Пока сезон кабачков, едим их, не переставая. Предлагаю вам еще один рецепт из нашей семейной копилки. Очень вкусно получается. Начнем...
- 24 июня 2016, 10:27
- 89006
Тушеные кабачки с яйцом
Ингредиенты для «Тушеные кабачки с яйцом»:
- Кабачок (800 г) — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Чеснок — 5 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1136.4 ккал |
белки
29 г |
жиры
74.5 г |
углеводы
77.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 97.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Тушеные кабачки с яйцом»:
-
Режем лук и отправляем его жариться в казан с маслом
-
Пока лук жарится, нарезаем на мелкие кубики кабачки
-
Когда лук только начнет золотиться, засыпаем в казан кабачки и накрываем крышкой. Изредка помешиваем
-
Кабачки пустят сок. Снимаем крышку и выпариваем всю жидкость. У меня весь процесс занял 40 минут (все зависит от сочности кабачков).
-
Добавляем два куриных яйца и быстро перемешиваем
-
Нарезаем чеснок (можно просто подавить), солим-перчим и выключаем плиту. Накрываем крышкой на несколько минут.
-
Кабачки готовы. Их можно есть как горячими, так и холодными. Очень вкусно. Приятного аппетита. Спасибо!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
Комментарии и отзывы
24 июня 2016 года tomi_tn #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Суслик Маринка #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Kuss #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Tatanj #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года nnutty #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года nnutty #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Джавгарат #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года kanalia #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года начинающий повар-нок #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Почему вы считаете что кабачки пресноватые? По-моему даже очень вкусные если специями поиграть. Но в данном рецепте не нужно ничего лишнего
24 июня 2016 года начинающий повар-нок #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года начинающий повар-нок #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года начинающий повар-нок #
24 июня 2016 года qwerrty121 #
такой универсальный овощ-как ни приготовь, всё вкусно)
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Alisa86 #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Мина-mnm #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Демурия #
24 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: