Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 13 декабря 2015, 0:18
  • 167988

Новогоднее печенье

Рецепт: Новогоднее печенье

Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются придать ему соответствующий новогодний вид.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2168.3 ккал 		белки
25.1 г 		жиры
126 г 		углеводы
265.1 г
100 г блюда
ккал
433.7 ккал		 белки
5 г		 жиры
25.2 г		 углеводы
53 г

Рецепт «Новогоднее печенье»:

  • Все продукты смешать, быстро замесить тесто, завернуть в пленку.
    Желательно оставить тесто в холодильнике на час.
    Я делаю два замеса и оставляю в холодильнике на ночь.

  • Хорошо посыпать разделочную доску мукой. Не бояться! Разделить тесто на 2 части. Одну вернуть в холодильник, а другую раскатать. Вырезать кружочки. У меня формочки с волнистым краем. Можно использовать и простой стаканчик.

  • Раскатать вторую часть теста, вырезать кружочки, но уже сделать в середине отверстия формочками или стаканчиком меньшего диаметра.

  • Выкладываем подготовленные кружочки на противень и печем при 180гр. 7-8 минут! Ну очень быстро!

  • Когда печенье остынет, начинается самое интересное! Зовите детей и обязательно мужа! Помощь будет нужна. Будем печенье собирать с помощью варенья. Желательно ярких цветов! У меня варенье из красной смородины и желтое апельсиновое.
    Чайной ложкой накладываем варенье на целый кружок, накрываем
    печенюшкой с отверстием. Аккуратно. Не придавливать сильно!
    Печенье очень нежное.

  • Готовое печенье складываем в красивые банки.
    Хранить такое печенье можно и целый месяц!
    Вот такое получилось! Можно посыпать сахарной пудрой.
    С Наступающим!




Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогоднее печенье
Рецепт: Новогоднее печенье

Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются придать ему соответствующий новогодний вид.

Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Новогоднее печенье» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Добрый день! За красивое оформление рецепта плюс! И за источник местанахождения таких чудных формочек!
Но сегодня пыталась сделать. Увы, тесто действительно жутко крошится, никакого терпения не хватает . Так что идею подачи я взяла, спасибо. А вот тесто возьму другое.
У нас Тескома тоже есть в городе,у них в наличии нет,но даже на их сайте не нашла.. Ну буду искать!!очень красивые печеньки мне такие срочно надо
пожалуйста!!! скажите где найти такие крошечные формочки для серединки? столько магазинов и отделов объехала нигде нет очень хочу сделать такие чудесные печенюшечки
Покупала такие формочки в спец.магазине "Тескома"
↑Ответ для malashenko ksenija
В Озоне можно купить.
Вот ссылки:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/30920059/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/30920058/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/30920051/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/30920050/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/30920049/
Спасибо за рецепт
А также спасибо за интересные комментарии и советы.
А пудру в тесто или посыпать?
Читайте, читайте...сахарную пудру в тесто...
У вас не понятно написано! Все продукты смешать! Это что и с джемом! Получается не правильно. Исправьте в рецепте. Уточните
Джем в тесто не надо. Поэтому в конце рецепта написано, что собираем
печенье с помощью варенья.
↑Ответ для Беннито
Все добавила, но тесто крошится, его не возможно месить все сыпется.................. масло надо растопить?
Масло комнатной температуры
Извините, но мне не понравилось: выход с одной порции очень маленький, тесто избыточно жирное, работать с ним очень тяжело тонко не раскатать при переносе на проивень деформируется, извините но классическое песочное тесто лучше
Ирочка, спасибо, Вам, за прекрасный рецепт! Очень-очень вкусные и невероятно нежные печеньки! Тают во рту.
Не знаю, как они месяц хранятся, у меня и суток не прожили.
Мне очень приятно!
А печеньки красотульки! Конечно сьели в один миг!
Спасибо вам большое за отчет!
Это Вам, спасибо, за рецепт!
И ко мне только на "ты" (до "вы" ещё не доросла )
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка!!!!! Какие соблазнительные печеньки!!!! Обалдеть!!!!!! Вкуснятина!!!!
Спасибо,Юленька, вкусные печеньки и готовятся быстро!
Я не сомневаюсь, что они вкусные!!!!!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, великолепное исполнение рецепта!
Спасибо,солнышко!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, вкусное, нежное печенье!!!
Спасибо,Галочка, за поддержку!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, какая красота у тебя получилась
Благодарю,родная!
Спасибо!!! Красота какая
Большое спасибо!
Все, делаю мелкоте на новый год. Вот только чем вырезать маленькое отверстие не могу придумать, у меня таких форм нет. ((
Используйте стаканчики с разным диаметром.
Спасибо за быстрый ответ, сделаю печенье, обязательно отпишусь. Я нашла чем вырезать - не знаю как называется штука, которой вырезают сердцевину у яблок. Думаю подойдет )))
Конечно, подойдет. Еще можно использовать пластиковую пробку от бутылок.
Со сроками хранения автор напутала Месяц не получается, максимум пару часов -и любой объем такого печенья съедается Спасибо! Классный рецептик!
Это точно! Спасибо большое.
↑Ответ для Ария Сим
Абсолютно верное наблюдение!
Ой, а у меня тесто распадается , под скажете,пожалуйста, что добавить чтоб стало еластичное , не могу расскатать - распадается на кусочки
Ой, а у меня тесто распадается , под скажете,пожалуйста, что добавить чтоб стало еластичное , не могу расскатать - распадается на кусочки
Хорошенько насыпте муки на разделочную доску.
И на тесто.
Спасибо большое, обязательно попробую
И не нажимайте сильно скалкой, очень легко и с легким нажимом. С переносить печеньки на противень лучше широким ножом или лопаткой.
Спасибо за хороший совет!
Удачной выпечки!
Ирочка, посмотри на творение рук моих и внучки Мариночки. Она помогала мне изо всех сил, украшала елочки. Вкусное печенье завтра поедет на школьную ярмарку. Не всё, больше половины с большим удовольствием съели дома. Поедут несколько елочек!
Вот это да! Вот это красота!
Теперь вы мне дайте рецепт такой зелененькой глазури.
Елочки чудесные! Спасибо, что поверили в рецепт и напекли.
Мне очень приятно!
Спасибо большое, Ирочка! Глазурь очень простая: сахарная пудра и лимонный сок. Выжимаю сок и начинаю добавлять сахарную пудру и растирать, пока глазурь не станет густотой, как хорошая сгущенка. Потом добавляю 2-3 капли пищевого красителя, либо какого-нибудь сока (сок свеклы, сок шпината). С красителями, конечно, получается красивее и насыщеннее. Раньше я подкрашивала глазурь сухими соками Юппи или какие там еще были. Сразу и цвет, и аромат. Пищевые красители у меня в бутылочках, такие густые, как сироп, и такие же насыщенные. Купила в фирменном магазине для кондитеров. Внучка сейчас отзвонилась, что ёлочки отдала на ярмарку, учительнице очень понравились.
Спасибо за глазурь! Красители конечно же имею. Попробую украсить
следующее печенье! Готовлю новый рецепт!
Буду ждать с нетерпением!
Спасибо за рецепт!!!!очень вкусное печенье!!!!
Ух тышки! Здорово! Рада, что все получилось! Спасибо,, за
отчет и фото! Умница!
Спасибо
Интересный рецепт. Возьму на вооружение!
Благодарю!
чудесные печеньки!!!
Спасибушки!
Ваши фото, это что-то!!!!!!! Эти печеньки зовут и манят. И судя по отзывам однозначно в свою книгу, и к новогоднему столу.
Спасибо, мне очень приятно!
Замечательное печенье! Забираю с благодарностью!!!
Пеките на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки