Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 6 сентября 2015, 18:54
  • 135976

Салат из огурцов "Грузинский"

Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2429.9 ккал 		белки
39.6 г 		жиры
124.3 г 		углеводы
292.4 г
100 г блюда
ккал
55.1 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

  • Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.

  • Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут

  • Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.

  • Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию.
    Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут.
    Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь.
    Выход: 3,5 литра.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый чесночный томатный огуречный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из огурцов "Грузинский"
Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат из огурцов "Грузинский"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Интересный рецепт, обязательно попробую! Скажите, а 9% уксуса сколько нужно добавлять?
Не знаю
И я не знаю. Может где-то в инете почитаю соотношение.
↑Ответ для Ketana
Умножайте на 2 и получите 9% уксус
Спасибо.
на 8 умножать надо или лучше купите эссенцию. Не пропадет. Остатками эссенции пару лет будете чайник чистить.
Благодарю!
↑Ответ для EllenaL
Действительно на 8 .....Думала одно,а написала совершенно другое.Пардон.
Вчера сделала порцию вашего салата, муж к ночи сработы пришел, слышу шуршит что-то на кухне, прихожу, а он достал из одеяла банку, открыл и уплетает!! Я смеюсь, спрашиваю - вкусно? Он- очень!! Только блин ГОРЯЧИЙ!!
Почти полулитровую банку схомячил, еще горячую. Завтра буду еще делать, только попросил поострее, ну это на вкус и цвет как говорится, для меня прям оптимальная острота, не люблю быть огнедыщащим драконом, а муж любит сильно острое. Спасибо, рецепт замечательный. Хочу еще ваши баклажаны сделать, ням-ням))
фото только у себя в альбом могу добавить https://www.povarenok.ru/photo/78882/
↑Ответ для Хлорочка
Спасибо за доверие , теплые слова и развернутый комментарий мне очень приятно . Готовьте с удовольствием . Баклажанчики тоже оооочень вкусные
Здравствуйте) Просто хочу добавить к своему прошлогоднему комментарию. Муж вчера принес 20 (!!!) кг огурцов и попросил сделать много этого салата, что б уж точно на весь год хватило))
мужа надо ублажить. Придется
В этом сезоне закатала,и уже сняли пробу Вкусный и яркий салатик!Спасибо за рецепт
На здоровье
Вчера закатала, спасибо за рецепт.
Благодарю за доверие
Очень ароматная и красивая заготовка !!!! Делала на пробу в прошлом сезоне, но соль пришлось делать самой , и даже в таком варианте было очень вкусно. А в этом сезоне удалось купить настоящую сванскую соль, так что приготовила все строго по рецепту.
Олечка, большое спасибо за рецепт !!!!!!!!
Спасибо моя хорошая за такое великолепие цветов . Очень красивые баночки у тебя получились! Рада, что рецепт пригодился. На здоровье мои дорогие.
Олюшка, спасибо за такие теплые слова
Спасибо за такой необычный, и вкусный рецепт салата!!! Понравилось буквально всем ,гости даже с собой домой забрали. Сванской соли не было,добавила сушеный базилик и укроп. Незнаю, уж насколько мой салат похож на оригальный,но получилось очень пикантно! В дальнейшем будем готовить обязательно! Спасибо Вам,радуйте и балуйте нас и дальше такими шедеврами!!!!!!! Здоровья Вам и творческого вдохновения! Фото у меня в альбоме, сюда добавить не получается. Позже ещё раз попробую добавить.
Спасибо за столь аппетитное и красивое фото . Рада что салат понравился. Благодарю за теплые слова, подробный комментарий и столь высокую оценку . Готовьте с удовольствием
Спасибо, мне очень приятно.А вас я благодарю за такой шикарный ,вкуснючий салат,и за то ,что делитесь с нами такими потрясающими рецептами грузинской кухни. Обожаю грузинскую кухню!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Миллион плюсов Вам+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Вкусняшка!!!
Спасибо
Скажите, а хранить потом нужно будет в х-ке?
Нет, в кладовке. Это же консервация на зиму
Спасибо) а то путаюсь, что куда можно и нужно.
Я вот тоже на неделе открыла баночку. Мне очень понравился вкус огурцов.Что-то необычное. У меня в этом году первый опыт заготовок. Готовила все исключительно с этого сайта. Теперь всей семьей открываем и оцениваем. Ваш салат точно приготовим и на следующий год. Спасибо за прекрасный рецепт! Огурчики получились очень хрустящими.Но вот количество уксуса попробую уменьшить.
Конечно же эксперементируйте и подгоняйте рецепт под свой вкус спасибо за доверие
...и ещё вопрос если этой соли нет, можно ли обычную?
Соль можно сделать, на сайте есть рецепт, не оригинальный но все же. Или конечно заменить на обычную
Доброго времени суток! Скажите а можно ли этот салат не закатывать на зиму? Сделать и поставить в холодильник...А потом есть?
Спасибо
Салат должен настояться как и любая консервация, он приобретает вкус только где то через недели 2, не раньше. Не знаю про стоит ли он в холодильнике, не пробовала
Очень вкусно. Спасибо. Пожалела, что мало закрыла. Хи-хи!
Готовьте с удовольствием
Делала салат в сентябре - много овощей и всяких заготовок.Когда попробовала - показалось не интересно,даже немного расстроилась.Но вот мы открыли баночку уже в конце ноября - это просто чудо как вкусно, 0,5 литра улетает просто моментально.Боялась что огурцы будут мягкими - но все отлично - похрустывают очень аппетитно .Огромное спасибо за рецепт,теперь тоже постоянное блюдо из заготовок в зиму!!!!
Спасибо за доверие и теплые слова
Прочитав много положительных отзывов, решила сделать этот салат. Делала строго по рецепту, запах стоял обалденный, но попробовать не удалось, всё закупорила. И вот сегодня открыли баночку.....Браво, браво, браво!!!!! Замечательный вкус, аромат. Буду делать каждое лето.
Мне очень приятно что салат пришелся вам по душе
На здоровье
Искала салат из огурцов и не пожалела, что сделала по Вашему рецепту! Просто и вкусно, тоже добавляла в соль специи. Большое спасибо.
Спасибо за доверие и теплые комментарии
Открыли одну баночку на праздник урожая на даче , салат всем очень понравился спасибо!
Спасибо за доверие
Очень вкусный салат, в следующем году обязательно буду делать такой в зиму. А сейчас едим и говорим "СПАСИБО!" автору.
Спасибо за доверие и теплые слова
Вот вообще не могу пройти мимо, это чудо какое-то, а не салат
Готовьте с удовольствием
Здравствуйте!подскажите, салат острый получается? Смущает большое кол-во чеснока.
Не очень, он больше пикантный и ароматный
Спасибо, как вариант попробую!
На здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки