа.
Быстро,красиво и ОЧЕНЬ вкусно!Браво .автор!
Очень вкусно. Если много жидкости получается- можно в конце добавить яблочный или цитрусовый пектин. Мандарин не надо- горечь даёт
забыла сказать, что ставила в духовку без крышки , может по этому на приготовление ушло чуть больше времени)
Готовила первый раз) новый рецепт, новая духовка)) но даже в этих условиях... так вкусно!!!! получилось очень много жидкости, я её слила и опять в духовку , очень вкусно))спасибо большое за такой вкусный рецепт!!! без особых затрат и в пост, спасибо!!!
Слитый сироп очень вкусный
Ловите отчет,спасибо за рецепт,вкусно!!!
Очень вкусно! Спасибо за необычный рецепт приготовления тыквы!
Тыква у меня замороженная и недозрелая в этом году. Поэтому пришлось запекать дольше - целый час. Но получилось замечательно!
В какой посуде это должно готовиться???
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки