Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 декабря 2012, 18:45
  • 304895

Котлеты куриные "Гости на пороге"

Рецепт: Котлеты куриные Гости на пороге

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
32.8 ккал 		белки
1.1 г 		жиры
0 г 		углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
36.4 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

  • Одинаковое по объему количество мяса и капусты прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.

  • Если котлетки ваяются для ребятни, этот шаг можно и проскочить, но для больших "человеков" я добавляю чеснока и петрушки, смачнее получается)

  • Все! Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить!

  • Я их жарю на раст. масле, на среднем огне. Без какой-либо панировки.

  • Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлетки побелели - можно смело переворачивать. А уж до какого нездорового цвета корочки зажаривать - это дело сугубо личное. Мы любим посветлее)

Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.

Bon appetit, поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: куриный капустный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты куриные "Гости на пороге"
Рецепт: Котлеты куриные Гости на пороге

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)

Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты куриные "Гости на пороге"» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Большое спасибо за рецепт! Делала из индюшиного бедра, жарить пришлось подольше, но результат не разочаровал. Вам +
Мне лестно слышать, правда, и за это спасибо Вам)
Классные котлетки!И не развалились. Спасибо огромное!
На здоровье!
Конечно не развалились, я их делаю уже много лет, точно знаю!
Все мои рецепты проверенны лично и многократно )))
И яйца не нужны?
Лида21 - не нужны яйца, это точно
Ого,как на Ваши простейшие котлетки все откликнулись! Да,давнишний рецепт,есть и фотки получше ваших,и описание,Да многие так готовят!Вам Удачи и радуйте нас своими классными рецептами!
Спасибо) Я вообще любитель жанра "просто и вкусно", и фотограф-любитель) Но, как выяснилось, многим этот жанр по душе в наше суетливое время
Очень понятное описание рецепта и приготовления. Никогда о подобном не слышала. Единственное удивило то, что без яиц. Нужно обязательно попробовать . Спасибо за рецепт .
С началом кулинарного пути на сайте
Спасибо Вам! Путь открыт, буду следовать дальше, тем паче с такой поварской поддержкой!
вот меня тоже интересует неужели не нужно яйцо? и какое соотношение мяса с капустой к луку? а за рецепт Вам+++
вот меня тоже интересует неужели не нужно яйцо? и какое соотношение мяса с капустой к луку? а за рецепт Вам+++
Не знаю как объяснить, растерялась) Ну скажем две ладошки мяса, две ладошки капусты, 1средняя луковка и все, без яиц. Вы уж меня все простите, не взвешивала никогда.
А это только мне не понятно сколько в граммах "1 часть"?
Понятно, что один к односу. Но сколько это должно быть на одну луковицу, например? По 100 гр, по 50? Или по 400?
А это только мне не понятно сколько в граммах "1 часть"?
Понятно, что один к односу. Но сколько это должно быть на одну луковицу, например? По 100 гр, по 50? Или по 400?
Я обычно использую 1 большую куриную грудку.Отделяю мясо от кости и кожи. Капусты беру примерно столько же по объему, не по весу, конечно же. Ну, условно, если мяса вышло пол-тарелки, то капусты столько же. И на это колличество - одну среднюю луковицу.
Спасибо, за ответ)
Галочка,привет! Спасибо за рецепт, как раз для меня.Хочу уточнить, а яйцо не нужно добавлять в фарш?
Галочка,привет! Спасибо за рецепт, как раз для меня.Хочу уточнить, а яйцо не нужно добавлять в фарш?
Нет, Галика, яйцо не нужно. В том-то и прелесть, мясо+капуста+лук и соль-перец. Поверьте, фарш прекрасно держится и никогда не разваливается! Единственное что забыла уточнить в рецепте: этот фарш лучше жарить сразу. Иначе капуста даст лишний сок, а лук слишком забьет котлеты запахом.
Спасибо за ответ.Но я не дождавшись ,сделала вчра котлеты и добавила яйцо,боялась,что развалятся.Следующий раз сделаю без яйца и хочу куриное филе заменить индюшиным.
Спасибо!
Я уже столько интересного для себя нашла на Поваренке, ммм...С добрый десяток рецептов уже с удовольствием опробировала, теперь с таким же удовольствием буду делиться и своим опытом!)
Очень аппетитные и полезные котлетки, с дебютом, Галочка )) +++
Быстро, сочно, вкусно! Замечательный рецепт! Очень понравился!
Спасибо! Рада что попробовали, а уж как рада что пришлись по вкусу
Очень вкусно получились, и быстро, к тому же. Теперь это постоянным рецептом станет. Спасибо!
Ой спасибо Вам всем за добрые слова да за баллы, лиха беда начала!))) Изобретением эти быстрюшки назвать нельзя, конечно, но когда бегу домой голодная, то покупаю филешку и точно знаю что через полчаса буду есть!)))) Причем вкусненько да быстренько
Выставлю еще (настоящих) вкусняшек, и грузинских, и еврейских и всяких разных!
С такой-то поддержкой!)
вкусненькие котлетки! я тоже капусту иногда добавляю, если период экономии наступает ^_^ ) сочно и вкусно!
Я тоже поставила плюсик за замечательные котлетки! С дебютом, Галочка)))
Хороший рецепт, и ко всему прочему полезный и диетический! А я в последнее время добавляю в куриные котлетки вместо капусты кабачок, тертый на мелкой терке. Получается очень сочно, кабачок не чувствуется, и даже мой муж - мясоед не заметил подвоха
У меня мама давно "изобрела" этот рецепт и делает такие котлетки. Капусты добавляет очень много, но она почему-то и правда не чувствуется во вкусе. Только она их сначала на большом огне подрумянивает, а потом - в кастрюльку и тушит немного. Это вкусно!
Прекрасный дебют !! Попробую ваши котлетки.
Забираю рецепт- попробую с капустой
Спасибо, забрала в КК
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 647 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки