Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

pupsik27Поваренок 6 уровня

9 мая 2015, 18:08
218365

Шашлык в духовке на луковой подушке

Хочу предложить вам шашлык, приготовленный в домашних условиях! Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса - именно в луковой подушке. Приготовьте это мясо один раз, и рецепт останется в вашей семье надолго!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в духовке на луковой подушке»:

Свинина (для шашлыка) — 1,5 кг
Лук репчатый — 10 шт
Приправа (для шашлыка) — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Лимон — 0,5 шт
Уксус (9%) — 80 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соевый соус (Марки КИККОМАН) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3188.9 ккал	белки 171.9 г	жиры 217 г	углеводы 154.6 г
100 г блюда
ккал 164.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 11.2 г	углеводы 8 г

Рецепт «Шашлык в духовке на луковой подушке»:

У меня вот такое мясо!
Мясо помыть и нарезать на кусочки.
К мясу добавить вашу любимую приправу для шашлыка, соль, смесь перца и, конечно, соевый соус марки КИККОМАН. На мелкой тёрке натереть 4 луковицы. Я измельчаю в блендере, получается намного быстрее, и плакать не приходится.
Хорошо перемешать и помять руками. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник часа на 3-4, лучше на ночь.
Нарезать оставшийся лук (6 шт.) полукольцами, для "луковой подушки".
Залить их кипяшей водой, чтобы вода покрывала лук.
Добавить уксус, соль по вкусу, сахар и выжатый сок из половинки лимона.
Оставить настояться около 1 часа.
Отжать с лука воду.
Берем рукав для запекания. И аккуратно перекладываем туда весь замаринованный лук. На луковую подушку выложить маринованное мясо.
Нитками затянуть края рукава для запекания, сделать сверху рукава парочку дорочек с помощью вилки.
Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 220 градусах, 1 час.
Мясо в готовом виде!
Получается очень нежный шашлык с обалденном вкусом!
Приятного вам аппетита!

Спасибо всем за ваше внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Раздельное питание

Теги: ужин обед второе духовка запекать

Вкусы: луковый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107621/]Шашлык в духовке на луковой подушке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107621/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/09/07/1135635_20254-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Хочу предложить вам шашлык, приготовленный в домашних условиях! Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса - именно в луковой подушке. Приготовьте это мясо один раз, и рецепт останется в вашей семье надолго!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Приправа, Смесь перцев, Соль, Лимон, Уксус, Сахар, Соевый соус.
Тэги: ужин, обед, второе, духовка, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык в духовке на луковой подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/09/07/1135635_20254-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык в духовке на луковой подушке" title="Рецепт: Шашлык в духовке на луковой подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам шашлык, приготовленный в домашних условиях! Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса - именно в луковой подушке. Приготовьте это мясо один раз, и рецепт останется в вашей семье надолго!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык в духовке на луковой подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107621/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык в духовке на луковой подушке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в духовке на луковой подушке»:

Свинина Лук репчатый Приправа Смесь перцев Соль Лимон Уксус Сахар Соевый соус

Тэги: ужин, обед, второе, духовка, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3549

Шашлык в духовке на луковой подушке

352
3549
121458

401

Шашлык из свинины в духовке

14
401
6019

173

Шашлык в казане

61
173
8452

Попробуйте приготовить вместе

905

Салат из пекинской капусты «Простой»

77
905
13779

446

Сельдь в маринадах

80
446
11003

265

Сабле Бретон

170
265
38192

Фотографии «Шашлык в духовке на луковой подушке» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 мая 2015 года Nienulka #

Любаша, очень-очень аппетитно!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

10 мая 2015 года Noname7773355 #

Красота! Представляю, на сколько это вкусно!!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Это очень вкусно!

10 мая 2015 года Noname7773355 #

С поваренком дня Вас!!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 мая 2015 года LNataly #

Мега-аппетитно!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

10 мая 2015 года ИринаЦ #

шикарное мяско! фото объедение, слюньки потекли как это вкусненько!!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

Спасибо большое!

10 мая 2015 года Svetlr #

Любочка, спасибо за отличный рецепт!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Тебе, моя хорошая спасибо, за внимание и доверие

9 мая 2015 года Маришка-2015 #

Аппетитные фото!!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 мая 2015 года ирина таджибова #

Безумно аппетитный шашлычок!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!

9 мая 2015 года Vicentina #

Замечательное мяско! Отличный рецепт!

Забираю!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Жанночка, бери на здоровье!

9 мая 2015 года para_gn0m0v #

Как же аппетитно!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

9 мая 2015 года Юля-Юлинька #

вопрос по рецепту

А можно без уксуса?

Например, только в лимонном соке? Я просто уксус не очень люблю использовать. Как Вы думаете, вкус сильно пострадает, если так скреативничать?

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Да попробуйте!

Мясо в уксусе вообще не маринуется, за счёт чего, не становится сухим! Добавьте совсем немного в лук, можно заменить и соком лимона, только вот этого запаха шашлыка уже такого не будет! Ко мне всегда соседи слетаются понюхать, когда я это мяско жарю!

Но без уксуса будет всё равно очень вкусно!

9 мая 2015 года топиарий #

Обалденное мяско

шикарные фото

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! Мне очень приятно!

9 мая 2015 года Natysinka #

Хороший рецепт!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

9 мая 2015 года 19таня76 #

Вкусняшка!!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибочки!

9 мая 2015 года Aigul4ik #

шикарное мясо!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо большое!

9 мая 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт, вкусно и красиво!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

9 мая 2015 года mariana82 #

отличный рецепт

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 мая 2015 года Natalia Ok #

Вкуснятина какая!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

9 мая 2015 года veronika1910 #

Любаша,прекрасный рецепт

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

9 мая 2015 года aleksandra_kapysh #

Любаша, какая вкуснятина!!!

Обязательно приготовлю!

А тебе огромный плюс!!

10 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Сашенька, спасибо тебе дорогая!

Очень рада, что тебе понравилось мяско! PS: Мужчина твой останется в восторге!

Мне мой серинады поёт!

9 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ооочень вкусный шашлык!

Любаш,отличный рецепт,сочно,ароматно,нежно и вкусно!

Угощусь кусочком,дорогая!

Спасибо

9 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо дорогая!

Угощайся на здоровье! Я много не обещала! Сама в шоке от этого рецепта!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык в духовке на луковой подушке

Ингредиенты для «Шашлык в духовке на луковой подушке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в духовке на луковой подушке»:

Другие варианты рецепта

Шашлык в духовке на луковой подушке

Шашлык из свинины в духовке

Шашлык в казане

Похожие рецепты

Шашлык-эскалоп

Шашлычки из свинины

Медовая курочка

Мясные кармашки с черемшой и огурцами

Шашлык "Первомайский"

Шашлычки из курицы

Шашлык из свиных ребрышек для пикника

Шашлык из свиной лопатки

Куриный шашлык

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты «Простой»

Сельдь в маринадах

Сабле Бретон

Фотографии «Шашлык в духовке на луковой подушке» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!