Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка
  • 11 июня 2013, 0:56
  • 387437

Чесночные стрелки впрок

Рецепт: Чесночные стрелки впрок

Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
228.2 ккал 		белки
6.9 г 		жиры
10.4 г 		углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
44.7 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
2 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Чесночные стрелки впрок»:

  • Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
    Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

  • Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

  • В чашу блендера, к чесночным стрелкам добавим соль, растительное масло и всё измельчим.

  • Получится вот такая красивая изумрудного цвета паста.

  • Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
    Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.

  • А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь! Попробуйте, это очень вкусно!

А я могу намазать кусочек чёрного хлебушка и съесть его просто так, без ничего!



Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску / На первое На ужин : На закуску

Теги: закуска второе первое

Вкусы: острый пряный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные стрелки впрок
Рецепт: Чесночные стрелки впрок

Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чесночные стрелки впрок» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Первый раз замораживала стрелки))) Всегда мариновала.
так вкусно и просто получилось!
Огромное спасибо за рецепт!
Да что ты, дорогуша! Я как узнала этот рецепт, часть стрелок мариную, а часть замораживаю) вчера буквально кулинарила) Лар, я замораживаю в формочках для льда, потом удобно кубик вынуть и в суп, например)
Здорово!
↑Ответ для Ялорис
Лариса, классное фото! Спасибо за адресок!
↑Ответ для Ялорис
Мммм! Глядя на фото, аж слюнки потекли! Цвет бомба! Очень рада что и ты в наших рядах чеснокострелочникоманов Спасибо за шикарное фото и доверие к рецепту!
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно! Заморозила.
Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно с шашлыком. Как альтернатива кетчупу.
Рада что Вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту!
Дорогая Светочка! Я к Вам с благодарностью за рецепт! Я в восторге! Заготовила двойную норму. Добавляю в первые блюда, салаты, соусы, на бутерброд, блюда получаются очень ароматными! Кстати, в бутерброде чесночные стрелки каждый вечер, не могу остановиться... Вам большое спасибо! И удачи!
Приятно читать такие комментарии! Спасибо Вам огромное за интерес к рецепту, за доверие и похвалу! Я очень рада что паста Вам понравилась!
Я тоже к вам с фотоотчетом. Очень понравилась нам такая заготовочка на зиму. С маслом сливочным смешивали и в картошечку молодую добавляли - очень вкусно!
Три баночки по 180 мл. - это с одной порции получилось.
ЗдОрово! А какой цвет, обалдеть! Очень рада что Вам понравилось! Спасибо за доверие и отличное фото к рецепту!
Спасибо за чудесную идею! Очень люблю стрелки тушеные, а теперь еще и чесночная паста. Часть заморозила, часть перекрутила с салом, получилось просто бомба!!!
Мммм! Как у Вас вкусненько! Рада что понравилось! Спасибо за доверие и чудесное фото к рецепту!
Стрелки перемолола и задумалась что бы с ними сделать. Спасибо что напомнили про сало))) пойду накручу вкуснятины
На здоровье! И Вам спасибо за доверие к рецепту!
Получилось так вкусно, что понравилось абсолютно всем) скушали все очень быстро ( а накрутила я не мало) Ели даже те кто ни сало ни чеснок не любит еще раз спасибо за подсказку!
!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт-подсказку. Совсем мелко измельчить не удалось, получилась паста с тонким, приятным ароматом зелени и чеснока, но с очень острым вкусом.
А я свою пасту из стрелок порционно замораживаю, очень удобно! Спасибо огромное за чудесную фото-улику и доверие к рецепту!
Большое спасибище за рецепт! Сейчас уже чесночок подготавливаю. Крутить буду с салом - сегодня кабанчика зарубили, сало пригодится!
Мммм! Свеженькая намазка из сальца будет! ЗдОрово!
Заморозила на зиму, запах сногшибательный)))
Пользуйтесь на здоровье! Спасибо за доверие к рецепту и фото-улику!
Очень удобная паста! Часть заморозила кубиками, часть храню в холодильнике. Добавляю в салаты, гарниры, супы. Прекрасный свеже-чесночный запах и мягкий вкус.
Светочка, спасибо!
Светочка, спасибо за чудесную фото-улику и доверие к рецепту!
Огромное спасибо за рецепт! Только что приготовила и сделала намазку с салом. Очень вкусно с хлебушком, и сразу захотелось борща к такому бутерброду, пошла варить.
Готовьте с удовольствием!
Спасибо! Примите и мой плюсик! Настригла я этой прелести, сейчас буду заготавливать)))) Планирую заморозить в силиконовых формочках для конфет, затем сложить в пакетик. Надеюсь одной такой штучки будет достаточно для маленькой каструльки супчика, или для маслица, сальца)))
И Вам спасибо за интерес к рецепту!
Примите благодарность и от меня ! Отличная идея заготовки стрелок в прок . Прочла отзывы и добавила к ним кинзу и укроп ,это что то,запах просто умопомрачительный .
Рада что рецепт понравился! Спасибо за доверие!
Замечательный рецепт! Добавила к стрелкам еще укроп и зеленый лук-аромат закачаешься. Перемалывала в старом кухонном комбайне, очень даже хорошо справился. Фото добавлю на днях. Спасибо за такую вкусняшку( остатки с комбайна закинула в суп-пришлось готовить добавку) И еще кому интересно-храню в баночках из под соевого соус(которые к суши привозят) 80 и 50 мл, очень удобно и в морозилке компактно.
Зеленый лук - это идея. У меня все равно эти стрелки сейчас как бурьян растут, килограмма 3-4 еще найдется. Попробую с луком и, пожалуй, кинзой...
Добавила фото к себе в альбом, сюда почему то они перевернутые добавляются. Вторую партию залила смальцем)))))
Спасибо за доверие и фото-улику к рецепту!
Приготовил сегодня из стрелок из своего огорода. Использовал Philips HR7605, но уверен, что подойдёт любой предыдущий - пишу не для рекламы, а после прочтения того, что не у всех получается перемолоть на блендере. Добавил немного порошка карри и черного молотого перца. Получилась отличная масса, которая отправилась в морозильник на зиму. Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за доверие к рецепту!
Сделала сегодня, в морозилке будут дожидаться своего звездного часа !
Спасибо за интерес к рецепту!
Вы пишете:" ...очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой..." Какое берётся сало свежее или солёное?Можно ли сразу перекрутить и намешать сало со стрелками? Пригодна ли сало-стрелочная для длительного хранения? Или всё-таки стрелки отдельно?
Какое берётся сало свежее или солёное?
Сало можно взять любое!
Пригодна ли сало-стрелочная для длительного хранения?
Да, пригодна!
Спасибо что заглянули!
А в каком соотношении брать сало-стрелки?Поровну или чего-то больше положить?
Если любите поострей чесночной пасты побольше положите! В общем по вкусу!
Сегодня сделала стрелки по вашему рецепту,а после заморозки они не потеряют своей остроты?
Спасибо за доверие к рецепту! После заморозки паста своих свойств не теряет!
Замечательная заготовочка.
Оленька, спасибо за интерес к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки