Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются придать ему соответствующий новогодний вид.
- 13 декабря 2015, 0:18
- 167988
Новогоднее печенье
Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Масло сливочное — 140 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Желток яичный — 1 шт
- Варенье (любое) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2168.3 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
126 г |
углеводы
265.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 433.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 53 г |
Рецепт «Новогоднее печенье»:
-
Все продукты смешать, быстро замесить тесто, завернуть в пленку.
Желательно оставить тесто в холодильнике на час.
Я делаю два замеса и оставляю в холодильнике на ночь. -
Хорошо посыпать разделочную доску мукой. Не бояться! Разделить тесто на 2 части. Одну вернуть в холодильник, а другую раскатать. Вырезать кружочки. У меня формочки с волнистым краем. Можно использовать и простой стаканчик.
-
Раскатать вторую часть теста, вырезать кружочки, но уже сделать в середине отверстия формочками или стаканчиком меньшего диаметра.
-
Выкладываем подготовленные кружочки на противень и печем при 180гр. 7-8 минут! Ну очень быстро!
-
Когда печенье остынет, начинается самое интересное! Зовите детей и обязательно мужа! Помощь будет нужна. Будем печенье собирать с помощью варенья. Желательно ярких цветов! У меня варенье из красной смородины и желтое апельсиновое.
Чайной ложкой накладываем варенье на целый кружок, накрываем
печенюшкой с отверстием. Аккуратно. Не придавливать сильно!
Печенье очень нежное. -
Готовое печенье складываем в красивые банки.
Хранить такое печенье можно и целый месяц!
Вот такое получилось! Можно посыпать сахарной пудрой.
С Наступающим!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 декабря 2015 года Мария По #
15 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Я делаю сс вареньем, у меня густое.может надо было
подчееркнуть густоту?
Спасибо за исполнени чудесное и фото.Умница
15 декабря 2015 года Мария По #
15 декабря 2015 года a shvedova77 #
15 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Tatjana Govorova #
Спасибо.
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Действительно в Словакии оно так называется.
Готовое можно купить в магазине.
17 декабря 2015 года Tatjana Govorova #
14 декабря 2015 года мамины солнышки #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
похвалу!
И я пеку эти печеньки в большом количестве, для друзей, для
соседей. А если дети рядом, то конечно же украшают они.
Очень хотела узнать ваше мнение о вкусе.
14 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
14 декабря 2015 года julcook #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Вкусняшка11 #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
доверие!
14 декабря 2015 года Vishnja #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Елена11сто #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года michalka #
Однозначно забираю
Браво!!!
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года YuLia 3021 #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года veronika1910 #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Щербакова Елена #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года FoodStation1 #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Милютина Елена #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года april1515 #
если у кого-то не получилось - возьмите любой испытанный рецепт песочного теста.
Ирина! а что за такие штучки-формочки, которыми вы серединку вынимаете? может фото выложите покрупнее и как они называются? интересно, у нас продают? очень красивая подача!!!
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Фото могу выложить теперь только в дневниках.
14 декабря 2015 года april1515 #
14 декабря 2015 года ludmih1969 #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года dulta #
14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года dulta #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: