Все банально просто! А результат изумительный! Предлагаю рецепт, который у нас в ходу со времени созревания красной свеклы. Тушеная свекла вкусная как в горячем, теплом, так и в холодном виде. С мясом, рыбой, картофелем и просто с хлебом и с помидором вприкуску.
konservatorkaПоваренок 4 уровня
- 8 августа 2013, 22:54
- 380891
Свекла тушеная «Свёклушка»
Ингредиенты для «Свекла тушеная «Свёклушка»»:
- Смесь перцев (или черный молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Помидор (можно заменить томатной пастой или соусом) — 1 шт
- Чеснок (большой) — 1 зуб.
- Лук белый (красный, на ваше усмотрение) — 2 шт
- Свекла (средняя) — 5 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
841.6 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
50.5 г |
углеводы
85.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Свекла тушеная «Свёклушка»»:
-
Количество ингредиентов каждый берет на свое усмотрение. Я тушу свеклы много, где-то кило сразу.
Вот простой набор продуктов, плюс соль, перец по вкусу. Можно добавить и другие специи, все на ваше усмотрение.
-
Сперва порежем лук кубиками и поджариваем на подсолнечном масле.
-
Чеснок на пресс, на терку, я режу, и к поджаренному луку подбросим.
-
Трем свеклу на крупной терке, я люблю на терке для корейки, и в сковороду к луку с чесночком.
-
Сразу помидор или несколько порежем и на свёклушку.
Можно вместо помидора томатный соус или томатную пасту.
Солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут, помешивая. -
Дадим настояться минут 5-10 и угощаемся.
Сегодня приезжал брат, я его приглашаю перекусить, а он ну ни в какую. Как только сказала, что у меня тушеная свекла, больше не пришлось упрашивать.
Приятного аппетита Вам! С уважением к Вам, Наташка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября Евгения 1976 # (модератор)
Вкусно и в горячем и в холодном виде. Мне кислоты хватило от помидоров, добавила немного сахара.
Большое спасибо!
7 декабря 2022 года Венса #
15 декабря 2020 года Сурик #
6 декабря 2020 года Людмила Козеева #
4 августа 2020 года Olga_rita #
11 февраля 2020 года vit al 2016 #
31 января 2019 года Maria White #
27 октября 2018 года bo4alova tatiana #
24 мая 2018 года Voronenok75 #
18 января 2018 года ms olya1226 #
18 января 2018 года statmag #
18 декабря 2017 года tata1108 #
4 декабря 2017 года rodrigez #
20 ноября 2017 года Иринка711 #
21 октября 2017 года Deity #
15 октября 2017 года sidorenko 1973 #
10 июля 2017 года kaunova1986 #
12 июля 2017 года docha-2016 #
29 апреля 2017 года черемшинка #
13 апреля 2017 года Flug #
27 февраля 2017 года tanita3d #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: