Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 29 ноября 2013, 14:59
- 75816
Горячее "Старорусская оказия"
Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:
- Картофель — 1 кг
- Сметана — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2474.1 ккал |
белки
68 г |
жиры
149.7 г |
углеводы
207.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Горячее "Старорусская оказия"»:
-
Картофель лучше брать разваристый, помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
-
Промыть под холодной водой.
-
Отжать от воды
-
Добавить в картофель яйца, сметану, мягкое сливочное масло, нарезанную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Готовить при 200*С 1 час (ориентируйтесь по особенностям своей духовки) до румяной корочки.
-
Я приготовила из половины продуктов, о чем очень пожалела, оказия была безумно вкусной, все ели с добавкой.
К оказии подать квашеную капусту, огурчики, соленые грибочки и - жизнь удалась!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2019 года MineyKa #
12 апреля 2019 года virgola71 #
13 апреля 2019 года MineyKa #
13 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 апреля 2019 года PYMA-2016 #
18 апреля 2019 года MineyKa #
7 апреля 2019 года Zhanna58 #
8 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Т-пушка #
28 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 марта 2019 года ved-marina #
27 марта 2019 года Valushka2003 #
27 марта 2019 года ved-marina #
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
27 марта 2019 года ved-marina #
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
27 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 марта 2019 года ved-marina #
27 марта 2019 года Т-пушка #
27 марта 2019 года ved-marina #
Готовь, рекомендую!
27 марта 2019 года Т-пушка #
25 марта 2019 года iren0511 #
26 марта 2019 года nelliundco #
26 марта 2019 года iren0511 #
26 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2019 года iren0511 #
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
27 марта 2019 года iren0511 #
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
11 марта 2019 года TamaraRo #
11 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
3 марта 2019 года ivkis1999 #
В вечное пользование, рецепт из разряда "на века".
3 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 марта 2019 года ivkis1999 #
23 января 2019 года yuliyaryad4enko #
23 января 2019 года wise1288 #
24 января 2019 года yuliyaryad4enko #
5 февраля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года yuliyaryad4enko #
24 сентября 2018 года skyf 77 #
31 января 2018 года ms olya1226 #
31 января 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Л-лька2805 #
25 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 июня 2017 года univers89 #
27 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года Galiniya #
5 апреля 2017 года korztat #
6 апреля 2017 года cook_with_smile #
Тань, у тебя очень вкусно и аппетитно!
6 апреля 2017 года korztat #
6 апреля 2017 года cook_with_smile #
5 апреля 2017 года Милучик #
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года Милучик #
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года Милучик #
5 апреля 2017 года korztat #
6 апреля 2017 года cook_with_smile #
6 апреля 2017 года Милучик #
5 апреля 2017 года Светланка g980 #
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года Светланка g980 #
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года Светланка g980 #
8 апреля 2017 года starry2012 #
8 апреля 2017 года korztat #
24 февраля 2019 года ирпенчанка #
24 февраля 2019 года korztat #
4 апреля 2017 года mariagukova1992 #
5 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года lina0710 #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года zuravlik #
Привереды остались довольны.
Спасибо огромное за рецепт.
13 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года marusjala #
5 декабря 2016 года subsidii66 #
6 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года korztat #
4 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Z Olga #
3 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: