Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 25 апреля 2014, 14:59
  • 80436

Маффины-манники на кефире без яиц

Рецепт: Маффины-манники на кефире без яиц

Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2608.8 ккал 		белки
39.6 г 		жиры
85.4 г 		углеводы
420.6 г
100 г блюда
ккал
310.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
50.1 г

Рецепт «Маффины-манники на кефире без яиц»:

  • Соединить манную крупу, сахарный песок, просеянную муку, семена ванили, соль и гашеную уксусом соду. Все тщательно перемешать.

  • Добавить к сухой смеси растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.

  • Влить в смесь кефир и хорошо перемешать ложкой до однородной массы.
    Оставить тесто набухнуть при комнатной температуре на час.

  • Вставить бумажную капсулу в жесткую форму для кексов или смазать сливочным маслом силиконовые или металлические формы для маффинов и наполнить их тестом на 2/3 объема.

  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Можно из этого количества теста приготовить манник в виде пирога. В этом случае тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см. и выпекать 40 минут.

  • Готовность можно будет проверить примерно через 20 минут, проткнув маффины в серединке лучиной. Если лучина останется чистой, значит маффины готовы.


Я приготовила маффины вечером и поставила тарелочку с ними в пакет. На следующий день выпечка стала еще вкуснее. Угощайтесь, на здоровье!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаю

Вкусы: сливочный сладкие послевкусием сливочным

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины-манники на кефире без яиц
Рецепт: Маффины-манники на кефире без яиц

Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маффины-манники на кефире без яиц» от приготовивших (59)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ириша, Маффинчики просто прелесть. Красавчики они у тебя Супер
Светуля,огромное тебе спасибо за такую высокую оценку.Давно пеку маффины по этому рецепту.А в дневниках Елена попросила рецепт выпечки без яиц,я предложила этот рецепт и обратила внимание,что такого нет на сайте.Решила еще раз испечь маффины и опубликовать рецепт.
Молодец, что опубликовала. Смотри, сколько желающих
Уже даже трое приготовили,вот не ожидала,Светуля!
Какие вкусные у вас кексики!! ++
Огромное спасибо Вам за приятные слова и плюсик!
Иришка,какие замечательные маффинчики получились
Олесенька,огромное спасибо тебе за добрый комментарий!
Ирочка, очень симпатичные кексы!
Олечка,огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Огромное спасибо за внимание!
Ирочка, обязательно приготовлю твои маффины! Так аппетитно выглядят!
Катюша,буду очень рада,если ты воспользуешься рецептом!Готовь,на здоровье!Огромное спасибо тебе за добрый комментарий!
так всё просто и доступно, не устоял, сразу же испёк, результат порадовал, великолепно! Спасибо Вам за рецепт!
Яков Моисеевич,я очень рада,что Вы воспользовались рецептом и остались довольны результатом!Огромное Вам спасибо за такую оперативность и добрые слова!
Вам спасибо за Ваши чудные рецепты, они меня ни разу не подводили!
Мне очень приятно,Яков Моисеевич!Готовьте,на здоровье!
Красавчики!
Любочка,огромное спасибо тебе за одобрение!
Вкусные и воздушные кексики!
Вероника,огромное тебе спасибо за добрые слова!
Какие румяные!
Огромное Вам спасибо за одобрение!
Ириша, хорошенькие маффины Яйца после пасхи надоели, что без яиц?
Иришка,огромное спасибо тебе за внимание и добрый комментарий!
Ирочка, очень воздушные кексики спасибо!
Виолета,огромное спасибо тебе за такие добрые слова!
Наташенька,огромное тебе спасибо за внимание!
Пойду сынуле приготовлю на полдник, пока он спит Спасибо за рецепт!
Юлия,удачи Вам!Буду ждать Вашего отчета!
Тесто уже стоит, томится
Замечательные получились маффины! Мой капризуля доволен. Еще раз -- большое спасибо!!
Я очень рада,что малышу понравились маффины!Вам спасибо огромное за доверие к моему рецепту и такое быстрое приготовление!
Очень аппетитный разломчик!
Спасибо огромное,Наташенька,за добрые слова!
Люблю выпечку с манкой поэтому с удовольствием забрала в КК
Оленька,огромное спасибо тебе за внимание!Буду очень рада,если рецепт тебе пригодится!
мерси) прибрала я)
Светочка,спасибо,что заглянула!Готовь,на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"
Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки