Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

EsenijaПоваренок 6 уровня

3 ноября 2014, 19:11
127258

Дрожжевое тесто на майонезе

Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Мука пшеничная / Мука — 520 г
Майонез — 150 г
Дрожжи (сухие) — 8 г
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2873 ккал	белки 56.9 г	жиры 108 г	углеводы 423.1 г
Порции
ккал 239.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 9 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ.
Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти.
Взвесим 150г майонеза.
Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем.
Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто.
Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок.
Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно.
Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На праздничный стол : Пасха

Теги: обед

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97643/]Дрожжевое тесто на майонезе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97643/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/03/49/919039_51325-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Майонез, Дрожжи, Молоко, Вода, Соль, Сахар.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто на майонезе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/03/49/919039_51325-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто на майонезе" title="Рецепт: Дрожжевое тесто на майонезе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто на майонезе

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Мука пшеничная Майонез Дрожжи Молоко Вода Соль Сахар

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1973

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

145
457
61640

258

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

20
258
6296

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Дрожжевое тесто на майонезе» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 ноября 2014 года tatorlowa #

Спасибо за рецепт.

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года Людмила Бажмина #

Если брать во внимание вреден майонез или нет??? то что мы едим наверное всё почти вредно....а тесто просто прелесть 5+++++.

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

это совершено верно.........

.спасибо вам

14 ноября 2014 года Бабушка-алла1 #

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года Маня63 #

Как раз собиралась печь пирожки! Надеюсь, всё получится! Вам спасибо за рецепт!

Что касается горячо обсуждаемого яичного вопроса - да, в майонезе есть яичный порошок. Но так сложилось, что в нашем доме майонез есть всегда, а яйца - нет, поэтому рецепт может стать палочкой-выручалочкой! Кстати, от растительного масла, маргарина и т.п. не меньше калорий!

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да вы совершенно правы насчет яиц..они почемуто иногда исчезают...

14 ноября 2014 года Розанчик1 #

спасибочки за такой лёгкий рецептик сдобного теста!

а на счёт "вредности" майонеза буду надеяться, что термическая обработка сделает свое доброе дело и избавит нас от вредных компонентов.

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо вам большое

14 ноября 2014 года supersupruga #

Низкий Вам поклон за такое волшебное тесто

Получились просто восхитительные пирожки

А с тестом работать одно удовольствие.

Фото пока выложить не могу, но как только уровень позволит обязательно загляну и отчитаюсь.

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой спасибо....я очень рада что все у вас полу4илось

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Спасибо за рецепт ,забрала!

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

13 ноября 2014 года daisyheel #

13 ноября 2014 года galina potapo #

А у меня другой вариант теста с майонезом-0,5 литра воды теплой, 10г. дрожжей,2 яйца, 2,5 ст.л. сахара, 2 ст. л. майонеза,4 ст.л. масло растительного , 1 ч.л. соли. тесто тоже замечательное!

13 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

хорошо...еще масло?...наверно совсем будет мягкое

11 ноября 2014 года jkmubi #

СПАСИБО!!

11 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

i vam tozhe

9 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)

[+5]

Леночка, а я уже с отчетом. Даже не думала, что это тесто мне так понравится. Великолепно замесилось тесто, прекрасно взошло, пирожки получились очень нежные. Супер-рецепт!

9 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да ты что Светик ну супер.

.такие красавцы...и я была удивлена ..когда спекла пирожки теперь оно и у меня в фаворитах

10 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Леночка, пекла вчера. Сегодня, еще совершенно свежие.

10 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да да..Свет..у меня ттак же было...вот что делает маионез........

9 ноября 2014 года Nonochka N #

ЛЕНОЧКА рецепт отличный обязательно спеку пироги по твоему рецепту

9 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ок..буду ждать

8 ноября 2014 года Alborada #

вот на майонезе еще никогда не делала, а надо бы!

8 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ты знаеш тесто обалденное........

8 ноября 2014 года Мэриэл #

Спасибо за рецепт

8 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье

6 ноября 2014 года Ольга Бабич #

Леночка,тесто действительно супер!

6 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ага Оль...спасибо

6 ноября 2014 года LanaX #

Очень удачное тесто, замечательно!

6 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Свет...

6 ноября 2014 года Guliko444 #

Чтобы там не писали критики, а такие всегда найдутся, тесто очень даже хорошее и имеет место быть, особенно когда нет яиц, а вот тебе нужно.Спасибо автору и удачи.Бум пробовать.

6 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо за поддержку

..вы совершенно правы.

.некоторые люди думают что все болезни у нас от маионеза..........

7 ноября 2014 года golova oksana29 #

↑Ответ для Guliko444

Ну.без яиц.не без яиц,но майонез то из яиц.

А вообще,я давно делаю дрожжевое тесто без яиц и разницы не увидела совсем.Просто кусочек масла добавляю в тесто и оно не черствеет.Да и дрожжи сырые лучше сухих в 100 раз.

7 ноября 2014 года Guliko444 #

Ну и флаг вам в руки.Каждому свое а нам и так нравится

5 ноября 2014 года хозяйка медной горы #

5 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

5 ноября 2014 года Zzoloto #

Ленусь, отличное тесто! Отличный рецепт!

5 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Заринчик

5 ноября 2014 года mizuko #

Очень интересный рецепт!

5 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевое тесто на майонезе

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевое тесто на майонезе»:

Другие варианты рецепта

Дрожжевое тесто на майонезе

Пирожки из теста на майонезе

Тесто для жареных пирожков

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

Похожие рецепты

Тесто на пиццу и пироги

Тонкое тесто и соус для итальянской пиццы

Тесто для пиццы на смальце

Закваска на ряженке

Сладкое дрожжевое тесто

Тесто для пасхальных куличей и не только.

Тесто дрожжевое на меду

Основа для пиццы

Тесто для пиццы

Фотографии «Дрожжевое тесто на майонезе» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!