Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 декабря 2012, 18:45
  • 304260

Котлеты куриные "Гости на пороге"

Рецепт: Котлеты куриные Гости на пороге

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
32.8 ккал 		белки
1.1 г 		жиры
0 г 		углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
36.4 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

  • Одинаковое по объему количество мяса и капусты прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.

  • Если котлетки ваяются для ребятни, этот шаг можно и проскочить, но для больших "человеков" я добавляю чеснока и петрушки, смачнее получается)

  • Все! Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить!

  • Я их жарю на раст. масле, на среднем огне. Без какой-либо панировки.

  • Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлетки побелели - можно смело переворачивать. А уж до какого нездорового цвета корочки зажаривать - это дело сугубо личное. Мы любим посветлее)

Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.

Bon appetit, поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: куриный капустный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты куриные "Гости на пороге"
Рецепт: Котлеты куриные Гости на пороге

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)

Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты куриные "Гости на пороге"» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Яйцо добавлять не надо?
Нет, не нужно. И фарш при формовке и жарке не развалится, поверьте, и котлеты получатся нежными и вкусными, попробуйте приготовить, надеюсь понравятся.
Ну да) Спасибо
Суперкотлетки. Очень вкусные. Спасибо!
На здоровье!!!
Очень вкусные и сочные котлетки.
Ох какие! Катенька, спасибо, мне очень приятно!
Зарегистрировалась специально, чтобы сказать вам огромное спасибо за ваш чудесный рецепт!!! Прочитав отзывы, решила приготовить. Ребёнок совершенно ничего не ест, большой привереда. Я была очень удивлена, когда услышала от ребёнка: "Мама, ты такие вкусные котлеты ещё никогда не делала!!!" К вечеру я пожалела, что не приготовила их больше. Низкий вам поклон, теперь я знаю как накормить ребёнка одновременно и капустой и мясом. На работе всем рассказала о вашем рецепте, одна из коллег уже делала чудо-котлетки, и тоже в восторге!!! Спасибо ещё раз!
Ой, ну как же вы мне подняли настроение своим рассказом! Конечно, эти котлеты вкусные и понравились всем, кого я угощала. Но когда речь идет о маленьких нехочухах - это просто бальзам на сердце, узнать как рада мама за свое сытое чадо, честное слово! Так что я очень и очень рада, готовьте на радость себе и малышу!
Вкусные и быстрые котлеты получились! Сама не ожидала,что с капустой будут такие нежные котлетки!
Спасибо за отзыв! Я рада что рецепт не подвел и результат понравился!
Добавила петрушку в мясорубку и получила совершенно прекрасный цвет фарша и котлеток. )) я в таком восторге что даже приложила фотки в этих состояниях. Готовые они внутр. Нежно-салатовые - такая прелесть!

А вообще я сегодня решала вопрос одновременной необходимости доесть пару грудок и половинку кочана. И рецепт спас меня! Кажется я дольше собирала мясорубку и мыла посуду, чем готовила. Еще и в морозилке несколько штук ушли : "на черный день" - надеюсь их это не испортит.

Единственное мое отступление: два случайно оставшихся в холодильнике желтка и пара ложек панировочных сухарей: мне показался жидковат фарш (видимо из за желтков)
Ну вот, и продукты спасли и новый рецепт в копилочку))) Спасибо за отзыв, я очень рада что и Вам эти котлетки пришлись по вкусу!
Фарш получился жидким скорее всего из за желтков, хотя иногда и капуста попадается слишком водянистая - тогда достаточно добавить буквально 1ст ложку сухарей или овсянки. Прелесть этого рецепта в отсутствии яиц, так что попробуйте и без них, будет вкусно, нежно и ничего не развалится, обещаю)
Желтки просто надо было куда-то (( остались от маски для лица - думала пирожки с капустой. А тут еще курица на рисовалась... в общем они символически пошли в котлеты от безысходности. )) Но в следующий раз, специально точно класть яйца не буду.
Ясно) Из желтков кстати тоже маски хорошие получаются, питательные)))
Главное что Вы уверенны в следующем разе, мне очень приятно, спасибо
Вкусно, более диетично, чем традиционные котлеты свинина-говядина-яйца, да и "экономика вопроса" куда более приятная.
Гости съели с удовольствием.
Спасибо!
Срасибо за то что попробовали! Во всем согласна с Вами, так что готовьте и ешьте на здоровье. Мне очень приятен Ваш отзыв!
Благодаря Вашему рецепту теперь всегда в котлетки добавляю капусту. Спасибо
На здоровье, Люба , и спасибо Вам, за приятный комментарий! Я очень рада!
Вкусно, сочно и необычно ( слова мужа ) Я немного добавила моркови, сырой. У меня оставались белки от 2-х яйиц. Я их взбила и порционно добавила в фарш. Получились воздушные. Спасибо за рецепт Удачи вам
Татьяна, спасибо за отзыв! Очень приятно что вы довольны! Удачи и Вам
Только зарегистрировалась и сразу сейчас жарю.Вкусно очень,никто не угадует что там капуста.муж говорит лука много наверное положила что сочные!Вообщем спасибо.Всем рекомендую.Легко и вкусно!)))
На здоровье! Спасибо и Вам, за приятный отзыв!
отличные котлетки!!! теперь я знаю как накормить ребенка капустой)))
"теперь я знаю как накормить ребенка капустой")
Я рада что решение все таки нашлось, и спасибо за отзыв!
Отличные котлетки! Очень вкусно. Была удивлена, что котлетки без яйца и пр. связующих не развалились.
Ну вот, как и было обещано - не разваливаются)
Спасибо за отзыв, я рада что Вы остались довольны моим рецептом
Сделала сегодня котлетки по Вашему рецепту! Получилось вкусно и весьма экономно. Единственное дополнение-добавила в конце корочку хлеба на мясорубку т.к. фарш получился жидкий немного(капуста сочная).
Думаю, буду теперь их готовить регулярно))) Спасибо!
На здоровье! Спасибо за отзыв, мне очень приятно!
Я тоже иногда встречаюсь с такой капустой, поправляю дело сухарями или овсянкой)
Спасибо за рецепт! Экономно и полезно!
Капусту в приготовленном виде не люблю, но все остальные домашние вроде как едят, поэтому решила сделать эти котлетки. Домашним не призналась изначально, что буду с капустой фарш готовить, даже из кухни всех выпроводила. Результат: муж сказал - вот здорово, что так много лука!(читай, капусты!), дочки тоже оценили, одна я капусту все таки заметила (может, потому что все знала).
Единственный вопрос: мясорубка Панасоник, никаких проблем не было с приготовлением фарша никогда, но вот на капусте она забивается, приходится останавливать и чистить. Когда первы йраз готовила, пришлось разбирать только один раз , а сегодня - как положу капусту, так и проблема... Отдельно на измельчителе капусту делала, мороки много, все удовольствие от быстроты рецепта пропало ((((( Что не так, никто не подскажет?
Спасибо за отзыв, мне очень приятно что всем понравились эти котлетки! Насчет мясорубки, я кручу капусту на Мулинексе или на Bork, никаких проблем не было пока. Решетку беру самую крупную, капусту предварительно рублю кусочками где-то 3 на 3см. Может Вам просто такая капуста попалась, слишком волокнистая. А в измельчителе это да, морока конечно)
Спасибо. Хорошие вкусные и нежные котлетки, отличный простой рецепт с понятными пропорциями. Я тоже разложила три горочки ингредиентов в равных количествах, смешала и готовила в мультиварке в режиме выпечка.
На здоровье! В мультиварке я не додумалась, спасибо за идею
Большое спасибо за рецепт,очень вкусно!Сынишка малоежка уплетал за обе щеки!
Это очень приятно! Ох и ах, как я рада за сынишку, вдвойне рада!
Отзывы такие!Что забираю в КК))))
Спасибо что забрали, я только рада)
Галя ,так уже не только забрала,а и приготовить успела!)))Ну что сказать!На ура рецептик!И мужу и соседке и мне)))Всем понравились ваши котлетки)))Буду и в дальнейшем их готовить)Спасибо за рецепт!!!
Мне очень и очень радостно узнать что вам всем понравились эти котлетки! Спасибо за доверие рецепту и конечно за отзыв! Ох как же это приятственно
быстро и вкусно! спасибо
На здоровье! Спасибо за фото-улику
Просто супер!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"
Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки