Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

EsenijaПоваренок 6 уровня

3 ноября 2014, 19:11
127258

Дрожжевое тесто на майонезе

Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Мука пшеничная / Мука — 520 г
Майонез — 150 г
Дрожжи (сухие) — 8 г
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2873 ккал	белки 56.9 г	жиры 108 г	углеводы 423.1 г
Порции
ккал 239.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 9 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ.
Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти.
Взвесим 150г майонеза.
Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем.
Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто.
Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок.
Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно.
Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На праздничный стол : Пасха

Теги: обед

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97643/]Дрожжевое тесто на майонезе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97643/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/03/49/919039_51325-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Майонез, Дрожжи, Молоко, Вода, Соль, Сахар.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто на майонезе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/03/49/919039_51325-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто на майонезе" title="Рецепт: Дрожжевое тесто на майонезе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто на майонезе

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Мука пшеничная Майонез Дрожжи Молоко Вода Соль Сахар

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1973

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

145
457
61640

258

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

20
258
6296

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Дрожжевое тесто на майонезе» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 ноября 2016 года migga #

+22

[+4]

18 пирожков получилось из 900 гр теста! Спасибо за рецепт! Дрожжи Dr. Oetker - 7 гр.

14 ноября 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ух ты красота...

21 октября 2016 года kostyakulshin #

Майонезное тесто, очень,очень хорошее.

21 октября 2016 года Esenija # (автор рецепта)

tochno

7 октября 2016 года Ягода Малина #

+14

[+4]

Впечатление от теста двоякое: очень понравилась пицца в духовке, а вот пирожки жареные в масле оказались жирноваты (масла в себя в питали много)... Думаю дело в качестве муки (нужно было добавить немного больше чем в рецепте). Но какие они были красивые, вкусные, пушистые... Ну почему всё что вкусно, то не очень полезно?! Готовить буду однозначно ещё не раз!!! В духовой выпечке - в таком варианте, а в жареном попробую сделать тесто по-туже (сверкови нужно иногда угождать)

Лена, спасибо Вам большое!!!

7 октября 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну иногда можно и вредную пищу...немного

8 октября 2016 года Ягода Малина #

Я того мнение, что если чего-то очень хочется, то это не вредно, а вредно хотеть и на слюну исходить!!!

8 октября 2016 года Esenija # (автор рецепта)

31 августа 2016 года bllondi #

Жаль ещё фото нельзя добавить .Это невероятно удачное и вкусное тесто всегда получается, в нашей семье пирожки только из этого теста

31 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

18 августа 2016 года yurate maksimova #

Обалденное тесто.У меня никогда не получались пирожки в духовке а туууут

вкусняшки мягкие,нежные,спасибо за рецепт.

18 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

zdorovo

14 июня 2016 года galinka-luchik #

Зарегистрировалась специально, чтоб сказать спасибо за рецепт.

Готовила поздно вечером, накрыла испеченные пирожки полотенцем. утром попробовала - показалось спросонья, что тесто жестковато... Закинула все пырики в пакет,попробовала с молочком позже. А они- то мягусенькие, вкусныееее. Муж и сынок звонили с работы (я им положила пироги с собой на обед), благодарили за вкусняшку. Так что, респект Вам и уважуха

от всей нашей семьи

14 июня 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ой так здорово..

читаю как песню..

.спасибо вам теплые слова.

11 августа 2022 года irinakogan2014 #

↑Ответ для galinka-luchik

Спасибо за ответ на не заданный вопрос а как они на следующий день?

12 июня 2016 года Джулия90 #

Спасибо за рецепт! Мои первые дрожжевые пироги удались

не смотря на то, что соли маловато положила.

12 июня 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну хорошо...я рада

11 июня 2016 года alenka_q #

Отличный рецепт! Тесто остается мягким и на третий день! Спасибо большое за рецепт!

12 июня 2016 года Esenija # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года Дракошка76 #

честно признаюсь, косякнула!

сахара больше положила нечаянно... и холодно было на кухне, тесто подходило плохо, но!..
все равно тесто получилось пышным, мягким, сдобным
пекла пирог с зеленым луком и яйцами - дети одобрили, а муж (на диете) сказал, что даже на вид вкусно!

21 апреля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну да сахар всегда дает тесту подойти дольше...ну и хорошо что все полу4илось

21 апреля 2016 года Дракошка76 #

все! муж не выдержал, тоже попробовал, так что еще один "плюсик" на Вашем счету

одобрил!

21 апреля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

привет мужу

5 апреля 2016 года laluna111 #

Делала только что по другому рецепту на майонезе,но не получилось так как пообещали

.Попробую в следующий раз ваш вариант,он и проще и по времени гораздо быстрее и что-то подсказывает что будет лучше.

5 апреля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

provereno

17 марта 2016 года cvet44 #

Тесто замечательное. Пироги удались. Вам спасибо за рецептик

17 марта 2016 года Esenija # (автор рецепта)

nu klassno

13 февраля 2016 года mazziadri #

[+5]

Не устану благодарить! Спасибо ещё раз! Вы научили меня делать дрожжевое тесто! Это пицца с вашим тестом, а на завтра намечается фокачча! Ещё раз спасибо!

13 февраля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово...я рада

1 февраля 2016 года Habibi Ivanova #

Esenija, отчитываюсь: беляши получились незабываемые!!!!!! Забираю рецепт в КК, а Вам

1 февраля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ух ты...здорово

24 декабря 2015 года lavric #

Надумала пирожки, а дома как назло яйца закончились и идти в магазин не хочется.(( Ваше тесто как раз кстати.)) Сижу жди пока подымется.

24 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года mazziadri #

otlicnoe testo! vi spasli menia ot semeynoy drami!!!

16 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

11 декабря 2015 года svetlana lihacheva 73 #

Спасибо за рецепт. Только что испекла пирожки. Тесто воздушное просто обалдеть. Муж тоже в восторге. Давно искала такой замечательный рецепт.

11 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

nu i horosho

7 декабря 2015 года klopka #

Здравствуйте, поставила тесто, но не хочу пирожки, хочу просто пирог в духовке, а сейчас смотрю у всех пирожки... А для пирога такое тесто подойдёт?

7 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

коне4но

4 ноября 2015 года L_mila_nik #

Лена, чудные пирожки, знать и тесто под стать

4 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ага Люд..классное тесто

16 октября 2015 года Ronin #

Не люблю возиться с дрожжевым тестом,но здесь и не пришлось. Тесто мягкое, лепится без проблем, получается очень вкусное. Спасибо за рецепт.

16 октября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну и здорово...мне тоже оно нравится

28 сентября 2015 года Женюлечка #

тесто получилось супер и пирожки очень вкусные.. и сладкие делала и с капустой и сосиска в тесте..муж теперь только их и заказывает

спасибо

28 сентября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

nu i zdorovo

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевое тесто на майонезе

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Другие варианты рецепта

Дрожжевое тесто на майонезе

Пирожки из теста на майонезе

Тесто для жареных пирожков

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

Похожие рецепты

Сливовый пирог с маком и штрейзелем

Воздушное дрожжевое тесто на пироги

Домашнее дрожжевое тесто

Сдобное тесто на скорую руку

Тесто за 15 минут

Очень нежное тесто для пирожков

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

Тесто для пирожков в духовке

Пирожки из теста на майонезе

Фотографии «Дрожжевое тесто на майонезе» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!