Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка
  • 11 июня 2013, 0:56
  • 387437

Чесночные стрелки впрок

Рецепт: Чесночные стрелки впрок

Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
228.2 ккал 		белки
6.9 г 		жиры
10.4 г 		углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
44.7 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
2 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Чесночные стрелки впрок»:

  • Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
    Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

  • Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

  • В чашу блендера, к чесночным стрелкам добавим соль, растительное масло и всё измельчим.

  • Получится вот такая красивая изумрудного цвета паста.

  • Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
    Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.

  • А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь! Попробуйте, это очень вкусно!

А я могу намазать кусочек чёрного хлебушка и съесть его просто так, без ничего!



Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску / На первое На ужин : На закуску

Теги: закуска второе первое

Вкусы: острый пряный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные стрелки впрок
Рецепт: Чесночные стрелки впрок

Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чесночные стрелки впрок» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Скажите, а с салом замораживать или потом в перекрученное добавлять эту пасту?
Хотите сразу с салом замораживайте, хотите потом! Удачи!
Перекручивали ручной мясорубкой (блендер не справился) Помню -было тяжело крутить, но это того стоило. Пасту добавляли прямо в тарелки в супы и борщ. Было очень вкусно. Муж долго спрашивал: А что, стрелки совсем кончились? В этом году обязательно заготовлю побольше. Спасибо за рецепт.
Спасибо за интерес к рецепту! Рада что Вам понравилось!
Так же можно и с обычной листвой чеснока сделать? Или обязательно только из стрелок?
Попробуйте с листвой! Удачи!
Прочитав,чуть не расплакалась от досады , а сколько я их повыкидывала, и чего я себя лишила! Радует одно,посадила в этот раз в два раза больше ,чем обычно.Скорее бы лето и стрелки , спасибо!
Заготавливайте на здоровье! У Вас всё ещё впереди!
Спасибо большое!!! А я такую вкусняшку выбрасывала Теперь всё в дело
Готовьте на здоровье!
Рецепт отличный. Уже сделала 3 литровых банки из которых одна заканчивается Моя благодарность автору
На здоровье! Рада что рецепт пригодился!
Хороший рецепт ! Я как начинающий повар взяла на заметку !) Спасибо
Но у меня к вам вопрос . Если заменить масло на сметану то будут ли считаться эти два ингредиента ?
если не замораживать - то да, а вот на заморозку сметану - не думаю, что хорошая мысль
↑Ответ для Маришка Лис
Я тоже думаю что сметана для заморозки не подойдёт!
Спасибо,дорогая,за чудесную идею))Заморозила пасту в банках,также как всегда морожу и укроп(на фото-справа),и петрушку.Коллега научила.Это абсолютно исключает запахи в морозилке.Ещераз благодарю.Очень люблю стрелки,и жареные,и замариновала,даже,в этом году.А теперь еще и паста))
Отличная идея! Заготавливайте с удовольствием!
Очень правильный рецепт. Раньше стрелки только солили (впрок), но нам не очень нравились, еще жарили,но тоже не часто. Ваш вариант очень пришелся по душе. В свеже перекрученные (буквально 50 -70 гр.) кроме раст. масла и соли добавила винный уксус, и немножко мяты с перцем чили - получился отменный дип к шашлыкам. От всех гостей и моей семьи СПАСИБО.
Рада что Вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту!
Светик, спасибо большое за такую замечательную идею . Очень люблю чтоб в хозяйстве ничего не пропадало, а чесночные стрелки всегда выбрасывала. Теперь все в семью . А еще это очень вкусно.
Катюш, очень рада что рецепт пригодился! Спасибо за доверие!
Светочка, принимай мой сильно запоздавший отчёт! Прекрасная добавка в хлеб и к мясу! Супер! Спасибо, дорогая! Ещё спасибо тебе будет в моём дневнике.
Танюшенька, спасибо тебе милая за доверие к рецепту, за фото-улику к нему, за то что пользуешься рецептиком и за то что вам нравится!
Аппетитненько! В КК уже)
Буду очень рада если рецепт пригодится! Удачи!
Спасибо за идею! Надо будет рассказать маме, вечно она обрывает эти стрелки и выбрасывает. А так будет вкусняшка
Обязательно расскажите!
А так будет вкусняшка
Уверяю Вас, будет!
Ой!Все, сознание сейчас потеряю Наповал!! Вкуснота то какая!! Я их так жевала.А здесь на зиму..Ммм..А с салом,пропущенным через мясорубку-это что-то.Вам все плюсы за то,что поделились идеей
Ой сколько эмоций! Спасибо большое!
Привет-привет всем! У меня вопросик появился. Возможно, кто-то ранее интересовался, я не перечитывала комментарии все. Чесночные стрелки - откровенно говоря, первый раз такое слышу =) Но уж очень заинтересовал рецепт! Так вот... Где их можно найти-то? Дачи у меня никогда не было, знакомых -дачников как таковых и нет, в магазинах такого не встречала у себя... У бабушек на рынках интересоваться?
У бабушек на рынках интересоваться?
Неплохая идея! Но это только в начале лета!
Спасибо за ответ! Буду к следующему лету готова =))
!!!!!!!!!!!
Как же я вам благодарна за рецепт,словами не передать! И с маслом и в борщ и с салом... А я столько лет их с мамой на даче просто выкидывала,как же жаль. Теперь буду восполнять))))))). Низкий вам поклон за то,что обратили мое внимание на эти вкусные стрелочки.
Оленька, очень рада что Вам понравилось! Готовьте с удовольствием!
Огромное спасибо за рецепт! Настолько просто, но я бы в жизни до этого не додумалась! Я сделала пару дней назад - как раз в огороде были стрелки, мариновать их было очень лениво, а тут такой простой рецепт! И вкусно, и красиво! Я смешала со сливочным маслом, на хлеб намазываю - очень вкусно, теперь с салом нужно попробовать!
Очень рада что рецептик пригодился! Пользуйтесь на здоровье!
Светик, привет, еще месяц назад сделала твою пасту, принимай отчет. Вот тушеные стрелки мы любим, а так никогда не делала. Очень нам понравилось. Эту баночку свежей оставила, остальное заморозила. С салом еще не пробовала, но обязательно сделаю! Спасибо тебе, отличная вещь!
Мммм! Танюшка, классное фото! Спасибо за доверие!
только что сделала, очень вкусно!!!
Здорово! Готовьте с удовольствием!
Здорово!
Согласна!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки