• 30 августа 2013, 15:45
  • 442763

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6111 ккал
белки
73 г
жиры
355.5 г
углеводы
661.4 г
Порции
ккал
339.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
19.8 г
углеводы
36.7 г
100 г блюда
ккал
345.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
20.1 г
углеводы
37.4 г

Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

  • Продукты.

  • Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.

  • Растопить сливочное масло в свч.

  • Добавляем какао к печенью и перемешиваем.

  • Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.

  • Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.

  • Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.

  • Делаем крем.
    Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.

  • Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.

  • Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
    Повторите процедуру и соедините две массы.

  • Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
    Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.

  • Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.

  • Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.

  • Вот так должно получиться.

  • Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
    Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.

  • Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
доброго дня или вечера,а в духовку можно поставить и на сколько,или лучше на вод.бане.очень хочу сделать,но нет микровал.
Лучше на водяной бане
Очень красиво!Спасибо,Светик!
Спасибо огромное за рецепт, получилось превосходно! Жаль только застывает долго - еле дождались.
Рада, что вам понравилось.
А после добавления молока и лимонного сока нужно опять ставить крем в микроволну?
нет
Суперррррр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусный чизкейк получился, если не знать составляющие, в жизни не догадаешься, что там маршмеллоу!!! Спасибо! Делала в форме сердца и сиропом надпись писала, а не капельки, правда растеклась чуток) к сожалению, фото добавить не могу, только к себе в альбом добавила)
Рада, что понравилось
Забрала Ваш рецепт, обязательно испеку его. Тортик выглядит замечательно. Спасибо за такой вкусный и красивый тортик!
нужно попробовать!!!
нужно попробовать!!!
Можно использовать суфле "Сладкий снег" вместо Маршмеллоу?
Лучше Маршмеллоу.
а так и называется? В обычном продуктовом можно купить? И как выглядит - упаковочку бы посмотреть))
Посмотрите у меня в дневниках
Лучше Маршмеллоу.
Кстати во многих магазинах, в т.ч. и гипермаркетах "АШАН" в Москве на пакетиках с косичками и прочими конфетками-маршмеллоу даже слова маршмеллой не стоит, а называются они именно "суфле" и название формовки. Кстати спрашивать в магазинах лучше как жевательное суфле, или жевательный зефир(но не мармелад). Т.к., как правило, название маршмеллоу никто, кроме занимающихся изготовлением мастики не знает. У меня мама так мимо этих самых пакетиков месяц ходила, искала маршмеллой, и никто в магазинах не знал, что это так называется
Впечатлена Вашим рецептом до глубины души! Обязательно приготовлю! Подскажите, пожалуйста, когда он застынет окончательно, какова его консистенция? На что похоже? Маршмеллоу купила со вкусом дыни, сильно ли это будет чувствоваться? Заранее спасибо!
Наверное вкус дыни у вас и будет. Консистенция между птичьем молоком и суфле.
Здравствуйте. Поясните, пожалуйста один момент. На картинке, где Вы утрамбовываете печенье, нет бортиков, а когда вынули из холодильник -есть. Или у меня обман зрения..? Нужли ли бортики?
Посмотрите следующие фото и увидите там бортик
Что такое маршмелоу,вдруг я его не найду,чем его можно заменить?
Это жевательный зефир.Поищите в крупных супермаркетах и спросите у продавца.
Ответ для annushka781
спасибо,все я поняла,видела такой бело-розовый ,замечательный рецепт,обязательно попробую сделать
Супер Спасибо
klassno!!
obaldennyi tortik,nado poprobovat’!!
spasibo!
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!!!!!
Потрясающе красиво!!!!!!!!!! Просто чудо! Спасибо за такую шикарную идею!
Спасибо
Отличный рецепт! Скажите, крем точно загустеет? или он будет не очень густым? я в первый раз делаю чизкейк ,др сына.
Загустеет. Поставьте на ночь в холодильник.
спасибо!
спасибо! Очень классный рецепт. утащила в копилку.
А чем Вы смазываете форму перед тем как высыпаете печенье и утрамбовуете его?
Сливочным маслом. Когда, достанете из холодильника вынимайте не сразу .
Спасибо за подсказку
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки