Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

12 февраля 2013, 21:27
20905

Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью

Хочу поделиться с Вами рецептом интересной выпечки, найденным мной опять на китайской кулинарном сайте. В оригинальном рецепте выпечка называлась "Томатный хлеб в японском стиле". Рецепт немного изменила, уменьшила количество сливочного масла. Приготовить этот хлеб очень просто! Хлеб получился воздушным и о-о-очень вкусным! Хлеб печем второй день подряд!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью»:

Дрожжи (в тесто) — 2 ч. л.
Томатная паста (в тесто) — 50 г
Вода (в тесто) — 230 мл
Масло оливковое (в тесто) — 20 г
Чеснок (в начинку) — 100 г
Масло сливочное (в начинку) — 60 г
Соль (в тесто - 1 ч.л.; в начинку - 0.5 ч.л.) — 1.5 ч. л.
Сахар (в тесто) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (в тесто - 400 г; для посыпки - 5 г) — 405 г
Петрушка (в начинку) — 25 г
Сыр твердый (в начинку) — 100 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2610.3 ккал	белки 74 г	жиры 80.8 г	углеводы 405.8 г
100 г блюда
ккал 246.3 ккал	белки 7 г	жиры 7.6 г	углеводы 38.3 г

Рецепт «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью»:

В ведерко хлебопечки я помещаю просеянную муку, добавляю сахар, соль, томатную пасту, оливковое масло, дрожжи.
Затем добавляю теплую воду, включаю режим замеса теста. Когда программа завершится, перекладываю тесто в миску, накрываю пленкой и убираю в теплое место для подъема минут на 30.
В это время готовлю начинку: в блендере измельчаю очищенный чеснок и сыр, но не до состояния каши, а до небольших кусочков.
Режу петрушку.
Смешиваю измельченный чеснок, сыр, петрушку, размягченное сливочное масло, соль. Начинка готова.
А вот и подошло тесто!
Тесто уминаю, делю на три равные части, накрываю и даю еще немного подняться.
Тесто раскатываю.
На одну половину теста кладу начинку.
Складываю тесто (не защипываю и не прижимаю). Острым ножом делаю надрезы, но только по верхней половине теста, чтобы при выпечке не вытекла начинка.
Кладу хлеб на смазанный растительным маслом противень.
Посыпаю хлеб через ситечко мукой.
Хлеб накрываю и даю немного подойти (минут 10-15 в теплом месте).
Выпекаю хлеб при температуре 210 градусов примерно 25 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: сырный томатный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71711/]Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71711/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/12/25/82735_66859-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу поделиться с Вами рецептом интересной выпечки, найденным мной опять на китайской кулинарном сайте. В оригинальном рецепте выпечка называлась "Томатный хлеб в японском стиле". Рецепт немного изменила, уменьшила количество сливочного масла. Приготовить этот хлеб очень просто! Хлеб получился воздушным и о-о-очень вкусным! Хлеб печем второй день подряд!

Ингредиенты: Дрожжи, Томатная паста, Вода, Масло оливковое, Чеснок, Масло сливочное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Петрушка, Сыр твердый, Масло растительное.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/12/25/82735_66859-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью" title="Рецепт: Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с Вами рецептом интересной выпечки, найденным мной опять на китайской кулинарном сайте. В оригинальном рецепте выпечка называлась "Томатный хлеб в японском стиле". Рецепт немного изменила, уменьшила количество сливочного масла. Приготовить этот хлеб очень просто! Хлеб получился воздушным и о-о-очень вкусным! Хлеб печем второй день подряд!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью»:

Дрожжи Томатная паста Вода Масло оливковое Чеснок Масло сливочное Соль Сахар Мука пшеничная Петрушка Сыр твердый Масло растительное

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

619

Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью

255
619
14615

110

Томатный хлеб с сыром и тмином

48
110
1890

Фотографии «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2013 года Wera13 #

Супер- хлебушек

13 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 февраля 2013 года konservatorka #

Ой, Светулечка, какая ПРЕЛЕСТЬ!!!

И снова можно кушать один хлеб, без ничего, на первое и на второе

САПСИБО!!!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, пожалуйста!

Уж очень мне этот китайский рецепт понравился!

А теперь и всей моей семье!

12 февраля 2013 года tomi_tn #

Здорово! Светочка, в разрезе просто чудо!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо...

12 февраля 2013 года Sugar #

Хороший хлебушек Светочка!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! Рада, что ты заглянула!

12 февраля 2013 года irina_vip #

Очень интересный хлеб, Света!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Иринка!

12 февраля 2013 года Arin4ic #

Еще один замечательный хлебушек в мою КК от Светы!

Спасибо за чудесный рецепт!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

И тебе спасибо ,Арина, за постоянно теплые комментарии к моим рецептам!

12 февраля 2013 года Pingvin72 #

Ммммм.... Замечательный хлебушек

!!!
Ещё пара подобных рецептов и поеду покупать себе хлебопечку

...

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Я уже без хлебопечки не смогу...

Она так выручает!

12 февраля 2013 года Лада16 #

Где-то уже встречала подобный рецепт (с томатом), но не пекла. Теперь обязательно попробую!
Формовка - супер! +.

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, есть похожий рецепт томатного хлеба, но и ингредиентами, и формовкой он отличается. У автора я спросила разрешения напечатать этот вариант...

12 февраля 2013 года Лада16 #

Я абсолютно без претензий! Просто как-то не рискнула раньше приготовить, показалось странным сочетание таких ингредиентов, а на ваш рецептик посмотрела, пошаговый почитала - понравилось. Обязательно сделаю. Спасибо!!!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Буду очень рада!

12 февраля 2013 года maraki84 #

Светик, ты не против, если я у тебя рецептик стяну?

Ну, пожалуйста!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Маша, ты не представляешь, как я буду рада!

12 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

такой воздушный!

Светулькаааа, тебе плюсик

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

12 февраля 2013 года lubashka55 #

Светочка, какой хлебушек!!! Хлебушек - моя слабость.Забрала в КК. Света, ты китайским языком владеешь?

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Любушка, спасибо!

А на счет китайского уже поварята не раз спрашивали и шутили!

Однажды смотрела рецепты на иностранных сайтах, китайские кулинарные сайты меня просто заворожили!

А китайский я совсем не знаю...

12 февраля 2013 года lubashka55 #

Эх, жалко!

12 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Светочка, замечательный рецепт!

Тебе ++++

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Женя!

Жду, когда появится в вариантах твой рецепт

12 февраля 2013 года Janecheh #

Отличный хлебушек!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Женя!

Рада, что тебе хлеб понравился!

12 февраля 2013 года Ирушенька #

Светуля!Прекрасный хлебушек!Такой красивый и ароматный!Тебе ++++!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Иринка!

12 февраля 2013 года Galinka1705 #

Света, шикарный хлеб!забираю в КК однозначно! спасибо!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Галя!

Я переживала по поводу большого количества чеснока, но при термической обработке он немного потерял свою "ядреность", получилось очень вкусно! Муж сказал: "Вкусные пирожки!"

12 февраля 2013 года Navely #

Ну хоть кусочек такого хлебушка

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Надюшка, угощайся, он у нас еще теплый!

12 февраля 2013 года Navely #

уууу, теплый, это вообще моя слабость...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью

Ингредиенты для «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью»:

Другие варианты рецепта

Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью

Томатный хлеб с сыром и тмином

Похожие рецепты

Хлеб домашний

Безглютеновый хлеб на рисовой закваске

Московский заварной хлеб

Багеты цельнозерновые с начинками

Выпечка "Колокол"

Хлеб с ламинарией

Пивной хлеб

Хлеб домашний

Хлеб на кефире в хлебопечке

Фотографии «Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!