Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! )) Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 13 апреля 2016, 1:57
- 129909
Пирог "Сладкая крошка"
Ингредиенты для «Пирог "Сладкая крошка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (размягченной; комнатной температуры) — 125 г
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие (молотые (по желанию)) — 60 г
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3460.7 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
155.7 г |
углеводы
461.1 г |
| Порции | |||
| ккал 432.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 57.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Пирог "Сладкая крошка"»:
-
Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и перемешать. Следом положить размягченное сливочное масло кусочками.
-
Растереть всё руками в крошку. 165 г крошки отложить в сторону...
-
А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир и соду. Перемешать.
-
Добавить яйцо и снова перемешать до однородности.
-
Добавить специи и рубленные грецкие орехи...
-
Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять.
-
А сверху присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, нужно по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
-
Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
ОЧЕНЬ вкусно! Угощайтесь! ))) 
А еще добавлю, что такой пирог вы можете приготовить вместе со своими детьми... Они очень любят помогать маме на кухне! ))) И такой пирог вполне им по силам.
Мама взвешивает все ингредиенты, а маленькие помощники смешивают всё в миске! И так до момента присыпания пирога крошкой... И поверьте, такой пирог потом и есть вместе вкуснее! 
У меня лично этот рецепт из серии "Готовим вместе"! )))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
А еще добавлю, что такой пирог вы можете приготовить вместе со своими детьми... Они очень любят помогать маме на кухне! ))) И такой пирог вполне им по силам.
Мама взвешивает все ингредиенты, а маленькие помощники смешивают всё в миске! И так до момента присыпания пирога крошкой... И поверьте, такой пирог потом и есть вместе вкуснее! У меня лично этот рецепт из серии "Готовим вместе"! )))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2023 года Kceny #
Уже был опыт подобного рецепта на кефире, но не впечатлил. И с ягодами пекли, а с добавлением специй это любимый кекс в холодное время года! Согревает своим ароматом и вкусом, спасибо!
28 июля 2023 года Венса #
8 ноября 2022 года KarinaGans #
25 июля 2021 года Jean-V #
19 апреля 2021 года Людмила 0409 #
1 марта 2021 года Rina8091 #
28 февраля 2021 года Mos Olga #
28 февраля 2021 года Mos Olga #
6 января 2021 года elenakarishik #
1 января 2021 года Алёна Любимова #
11 декабря 2020 года Татьяна Крючкова #
Утащила его в КК, потом, когда соберутся все внуки, опробуем его. Надеюсь, что так же. как и другие. будем восторгаться.
11 декабря 2020 года Татьяна Крючкова #
Утащила его в КК, потом, когда соберутся все внуки, опробуем его. Надеюсь, что так же. как и другие. будем восторгаться.
25 октября 2020 года juliette f #
25 октября 2020 года juliette f #
7 октября 2020 года Kleine Hase #
Ах, как хорош пирог!
1 июня 2020 года Blocks #
6 мая 2020 года lakshmi-777 #
27 апреля 2020 года Агол #
5 февраля 2020 года spoison #
3 февраля 2020 года katyusha dyakina #
3 февраля 2020 года katyusha dyakina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: