Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...
Наташа СашаПоваренок 4 уровня
- 3 октября 2014, 11:29
- 992819
Оладьи "Как в детском саду"
Ингредиенты для «Оладьи "Как в детском саду"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода (или молоко) — 2 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1/2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для теста) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2572.2 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
68.6 г |
углеводы
429.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Оладьи "Как в детском саду"»:
-
Ну, приступим к первому рецепту оладушек:
В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи... -
Добавляем муку...
-
Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.
-
Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.
-
Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.
-
Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.
-
Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...
-
Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.
-
Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!
-
А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.
-
Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.
-
Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).
-
Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...
-
Ну вот собственно и всё!!!
-
Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!
-
Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!!
Приятного Вам чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2016 года Поварёнок1995 #
21 марта 2016 года Olka_80 #
12 марта 2016 года Анна Акульшина #
8 марта 2016 года орысия #
28 февраля 2016 года Ладусик82 #
27 февраля 2016 года annakonn #
14 февраля 2016 года faltereo #
11 февраля 2016 года бараночка #
10 февраля 2016 года Valeria27 #
Спасибо вам большое
6 февраля 2016 года kimkira #
Первый раз поднималось долго, не меньше часа.
Оладушки получились хорошие) только мои кушать отказались из-за недостаточной сладости
Сами оладьи получились пышные, нежные, мягкие.
Чуть ниже есть рецепт оладьи-пиццы)) вот добавила в это тесто начинку - и все ушло влёт!))
Спасибо.
3 февраля 2016 года wap21 #
30 января 2016 года Katusti #
15 января 2016 года Ulchatay #
15 января 2016 года Ulchatay #
13 января 2016 года Катюша2016 #
4 января 2016 года Рузалья #
4 января 2016 года Наташа Саша # (автор рецепта)
4 января 2016 года Рузалья #
4 января 2016 года Наташа Саша # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Сладкоешкаа #
6 декабря 2015 года skat888 #
Делала по первому рецепту, и все получилось легко и просто!
7 декабря 2015 года Наташа Саша # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года toreodoa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: