Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка
  • 11 июня 2013, 0:56
  • 387437

Чесночные стрелки впрок

Рецепт: Чесночные стрелки впрок

Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
228.2 ккал 		белки
6.9 г 		жиры
10.4 г 		углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
44.7 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
2 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Чесночные стрелки впрок»:

  • Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
    Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

  • Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

  • В чашу блендера, к чесночным стрелкам добавим соль, растительное масло и всё измельчим.

  • Получится вот такая красивая изумрудного цвета паста.

  • Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
    Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.

  • А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь! Попробуйте, это очень вкусно!

А я могу намазать кусочек чёрного хлебушка и съесть его просто так, без ничего!



Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску / На первое На ужин : На закуску

Теги: закуска второе первое

Вкусы: острый пряный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные стрелки впрок
Рецепт: Чесночные стрелки впрок

Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чесночные стрелки впрок» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
интересно!! забираю
и будет у меня чесночное настроение!
Натусь, конечно забирай! Но только ты с ним поаккуратней ! Как говорит мой муж: -"Чеснок нагуливает аппетит!"
я немножечко, чааайную ложечку
Ну чайную можно!
Это просто чудо-рецепт. Мы их только мариновали - иногда лень было и просто выкидывали - теперь с салом наготовлю намазки))) ну и стрелки впрок в морозилке - это чудо
Оксаночка, спасибо! С салом воЩе бомба!
вижу))) вечером куплю сало и стрелок нарву!!! так хочется!!!
!!!!!!!!!!
Хороший рецепт! Делаю так же. А еще, прочитав советы Анюты (Bendjamina ), думаю в этом году заморозить эту пасту с оливковым маслом порционно, в формочках для льда.
Замечательная идея! Спасибо что напомнили!
Светочка,спасибо,что напомнила про чесночные стрелки!!!! Это настолько вкусно и полезно,что и не придумаешь лучше! Раньше мы их консервировали и в сало мололи! А вот про заморозку не додумались!!! Теперь буду делать!Спасибо тебе!!!
Танюш, пользуйся с удовольствием!
Ой, Светочка, как вовремя, стрелки уже на подходе, забираю в копилку, сделаю обязательно!!!
Танюш, на здоровье! Буду рада если понравится!
Хороший рецепт,а с салом как вкусно какая жалость ,я уже в выходной все стрелки обломала и заморозила придется следущего года ждать.
Спасибо Валюш! В следующем году пасты наморозишь!
Очень аппетитно! А можно использовать стрелки лука? Или подходят только чесночные?
Спасибо! Но боюсь что стрелки лука не подойдут.
Очень во время! У меня как раз куча этих стрелок лежит в холодильнике! Спасибо!
Леночка, ну тогда мой рецепт тебе подойдёт!
Я немного по другому делаю. Сфотографировала еще в прошлом году, никак не выставлю. Теперь надо выставить, как вариант. Это такая витаминная поддержка организму в начале лета!
Галина, ждём и Ваш вариант! Очень интересно посмотреть!
Ой, девочки и мальчики... ,я такая тёмная!!! Я такого не только не пробовала, но и не видела. Это что такое - чесночные стрелки и где они растут? Это что, искуственно пророщеный чеснок? Давайте вместе посмеёмся
Чеснок, как и все другие растения (ну и животные) желает размножаться Вот в определенный момент посаженный чеснок выбрасывает стрелку - такой "цветонос" на конце с шапочкой, в которой находятся семены чеснока. Вот если эти стрелки не выломать, то по осени, выкопав чеснок, мы не увидим там желаемой белой головки чеснока - все уйдет в семена. Вот поэтому в определенный момент роста чеснока у него удаляют стрелку. На одном кусте - одна стрелка. Как правило многие их просто выкидывают. НО! по моему - это настоящмй деликатес!
Спасибо большое, век живи-век учись. Жалко, что у нас этого не купить, а дачи нет.
Света, представляю как это вкусно.... Особенно с перекрученным салом Забираю в свою копилку, спасибо тебе, дорогая, за вкуснятину
Женечка, пользуйся на здоровье! Намазка с салом вообще супер!
Как я вовремя на Ваш рецепт наткнулась! Сегодня собиралась маринованные делать...но теперь передумала, опробую Ваш рецепт! Спасибо что поделились им!
Наталья, а маринованные вы по какому рецепту делаете?
КУ меня был когда то рецепт маринада.. Делала лет 5 назад. Но в этом году решила поэкспериментировать вот с этим... https://www.povarenok.ru/recipes/show/48051/. Уж больно маринад вкусный,хорошие пропорции..... Закрывала так кабачки и цветную капусту - оч.вкусно! Просто заливала кипящим маринадом, в духовке не держала.Думаю и стрелочки отменные должны получится. Вот думаю..хватит моего кол-ва стрелок на два рецепта и на пасту и на маринованные... хочется всего и побольше!
↑Ответ для Наталья Полоник
Наташ, на здоровье! Попробуй конечно!
Светик, какая полезная и нужная заготовочка у тебя тут, да еще и такая красивая!
Спасибо Надюш!
Как интересно!
Ага Оль! Мне так больше всего понравилось стрелки хранить!
оййййй, вкуснятина то какая!!!!!! у меня как раз есть стрелки, надо попробовать
Пробуйте на здоровье!
интересно, мужу такое нельзя показывать, затребует сделать, он меня уже черемшой замучил.... а я запах не выношу)))
Светуль, я тебе сочувствую
Так-так-так...Вот теперь я знаю, чем маму удивить))) Спасибо большое за рецепт и вкусняцкие фотки! Мама стрелки обычно тушит с маслом, они потом тоже могут храниться, но Ваша паста будет сюрпризом, ещё раз спасибо за положительные эмоции (мои сейчас и мамины в будущем)!!!
Очень рада за Ваши положительные эмоции! И удивляйте маму на здоровье!
Спасибо! От Ваших фотографий жаде дух чесночный пошел! Забрала себе в КК.
Танюш, спасибо за похвалу! Со мной можно на ты!
Очень приятно, я Таня! Будем знакомы
Я Света! Будем!
Вот классно,как раз для меня,теперь не одной не пропадет,спасибо
Лёнь, на здоровье!
У меня дикий чеснок.Так я его и замораживала(резала мелко-мелко),и мариновала и солила,а во в виде пасты еще не пробовала.Надо срочно восполнить пробел!
Настюш, срочно восполняй пробел, и больше не захочешь ни мариновать, ни солить!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки