Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.
- 3 ноября 2014, 19:11
- 127258
Дрожжевое тесто на майонезе
Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:
- Мука пшеничная / Мука — 520 г
- Майонез — 150 г
- Дрожжи (сухие) — 8 г
- Молоко — 125 мл
- Вода — 125 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2873 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
108 г |
углеводы
423.1 г |
Порции | |||
ккал 239.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 35.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 299.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Дрожжевое тесто на майонезе»:
-
Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ.
-
Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти.
-
Взвесим 150г майонеза.
-
Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем.
-
Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто.
-
Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок.
-
Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно.
-
Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
6 сентября 2015 года JeSeKi # (модератор)
6 сентября 2015 года Esenija # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Foxy1983 #
21 мая 2015 года Esenija # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года Violl #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года Violl #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года Violl #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года Violl #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года mtata #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года mtata #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года mtata #
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
1 мая 2015 года ирина таджибова #
1 мая 2015 года Покусаева Ольга #
1 мая 2015 года ирина таджибова #
1 мая 2015 года Покусаева Ольга #
1 мая 2015 года ирина таджибова #
20 апреля 2015 года Helene 84 #
20 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Natkati #
15 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года mtata #
очень вкусные булочки у меня ,
формовку сделала из предыдущего рецепта,муку брала
темную и светлую ,дрожжи свежие,
сделала 1/2 порции
и еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283355#p283355
15 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года mtata #
15 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года mtata #
15 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года mtata #
16 апреля 2015 года Violl #
16 апреля 2015 года mtata #
16 апреля 2015 года Violl #
16 апреля 2015 года mtata #
16 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года mtata #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года mtata #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года mtata #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года mtata #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
15 апреля 2015 года 27664 #
15 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2015 года Violl #
12 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
13 апреля 2015 года mtata #
13 апреля 2015 года Violl #
13 апреля 2015 года ирина таджибова #
14 апреля 2015 года Violl #
14 апреля 2015 года ирина таджибова #
18 апреля 2015 года felix032 #
19 апреля 2015 года Violl #
7 апреля 2015 года akutuzova1983 #
7 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Natkati #
5 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Ирис-К #
Тесто просто волшебное - приятное в работе, легко поднимается в духовке, душистое. Не хватает у меня уровня чтобы добавить фото тут, поэтому отчитываюсь на своей странице, полюбуйтесь какие пирожки получились из Вашего теста https://www.povarenok.ru/photo/new/4674?photoid=42352
5 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
29 марта 2015 года bllondi #
29 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Оля К #
29 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года яся1975 #
5 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Violl #
3 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года ирина таджибова #
2 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года ирина таджибова #
2 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года ирина таджибова #
3 февраля 2015 года Violl #
3 февраля 2015 года ирина таджибова #
3 февраля 2015 года Violl #
3 февраля 2015 года ирина таджибова #
3 февраля 2015 года Violl #
3 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
3 февраля 2015 года ирина таджибова #
3 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
3 февраля 2015 года ирина таджибова #
3 февраля 2015 года Natashacyprus #
3 февраля 2015 года ирина таджибова #
3 февраля 2015 года Natashacyprus #
3 февраля 2015 года ирина таджибова #
12 января 2015 года Я Татьяна я #
12 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 января 2015 года Я Татьяна я #
12 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)
2 января 2015 года Наст-нка 84 #
2 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Vilka3 #
12 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Vilka3 #
12 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: