Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 29 ноября 2013, 14:59
  • 75816

Горячее "Старорусская оказия"

Рецепт: Горячее Старорусская оказия

Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2474.1 ккал 		белки
68 г 		жиры
149.7 г 		углеводы
207.6 г
100 г блюда
ккал
150.9 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
12.7 г

Рецепт «Горячее "Старорусская оказия"»:

  • Картофель лучше брать разваристый, помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.

  • Промыть под холодной водой.

  • Отжать от воды

  • Добавить в картофель яйца, сметану, мягкое сливочное масло, нарезанную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

  • Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Готовить при 200*С 1 час (ориентируйтесь по особенностям своей духовки) до румяной корочки.

  • Я приготовила из половины продуктов, о чем очень пожалела, оказия была безумно вкусной, все ели с добавкой.
    К оказии подать квашеную капусту, огурчики, соленые грибочки и - жизнь удалась!

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: сливочный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее "Старорусская оказия"
Рецепт: Горячее Старорусская оказия

Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!

Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горячее "Старорусская оказия"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Людочка чудесная оказия! Хочу твой огурец, у меня тут с нимим проблема только немецкие, а местные свежие гиганты с кучей семян
А давай до меня У меня горилка припасена, огурчики в наличии есть, даже одна баночка холодным рассолом засолена, прям специально к НГ, посидим, поговорим, споём
Представляешь сколько я идти буду? Постарею! Но горилка и огурчики УУУХХХХ Я же хохлушка я и с пою и станцую!!!!
какой огромный драник с зеленью... вкуснота
Спасибки!
Просто и вкусно!!!
Тань, это проще пареной репы
Хороший рецепт! Сделаю мамочке, она обожает драники, а это кажется на них очень похоже
думаю, мама оценит Спасибо!
Это блюдо для меня.Я картофельная душа.Спасибо за рецепт.
Вот и я к картофелю питаю слабость... Спасибо!
сегодня приготовлю
Удачи!
Люд,знаю такое блюдо,это действительно очень вкусно!
Спасибо, Оля! Вроде все просто, но вот я никогда картофель не терла
меня тут научили
Приготовила вчера на ужин. Фотки нет - поздно было, скорей бы накормить Вкусная оказия вышла Спасибо за рецепт
Спасибо за доверие к рецепту!
Как дранник!Люблю дранники,но они слишком много жира впитывают,а тут такое интересное решение!Пойти,что ли приготовить..
А почему бы и нет? На здоровье!
Приготовила еще вчера.Получилась нежная,ароматная и очень вкусная запеканка.Фото нет,т.к. фотик сломался.
Спасибо!
Людочка, так бабушка делала, только на сковороде, а не в духовке, любимое блюдо детства.
Свет, а моя бабушка картофель варила, толкушкой мяла, потом на сковородку, сметаной смазывала и в русскую печь, а вот чтобы терла, не помню... ну на дранки то да
Очень заманчиво, спасибо)
Вспомнился похожий рецепт, тоже тёртый картофель запекался, называлось блюдо "картофель романофф", так я его и не приготовила)) Теперь решила приготовить вашу оказию))
Надо попробовать, как готовили наши предки, удачи!
Людочка, мне эта оказия тоже пришлась ко двору -попробую, а тебе спасибки огромное за рецепт! -вроде все просто, а душу цепляет.
Инночка, как ты точно подметила, душу цепляет. Вот и меня зацепило, может быть по тому, что ещё помню, как гостила у бабушки в деревне, русскую печку, чугунки, ухваты... как все это уже далеко и безвозвратно ушло. Спасибо тебе!
И я помню....И еще помню -старая русская печь и на верху -мешок с сухими молоком....ну как же вкусно было это молоко сухое в себя запихивать... . А еще там иногда цыплят держали -маленьких совсем....не помню зачем и почему... Да....было время....
Инночка, и я цыплят в кошелке помню у бабушки на печке лежало одеяло из лоскутков, вот я любила рассматривать эти лоскутки. И ещё сундук был, открываешь тяжелую крышку, а на крышке картинки приклеены, меня не оторвать было от этого зрелища.
Ну вот, понесло......
И щкафы какие-то были...резные. И жесткие диваны, с обтянутыми атласом подушками и деревянными изголовьями...или как это называется -верхняя часть...резная..А шкафы с какими-то небольшими окошками наверху -в них стеклышки...разные...И икона в углу с лампадкою...А сундук -это круто! Вообще, мебель странная была - музейная какая-то...
спасибо, вкусно
спасибо, вкусно
Да, да, вкусно!
просто и вкусно....++++++
просто и вкусно....++++++
согласна Спасибо!
Вкуснятина!! Завтра же попробую!
Готовьте на здоровье! Спасибо!
ММмммм можно мне кусочек
Да для тебя.....бери всё!
Забираю и с удовольствием приготовлю!
Готовьте на здоровье!
Людочка, очень аппетитно и захотелось приготовить!
Вот и мне сразу захотелось приготовить, как прочитала рецепт. Спасибо, Нинуля!
Людочка! Очень красиво и вкусно.
Спасибо, Свет
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки