Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ДемурияПоваренок 9 уровня

4 ноября 2015, 7:47
141513

Куриные желудки по-корейски

Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:

Желудки куриные — 0,5 кг
Морковь (Крупная) — 1 шт
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Уксус — 1,5 ст. л.
Кориандр — 1 щепот.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Масло растительное (Для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 325 ккал	белки 6.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 112.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Куриные желудки по-корейски»:

Куриные желудки поставить отваривать в подсоленной воде, минут 30 после закипания. Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. К овощам добавить соль, сахар, кориандр, острый красный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Руками тщательно помять овощи.
Добавить уксус, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут
Отварные желудки остудить.
Сковороду хорошо нагреть с растительным маслом, выложить овощи вместе с соком, которые они дали, и, быстро помешивая, обжарить овощи 3-5 минут. Огонь убавить на средний. Влить соевый соус и потушить овощи минут 5 при закрытой крышке
Куриные желудки нарезать кусочками и добавить к овощам. Перемешать. Огонь убавить на минимум и тушить желудки с овощами минут 5-7.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: пряный острый кисло-сладкий мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116209/]Куриные желудки по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116209/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/53/1333974_18642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде.

Ингредиенты: Желудки куриные, Морковь, Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Кориандр, Перец красный жгучий, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные желудки по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/53/1333974_18642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные желудки по-корейски" title="Рецепт: Куриные желудки по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные желудки по-корейски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:

Желудки куриные Морковь Лук репчатый Соевый соус Чеснок Сахар Соль Уксус Кориандр Перец красный жгучий Масло растительное

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1886

Попробуйте приготовить вместе

724

Фотографии «Куриные желудки по-корейски» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 декабря 2018 года рева-2016 #

+23

[+4]

Блюдо вкусное, сытное, бюджетное. Однозначно буду готовить в дальнейшем, увеличив время варки желудочков, т.к.за время указанное в рецепте, желудки жестковаты. Спасибо за рецепт.

11 декабря 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился

на здоровье мои хорошие

28 ноября 2018 года zuravlik #

+13

[+5]

Из ничего - такое великолепие вкусов! Стоит пробовать, очень достойный рецепт. Спасибо автору!

29 ноября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился

на здоровье мои хорошие

18 ноября 2018 года caramel77 #

+12

[+5]

Очень вкусно и просто. Замечательный рецепт

20 ноября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился

на здоровье мои хорошие

29 октября 2018 года deva19900922 #

вопрос по рецепту

А можно вместе с желудками делать печень с сердцем?

29 октября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Сердце, печень нет, жесткая будет

14 октября 2018 года Катерина32 #

+16

[+5]

Это просто восхитительно!!!
100500 баллов за этот прекрасный, простой, вкусный рецепт

14 октября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился

на здоровье мои хорошие

10 августа 2018 года Пани Лена #

+21

[+5]

Оля, спасибо большое за рецепт очень вкусного блюда! Овощная составляющая просто замечательная! И куриные желудочки хорошо в нее вписались. Особо понравилось с виде остывшей закуски. Рецепт однозначно попадает в список востребованных! Спасибо, еще раз!

10 августа 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился

на здоровье мои хорошие

5 августа 2018 года мороженка-2015 #

+11

[+5]

Это потрясающее блюдо
Готовлю второй раз уже
Первый раз на день рождения на стол как закуску,если честно особо на это блюдо не возлагала
Но когда попробовали и я и гости быстро смели со стола никто не мог понять что это за мясо))))
И вот сейчас готовлю нам с мужем
Уж очень понравилось
Спасибо вам за рецепт)))

6 августа 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился и ты им воспользовалась.

На здоровье мои дорогие

7 апреля 2018 года natasha040487 #

Спасибо большое за рецепт! Муж просит еще

7 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

26 января 2018 года Марина Никольская #

Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Пока готовила такие запахи разливались, что хотелось заправку и без желудков съесть!

Блюдо получилось очень вкусное, необычное, с кисло-сладко-острым вкусом!

Думаю буду эту заправку теперь и просто к мясу пихать!

26 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

85 месяцев назад Maria_Fed #

Очень вкусно!!! Спасибо огромное! Давно искала такой маринад,даже просто морковка - очень вкусная

26 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 сентября 2017 года suslik de #

+21

[+5]

Добрый вечер! Спасибо вам за восхитительный рецепт куриных желудков. Только я их порезал соломкой. Очень вкусно.

10 сентября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и постоянное внимание к рецептам

. Очень приятно что рецепт понравился и пригодился. На здоровье

9 августа 2017 года V1k1ng #

Очень вкусно! Мой муж, убежденный поедатель только мяса, сказал, что этот вариант желудочков будет кушать) Только вместо моркови я положила болгарский перец, довольно много, все остальное - из рецепта.

9 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

21 июля 2017 года настуся89 #

+20

[+5]

Пикантно, необычно. На мой взгляд гарнира не требует. Вкусный тёплый салат. Я бы сказала абсолютно самостоятельное блюдо. Нам очень понравилось.

21 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

приятно, что воспользовалась рецептом и он не разочаровал. Готовь с удовольствием .

28 июня 2017 года weta-k #

прекрасный рецепт!

28 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 июня 2017 года loruva #

+17

[+5]

Никогда бы не подумала, что из настолько простых продуктов можно приготовить такую вкуснятину

. Это одинаково вкусно, как в горячем виде, так и в холодном. Можно подавать с гарниром,а можно, как самостоятельное блюдо. Большое спасибо автору

! Моя копилка пополнилась еще одним замечательным рецептом

28 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

приятно, что воспользовалась рецептом и он не разочаровал. Готовь с удовольствием

7 июня 2017 года draduga #

Очень понравилось! Особенно то, что овощи забивают запах желудочков. Я тушила в скороварке 15 минут. Спасибо, что поделились.

7 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

30 мая 2017 года helena1961 #

+25

[+5]

Всегда готовила куриные желудочки в более мягком варианте с луком и сметаной. Решила попробовать с корейскими приправами и соусом. Получился такой вкусный салат, который и без привычного картофельного гарнира ушёл на ура. Желудочки, правда, тушила в мультиварке час. Сытно, бюджетно, автору спасибо!

30 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился. Готовьте с удовольствием

16 мая 2017 года Жменька ИИ #

+22

[+5]

Оля еще один отчет по твою душу! Не устаю говорить спасибо за замечательные рецепты! Думаю ты все поняла без слов. Нам было ООООООчень вкуснООООО!

17 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и столь великолепное оформление

. Рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие

10 мая 2017 года nt 23 #

+19

[+1]

Очень вкусно и просто! Спасибо автору! Я еще за 5 мин до завершения жарки добавила сливки 1/3 стакана. Получилось очень сочно! Рекомендую всем!
Кстати, с простой отварной картошкой тоже очень вкусно! Рецепт на 5 баллов!

11 мая 2017 года mazziadri #

Ну если рецепт на 5 баллов, тогда почему вы поставили такую низкую оценку (1, т.е. "не в моём вкусе")

? Наверняка ошиблись

17 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для nt 23

Спасибо моя хорошая за доверие и столь великолепное оформление

. Рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие

9 мая 2017 года hannakam73 #

+18

[+5]

А и вкусно-то!!! Да с картошечкой-пюре! Хорошо, что готовила, умножив всё на два! Спасибо за рецепт! Только так теперь и буду готовить пупы.

9 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился. Готовьте с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные желудки по-корейски

Ингредиенты для «Куриные желудки по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные желудки по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Хе из куриных пупков

Похожие рецепты

Тушеные куриные горлышки, пупки и печень

Оладьи из печени

Печень куриная по-ярославски

Рис с овощами и желудочками

Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе

Пшено с грибами и куриными желудками

Печень по-грузински

Зажарка из куриных потрошков

Котлеты из куриных сердечек и печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Покровский"

Скумбрия по-корейски

"Халва" для сыроеда

Фотографии «Куриные желудки по-корейски» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!