Вкусная выпечка, с хрустящей корочкой, нежная и мягкая внутри. Готовятся очень легко и быстро, тесто в работе послушное и приятное.
- 19 декабря 2012, 17:42
- 132716
Плюшки "Завитушки"
Ингредиенты для «Плюшки "Завитушки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (+ для присыпки) — 4 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 4 ч. л.
- Миндаль
- Молоко — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3062.2 ккал |
белки
64.7 г |
жиры
96.6 г |
углеводы
489.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 312.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Плюшки "Завитушки"»:
-
В теплое молоко добавить сахар, соль, сливочное масло комнатной температуры, яйцо.
Хорошо перемешать. -
Муку просеять, добавить в жидкую смесь вместе с дрожжами.
-
Замесить тесто, укутать, дать подойти.
-
По истечении времени, разделить тесто на равные колобки.
Каждый колобок раскатать в лепешку удлиненной формы с расширением книзу.
Присыпать сахаром и перемолотым миндалем.
Пройтись скалкой пару раз по лепешке, чтобы сахар с миндалем удерживался на тесте.
Надрезаем на полоски, не прорезая верх.
-
Берем за верхушку теста, немного растягиваем и скручиваем.
-
Формируем плюшки.
Укладываем на смазанный маслом противень.
Дать постоять минут 10-15.
Отправляем в предварительно разогретую духовку. -
Выпекаем при 180 г 20 минут (до золотистого цвета)
Из этого количества, получилось 9 штук и небольшой пирог.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Комментарии и отзывы
19 декабря 2012 года LaCostena #
20 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года LaCostena #
19 декабря 2012 года oliva7777 #
19 декабря 2012 года tomi_tn #
19 декабря 2012 года LadyOnline #
19 декабря 2012 года beautiful woman # (модератор)
P.S. Олечка, а что это за красные ягоды в ведёрке?
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Это цветок такой,не знаю как будит по русски
19 декабря 2012 года Natali-7 #
19 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Тесто подошло быстро,работать с ним легко,короче,получила массу удовольствия!
19 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
20 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
20 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Pryani4ek #
19 декабря 2012 года timoxa #
19 декабря 2012 года Kleine Hase #
19 декабря 2012 года Natusik68 #
19 декабря 2012 года Kipariss #
19 декабря 2012 года юлианна1 #
19 декабря 2012 года efimmma #
19 декабря 2012 года asesia2007 #
19 декабря 2012 года maraki84 #
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года lelika # (модератор)
Очень интересный вариант формовки.
С удовольствием стяну у тебя.
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года korolina #
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года korolina #
19 декабря 2012 года Navely #
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Umisa77 deleted #
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Umisa77 deleted #
19 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: