В гостях, где мы были, подавали горячее. Ну, опять эта куриная грудка... подумалось. И какой же был восторг, когда я попробовала это блюдо! Мясо мягкое, сочное! Конечно же рецепт попросила. Сегодня хочу предложить его и вам! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 13 января 2016, 0:02
- 100972
Отбивные из куриной грудки
Ингредиенты для «Отбивные из куриной грудки»:
- Грудка куриная — 4 шт
- Йогурт (без добавок) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка (добавить по мере надобности) — 100 г
- Масло подсолнечное (добавить по мере надобности) — 50 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2798.2 ккал |
белки
319.7 г |
жиры
92.8 г |
углеводы
174.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Отбивные из куриной грудки»:
-
Йогурт, яйца, черный перец, соль перемешать хорошенько венчиком.
-
Грудку назрежем на три отбивные. Прикроем целофанкой и немножко
отобьем. -
В глубокой миске поочередно укладываем: покрыть дно йогуртом - 2 отбивные, йогурт - 2 отбивные и т. д. Выкладываем аккуратно, ровненько. Руками не перемешивать. Просто получился слоеный "тортик"!
Накрыть пищевой пленкой и в холодильник МИНИМУМ на 12 часов. Я оставила на ночь. -
На плоскую тарелку насыпаем сухари.
Для приготовления этих отбивных я пользовалась вилкой, не лопаточкой!
Подцепили вилкой одну отбивную в йогурте и перенесли ее на сухари.
Йогурт не счищаем! -
Так же вилкой аккуратно перевернули отбивную, положили другой стороной на сухари. Я даже немножко вилкой "притоптала" сухари на мясе.
-
Так же вилкой перенесла отбивную на разогретую и смазанную маслом
сковороду. Главное не порвать корочку.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Вот такие получились! -
Подавать можно с любимым гарниром!
В гостях, где мы были, подавали с персиковым Компотом!
И знаете, мне понравилось!
Угощайтесь и вы!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2016 года Ленчик Дашик #
5 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Svetttttt #
5 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Ооочень аппетитные получились!
5 сентября 2016 года Svetttttt #
5 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
19 января 2017 года Timasmam #
2 августа 2016 года SpringAround #
22 мая 2016 года Фафуринка #
24 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Lanka F #
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Lanka F #
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года ирина таджибова #
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года ирина таджибова #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года ирина таджибова #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года ирина таджибова #
21 мая 2016 года Ирушенька #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Сппсибо, что приготовила!
Мне очень приятно!
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года felix032 #
22 мая 2016 года Violl #
23 мая 2016 года Сурик #
23 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
3 мая 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
3 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Мне очень приятно!
28 апреля 2016 года zuravlik #
28 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года lonchakovan-2016 #
26 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 марта 2016 года чжучи #
6 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 марта 2016 года кабайчик #
1 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года mother61 #
17 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года рязань #
17 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Elims_Smile #
14 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года suliko2002 #
11 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
В доказательство
очень аппетитные получились!
12 февраля 2016 года mtata #
12 февраля 2016 года suliko2002 #
13 февраля 2016 года mtata #
11 февраля 2016 года лакомка42 #
11 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года kat mk #
11 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
И мне интересны ваши уусовершенствования!
4 февраля 2016 года Кукл-шка #
5 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года vrosja #
5 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
30 января 2016 года AlisaIv84 #
5 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: