Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Nat WПоваренок 5 уровня

29 апреля 2016, 15:42
168654

Итальянское лимонное печенье

Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Масло сливочное (или растительный маргарин) — 100 г
Сахар — 100 г
Лимон (сок и цедра) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 8 г
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2230.7 ккал	белки 35.4 г	жиры 92.6 г	углеводы 317.2 г
100 г блюда
ккал 323.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 13.4 г	углеводы 46 г

Рецепт «Итальянское лимонное печенье»:

Кроме указанных ингредиентов нам потребуются сахар и сахарная пудра для посыпки.
Масло (или маргарин) комнатной температуры взбить с сахаром.
Добавить яйцо, смешать до однородности (я воспользовалась миксером).
В смесь ввести цедру и сок лимона, щепотку соли. Перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Смешать ложкой.
Получившееся тесто (довольно мягкое и липкое) обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
Из охлаждённого теста скатать шарики (приблизительно 20 г), обвалять в сахарном песке, затем в сахарной пудре.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии.
Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Печенье НЕ должно "зарумянница".
Достав печенье из духовки, оставить на несколько минут на противне, затем осторожно (горячее печенье достаточно хрупкое) переложить на решётку и остудить.

Хранить печенье в закрытой жестяной коробке.
Наслаждайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: лимонный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/]Итальянское лимонное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/29/24/1562491_41208-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Лимон, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянское лимонное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/29/24/1562491_41208-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянское лимонное печенье" title="Рецепт: Итальянское лимонное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянское лимонное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Лимон Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль

Тэги: выпечка, десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2603

Лимонное печенье

102
288
17561

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Итальянское лимонное печенье» от приготовивших (78)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 марта 2018 года Darker #

+26

[+4]

Очень вкусное и необычное печенье! Взяла рецепт на заметку.

26 марта 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий и фото

Готовьте на здоровье!

7 января 2018 года elena mahaeva #

Спасибо за рецепт. Готовила за не имением лимона с апельсином и какао. В шоколадное тесто добавила чуть сметаны и ванилина. Очень вкусно. Обязательно повторю с лимоном👌

8 января 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий

Готовьте на здоровье!

2 января 2018 года Aygul Z #

+26

[+3]

Пекла по рекомендации сестры. Простое, вкусное, домашнее печенье.

4 января 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Очень нежное печенье на фото

1 января 2018 года Terrikona #

+21

[+5]

Очень нежные, рассыпчатые, воздушные, насыщено лимонные печеньки. Готовятся легко, единственный затяжной момент - обваливание в сахаре и пудре. Муж сразу сказал добавлять в список лучших рецептов.

4 января 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и великолепную фото-улику

27 ноября 2017 года volleta #

+30

[+5]

Печенье удивительно нежное, с неповторимым лимонным вкусом и ароматом. Очень-очень вкусно!!! Автору спасибо и,безусловно, огромный плюс)). Готовила строго по рецепту)).

4 января 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за очаровательный фото-отчет и комментарий

Готовьте на здоровье!

4 января 2018 года volleta #

25 ноября 2017 года MIGLAS #

Очень вкусное печенье. Порция оказалась маловата съели сразу все. Спасибо за рецепт.

18 ноября 2017 года lady annuita #

печенье наивкуснейшее! Спасибо за рецепт!

15 ноября 2017 года violetta trrr #

Испекла, действительно великолепное печенье

, хочу попробовать с апельсиновым вкусом

14 ноября 2017 года лакомка42 #

Красивое и вкусное домашнее печенье, спасибо за простой рецепт!

24 октября 2017 года мама Светланочка #

+20

[+5]

Печенюшки восхитили. Легкая лимонная кислинка в сочетанти с рассыпчатой мягкой сладенькой структурой- это очень вкусно. Это печенье тает во рту. И именно Ваш рецепт печенья навел меня на создание в кулинарной книге рубрики под названием "ФАВОРИТЫ".Спасибо, восхитительно вкусно.

25 октября 2017 года мама Светланочка #

Ах да, в тесто добавила не только слив.масло, но и подсолнечное(50/50).И разрыхлителя 6 грамм.Вкуснота

27 октября 2017 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для мама Светланочка

Большое спасибо за такой тёплый комментарий

Очень рада, что печенье понравилось

А мне Ваша фотография понравилась, структура великолепная!

А про фото перевернутое не знаю, как помочь, я с телефона ни разу на этот сайт фото не загружала..

24 октября 2017 года мама Светланочка #

Хочу добавить фотографию печенюшек, но фото получается перевернутое.Как в телефоне ни кручу, всеравно вверх тормашками.Уже не первый раз так, но вот почему не пойму.В некоторых рецептах не очень заметно, что перевернутое фото, но здесь заметно.

12 октября 2017 года Сооолнышко #

Очень аппетитное!

7 октября 2017 года imasha7 #

Спасибо за такую вкусняшку. Мне и моей семье понравились печенья. Будем готовить

8 октября 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за комментарий

6 октября 2017 года Тортишка #

+26

[+5]

Приготовила сегодня эти чудесные печенюшки.

Запах волшебный от них!!

Жду мужа с работы для дегустации. Мне пока такие вкусняшки нельзя кушать, но на вид и аромат они обалденные!!

Смешивается всё прекрасно и вилочкой (для теста использовала сливочный маргарин), получился целый противень этих вкусняшек!!

Спасибо огромное за рецептик!!!

7 октября 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Бесподобно-красивое печенье у Вас!

Надеюсь, вкус понравился

Большое спасибо за прелестную фото-улику и тёплый комментарий

8 октября 2017 года Тортишка #

Это Вам спасибо!!!

печенье в семье все оценили, будем готовить еще непременно!!

13 октября 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Ксения, со мной на "ты"

13 октября 2017 года Тортишка #

Хорошо

и ко мне тоже

23 сентября 2017 года Ксения_Еж #

Вкуснейшее печенье. Готовила сразу две порции.про вторую в духовке забыла,поэтому оно зарумянилось. Оказалось,так даже вкуснее) Спасибо за рецепт!

23 сентября 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за комментарий

7 сентября 2017 года TAA38 #

Готовить легко, вкус отменный - идеальный рецепт

Очень вкусно и просто, спасибо

8 сентября 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

Готовьте на здоровье!

16 июля 2017 года CraftyFox #

+31

[+4]

Очень милые домашние печенюшки!
Пропорции ингредиентов - тютелька-в-тютельку!
Только я не делала сахарную панировку, уж очень люблю лимонную кислинку)

Наталья, спасибо большое и удачи вам!

16 июля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и очаровательную фото

Готовьте на здоровье!

15 июля 2017 года kitttti #

Здравствуйте.
Очень понравился Ваши фотографии и сразу же захотелось приготовить печенье. К сожалению сливочного масла в доме не оказалось.
Заменила 100 гр сливочного масла на 75 гр растительного без запаха. Получилось мега вкусное лимонное, нежное, рассыпчатое, с симпатичными трещинками печенье.
Спасибо за рецепт!

16 июля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за доверие к рецепту и подробный комментарий

22 октября 2017 года мама Светланочка #

↑Ответ для kitttti

О,спасибо, что написали в каких пропорциях можно заменить сливочное на растительное

26 апреля 2018 года Евгения Крикливец #

↑Ответ для kitttti

Здравствуйте, заменили на растительное и положили в холодильный готовое тесто?

11 июля 2017 года ir cowaleowa2015 #

+24

[+5]

Мега лимонный вкус, я даже не поверила своим вкусовым ощущениям, осталось одно печенько, в холодильнике уже стоит новая партия, сделаю меньше размером.

11 июля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и очаровательную фото

30 июня 2017 года listopad-ta #

Дома не было лимона, сделала с лаймом. Получилось не достаточно цитрусово, но с некой пикантностью, надо было добавить два, все таки они меньше лимона. Тесто получилось крутое, часть муки не добавляла. Печенье рассыпчатое. Буду повторять.

30 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий, удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянское лимонное печенье

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянское лимонное печенье»:

Другие варианты рецепта

Итальянское лимонное печенье

Лимоннoe печеньe

Лимонное печенье "Снежное"

Печенье "Лимонные трещинки"

Лимонное печенье

Похожие рецепты

Печенье "Новогоднее"

Печенье с яблоками и брусникой

Кофейное печенье

Пахлава армянская

Печенье "Гречневая нежность"

Гигантское шоколадное печенье

Печенье "Шоко"

Немецкие брецели - 1

Рождественское масляное печенье

Фотографии «Итальянское лимонное печенье» от приготовивших (78)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!