Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

EsenijaПоваренок 6 уровня

12 апреля 2015, 14:55
227941

Курица в луковом маринаде

Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Голень куриная — 500 г
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Лук белый — 2 шт
Имбирь — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Специи (для мяса) — 1 ст. л.
Соус томатный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1553.1 ккал	белки 113.8 г	жиры 106.1 г	углеводы 35.9 г
Порции
ккал 388.3 ккал	белки 28.5 г	жиры 26.5 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 12.8 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Курица в луковом маринаде»:

Итак, подготовим такие продукты. Нам понадобится курица. Я взяла куриные голени. Можно взять любые части или нарезать курочку. Так же нам нужeн соевый соус, лук, имбирь и специи.
Измельчaeм лук, имбирь и чеснок. Можно натереть это все на терке.
Добавим теперь соевый соус к измельченной массе. Далее посолим, добавим любые ваши любимые специи, у меня для мяса. И еще нужен был соус чили. У меня был просто томатный соус.
Кладем теперь куриные голени, перемешиваем и оставляем на час минимум. Можно такое мясо мариновать заранее.
Через час достаем мясо, можно слегка очистить от кашицы, кладем на разогретую сковородку с маслом и обжариваем. Сначала я жарила с двух сторон на сильном огне. Затем огонь убавила, долила немного воды и тушила под крышкой еще минут 10. Затем открываем крышку и дожариваем еще минут 5-7, Периодически мясо переворачиваем. Mожно проверить готовность, надрезаем и смотрим мясо. Если мясо белое, то готово. Жидкость испарится, и мясо приобретет красивый вид.
Подаем с салатом, рисом или каротфелем. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: луковый соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106237/]Курица в луковом маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106237/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/34/1105235_22042-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).

Ингредиенты: Голень куриная, Соевый соус, Лук белый, Имбирь, Соль, Специи, Соус томатный, Чеснок, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в луковом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/34/1105235_22042-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в луковом маринаде" title="Рецепт: Курица в луковом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106237/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в луковом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Голень куриная Соевый соус Лук белый Имбирь Соль Специи Соус томатный Чеснок Масло подсолнечное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3260

Попробуйте приготовить вместе

601

Салат из свеклы, капусты и говядины

83
601
30175

1280

Фотографии «Курица в луковом маринаде» от приготовивших (51)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 сентября 2015 года Сашуленок #

[+5]

Великолепная курица!!!! Я жарила прямо в маринаде.

8 сентября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну правильно! спасибо за фото

28 августа 2015 года Горбатова Лариса #

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МАРИНАД ПРОСТО КЛАСС И ИНГРЕДИЕНТЫ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ. ОБОЖАЮ СОЕВЫЙ СОУС И ВСЕ БЛЮДА С НИМ. МПАСИБО!

30 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье

22 августа 2015 года Mariposa21 #

[+5]

Спасибо за отличный рецепт. Сама не пробовала, но мужу очень понравилась такая курочка. Буду часто готовить по вашему рецепту.

30 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну и хорошо..я рада! спасибо за фотоот4ет

20 августа 2015 года LNataly #

Лена, буду рада, если забежишь ко мне в отчетик!

https://www.povarenok.ru/blog/show/44438/

17 августа 2015 года Ксю-Пермякова #

приготовила вместе с этим луком, потому что рука не поднялась его выбросить, очень уж я его люблю... вид конечно не такой красивый как у вас, но по вкусу вкусно очень))) спасибо за рецепт

17 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну и здорово

12 августа 2015 года Елена-13 #

4 августа 2015 года Rina8091 #

[+5]

Ловите и мой отчетик. Очень понравился маринад, запекала в рукаве вместе с ним. В меру острый, пикантный, ароматный! Вкусно!

4 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово...

и как только уже их не запекали...и всеравно они вкусные эти куриные бедра, ляшки

5 августа 2015 года Rina8091 #

Да уж, это точно!

5 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

3 августа 2015 года masha vet #

[+5]

Леночка, огромное спасибо за великолепный рецепт! Курочка получилась нежной и ароматной! В маринаде оставляла на ночь. Очень вкусно!

3 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ой как красиво...спасибо за отчет Маша

4 августа 2015 года masha vet #

Леночка, а тебе еще раз спасибо за прекрасное блюдо!

4 августа 2015 года Esenija # (автор рецепта)

4 августа 2015 года masha vet #

31 июля 2015 года Первушина Елена #

[+5]

Спасибо, Леночка! Очень чудный рецепт!

31 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

да ты 4тооо....ну молодец 4то сделала..Ленок спасибо

31 июля 2015 года Первушина Елена #

29 июля 2015 года nasbka #

Моей семье тоже оч понравилась курица! Вкусная и нежная! Мой сын любил только грудку, а тут съел 2 небольшие голени). Буду повторять. Спасибо за рецепт!

29 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну и здорово!!

28 июля 2015 года LNataly #

[+5]

Лена, и я в ряды тех, кому понравилось!!! Правда, я запекала! Очееень вкусно! Спасибо!

28 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ой ну здорово..

27 июля 2015 года kotenochkin #

+10

[+5]

Лена, шикарный маринад! Вроде бы все ингредиенты просты, но сочетание и пропорции очень удачные. Часть замаринованной курицы (у меня были бедрышки) жарили на мангале, часть - по рецепту на сковороде. Очень вкусно!!! огромное спасибо за рецепт, обязательно буду пользоваться!

27 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Катя ну здорово...

а на мангале вкусно получилось?..надо тоже попробовать

27 июля 2015 года kotenochkin #

Вкусно! Очень сочно, хрустящая корочка. Кстати, я давно заметила, что если в маринад входит соевый соус, курица на мангале быстрее "коричневеет", зажаривается. Поэтому уголь не должен быть слишком жарким. Ну, мне так кажется.

27 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

aaaaaaaaa...............ok

26 июля 2015 года Sandra_klyams #

Хорошее решение для надоевшей курицы: пальчики откусишь, полуторогодовалый сынишка съел 2 голени и на вопрос понравилось? Ответил : " Да". Лук не мельчила а полукольцами зажарила и протушила с курочкой, получилось все в собственном соку и очень вкусная подлива для картошки.
Спасибо за рецепт!

26 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

zdorovo

24 июля 2015 года pupsik27 #

[+5]

Леночка, спасибо за потрясающий рецепт! Мы остались в восторге, вкусно, нежно, ароматно! Готовила строго по рецепту, была уверена, что будет вкусно, но ошиблась..... Оказалось ещё вкуснее.....

24 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая

24 июля 2015 года pupsik27 #

Тебе солнце, огромное мерси!

24 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

23 июля 2015 года marfutak # (модератор)

[+5]

Леночка, шикарный рецепт маринования. В моем случае были крылья индейки и мариновала я их почти сутки, но какая же вкуснятина в результате получилась. Обязательно повторю с курицей, спасибо тебе.

23 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Танюш ну как здорово...я очень рада...я наверно сама сделаю ее еще раз..столько отчетов

24 июля 2015 года marfutak # (модератор)

Так рецепт выставлен в нашей кулинарной неделе на форуме Готовим вместе, вот мы все пробуем и отчетами делимся. Приходи по ссылке в конце твоего рецепта

24 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ах вон оно 4тоооо

21 июля 2015 года hudeusheya #

[+5]

Ну какая же вкусная курочка получилась, язык можно проглотить!!! Запекала курицу целиком, лук и чеснок перемолола в блендере, имбирь добавила сушеный. Огромнейшее спасибо за такой прекрасный рецепт!!!

21 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

обалдеть....вроде обычный рецепт..

a он всем так нравится.. спасибо за фото и за слова

19 июля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Вкусная курочка. Лук не терла,порезала тонкими полукольцами,хорошенько помяла руками лук с чесноком,добавила курицу. Мариновалась 2 часа. Потом курицу обжарила на сковороде до золотой корочки,а после скинула в сковородку весь лук и кура,тушилась с луком. И нам вкусная подливка и девочки мои (дочь и племянница) не сидели не ковырялись в тарелках: "Фууу,это что ЛУК?"

19 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну и хорошо.

..спасибо за фото

17 июля 2015 года Жменька ИИ #

[+5]

Леночка, очень вкусные получились голени. Делала все по рецепту, только запекала в духовке при 180 около 40 мин. В итоге получилось очень много подливки, которую вымакали хлебушком до последней капельки.

17 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ааа..вон как...чтоже это все в духовке ...

никто нехо4ет на сковороде...

18 июля 2015 года Жменька ИИ #

В духовке проще, поставил и не заглядываешь

18 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

nu daaa

16 июля 2015 года LorochkaT #

[+5]

Присоединяюсь к приготовившим-вкуснота необыкновенная!!!

17 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо...здоровские получились

13 июля 2015 года Ольгентина #

[+5]

Спасибо большое милому автору за рецепт!!!

Ооочень вкусная курочка получается с таким маринадом!!!

Делала в пятницу целого цыплёнка, но, увы, съели, забыв сфотографировать.

Но блюдо так понравилось, что сегодня на ужин сделала на бис в том же маринаде куриную голень.

13 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово..спасибо за отзыв..я рада что вы рады

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в луковом маринаде

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в луковом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Курица в луковом маринаде

Смачная куриная голень

Похожие рецепты

Ложная жареная рыба

"Хитрая" курочка

Куриные ножки "Мумия"

Рулет куриный "Пестренький"

Курица каччиаторе

Курица с картофелем в соусе "Терияки"

Сочная куриная грудка-гриль с марокканским салатом

Крылышки тушеные с картофелем

Курица по-техасски

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы, капусты и говядины

Сыр из куриной грудки

Рулет с кокосом

Фотографии «Курица в луковом маринаде» от приготовивших (51)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!