Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!
horo6ayaПоваренок 4 уровня
- 9 октября 2012, 23:35
- 95102
Одесская солянка
Ингредиенты для «Одесская солянка»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Курица (тут выбор велик: солянка будет вкусной и с крылышками, и с бедрышками, и даже с субпродуктами) — 600 г
- Рис — 0,5 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшая) — 1 шт
- Сок томатный — 200 мл
- Специи
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1347.5 ккал |
белки
135.6 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
125.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Одесская солянка»:
На растительном масле обжариваем измельченные лук с морковью. Когда они будут почти готовы – добавляем в сковороду мясо. Отмечу еще раз, что это может быть любое мясо и любые субпродукты. Обжариваем мясо до золотистой корочки.
Минут через 15 добавляем в сковороду нашинкованную капусту, рис и томатный сок. И тушим блюдо до полной готовности риса. В самом конце добавим любимые специи, и можно обедать.
Вариант этого блюда есть на сайте, но делюсь и своим вариантом, поскольку ингредиенты отличаются.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Минут через 15 добавляем в сковороду нашинкованную капусту, рис и томатный сок. И тушим блюдо до полной готовности риса. В самом конце добавим любимые специи, и можно обедать.
Вариант этого блюда есть на сайте, но делюсь и своим вариантом, поскольку ингредиенты отличаются.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2016 года Валентина Иванова-я #
11 января 2016 года Dennik 09 #
15 октября 2015 года ТАТЬЯНА ПОНТИ #
7 октября 2015 года natusiki1974 #
3 июля 2015 года Георгиева Ольга #
22 июня 2015 года megajulia #
9 июня 2015 года alinka234 #
14 мая 2015 года bairtae #
22 апреля 2015 года ll1108 #
27 февраля 2015 года Леля Ларсон #
23 февраля 2015 года mawka9876 #
11 февраля 2015 года Марина Хусаинова #
20 января 2015 года Ксю-Пермякова #
25 июля 2014 года Natalia19791978 #
28 мая 2014 года AnniBell #
5 апреля 2014 года Koenigin #
22 февраля 2014 года Masnira #
6 февраля 2014 года Зоя Иванова #
22 января 2014 года Oksin #
9 ноября 2013 года Ларусик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: