Это очень простой рецепт кексов, можно сказать готовятся они из того что есть в холодильнике, в них нет яиц и сливочного масла, но при этом они получаются вкусными и съедаются быстрее чем готовятся:)
- 16 октября 2015, 15:42
- 769854
Кексы на кефире

Ингредиенты для «Кексы на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Кефир (в оригинале рецепта простокваша - обязательно кефир должен быть комнатной температуры) — 500 мл
- Сахар (Можно брать меньше) — 200 г
- Масло подсолнечное (масло рафинированное) — 100 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Изюм (Любые добавки) — по вкусу
- Ваниль
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3454.5 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
106.3 г |
углеводы
564.4 г |
Порции | |||
ккал 345.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 56.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 276.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Кексы на кефире»:
-
Замешиваем тесто:
В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и ждем около минуты пока сода провзаимодействует с кефиром, должны появиться пузырьки.
Всыпаем сахар
Вливаем масло.
Постепенно всыпаем просеянную муку. -
Помешивая, продолжаем вводить муку и ложкой хорошо вымешиваем тесто до однородности. Можно воспользоваться миксером, но обычно комочки муки хорошо расходятся. Добавляем изюм.
Тесто получается не сильно густое и не жидкое, гуще чем на оладьи.
Все, тесто готово... Смазываем формочки масло и наполняем их тестом, не до краев, оставляем место в формочках для подъема кексов (заполняем чуть больше половины формы), тесто хорошо поднимается.
Ставим кексы в разогретую до 180С духовку и выпекаем 25-30 минут. Готовность проверяем спичкой. -
Достаем готовые кексы, вынимаем из формочек, лучше сразу горячими. Украшаем кексики, самое простое присыпать сахарной пудрой.
-
Подаем к столу!
-
)
Комментарии и отзывы
17 октября 2015 года emma2011 #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года marianna8339 #
18 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Тома1709 #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Тома1709 #
17 октября 2015 года Екатерина Бабкина #
вопрос по рецепту17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года kritikessa #
17 октября 2015 года Екатерина Бабкина #
вопрос по рецепту16 октября 2015 года Оливка #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года vik-vdsk #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Pingvin72 #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года YOKA #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Рыжая Лиса77 #
[+4]17 октября 2015 года kritikessa #
17 октября 2015 года Рыжая Лиса77 #
17 октября 2015 года kritikessa #
17 октября 2015 года Рыжая Лиса77 #
17 октября 2015 года kritikessa #
17 октября 2015 года Рыжая Лиса77 #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Рыжая Лиса77 #
На кефире попробую обязательно!я ж понимаю,что на кефире то пышнее и выше будут
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Мила-Людок #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Natysinka #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Ирушенька #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Feya60 #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Кир Рояль #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года mariana82 #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года volarni #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года batany #
16 октября 2015 года Светяшка #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года marianna8339 #
18 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года ирина таджибова #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Tatanj #
17 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
16 октября 2015 года yyliaa #
16 октября 2015 года Ollimi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: