Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 1 июля 2016, 5:35
  • 90451

Торт "Чародейка"

Рецепт: Торт Чародейка

Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу рассказать и показать, как готовлю его я. Рецепт проверенный и любимый. Готовить очень просто, из самых доступных продуктов. "Чародейка" очаровывает и околдовывает своим волшебным вкусом. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Чародейка"»:

Тесто

Крем

Пропитка

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5968.5 ккал 		белки
78.4 г 		жиры
330 г 		углеводы
659.9 г
Порции
ккал
497.4 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
27.5 г		 углеводы
55 г
100 г блюда
ккал
327.9 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
18.1 г		 углеводы
36.3 г

Рецепт «Торт "Чародейка"»:

  • ТЕСТО: взбить сливочное масло минуты 3-4.

  • Добавить соль, частями сахар, продолжая взбивание.

  • Ввести по одному яйца, взбивая.

  • Смешать муку и разрыхлитель. Просеять, добавить в тесто.

  • Быстро взбить.

  • И переложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. У меня разъёмная, диаметр 24 см.
    Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.
    Бисквит вынуть из формы и охладить на решётке.

  • Приготовить заварную часть для крема: соединить сахар, яйцо, молоко 100 мл, муку и взбить венчиком.

  • Довести почти до кипения 150 мл молока

  • И тонкой струйкой влить в него молочно-сахарно-яичную смесь.

  • Проварить на медленном огне при постоянном помешивании до загустения.

  • Накрыть плёнкой, уложив ее прямо на поверность.
    Охладить до комнатной температуры.

  • Сливочное масло вынуть из холодильника за два часа до взбивания - оно должно быть очень мягким.

  • Взбить масло с ванилином на средней скорости миксера до побеления и по столовой ложке вводить остывшую заварную часть, продолжая взбивание.

  • КРЕМ готов.

  • СИРОП: растворить сахар в воде, влить коньяк.

  • Бисквит разрезать на три коржа.
    Верхний корж положить на низ, пропитать сиропом.

  • Выложить половину крема, разровнять.

  • Выложить второй корж, пропитать сиропом, нанести оставшуюся часть крема.

  • Нижний корж выложить наверх, пропитать сиропом.
    Убрать в холодильник, слегка охладить.

  • ГЛАЗУРЬ: смешать все компоненты. Прогреть на огне, помешивая венчиком.

  • Глазурь снять с огня и равномерно нанести на торт с помощью силиконовой кисточки.

  • Я дополнительно украсила торт растопленным шоколадом.

Торт "Чародейка" готов! Угощайтесь!






Торт поменял цвет после холодильника...









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие детям бисквит выпечка праздник торт

Вкусы: сладкий нежный мягкий сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Чародейка"
Рецепт: Торт Чародейка

Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу рассказать и показать, как готовлю его я. Рецепт проверенный и любимый. Готовить очень просто, из самых доступных продуктов. "Чародейка" очаровывает и околдовывает своим волшебным вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Торт "Чародейка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Чародейка"» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Оооо, действительно - Чародейка!!!
Спасибо большое!
Хочу сделать ваш тортик. Подскажите, пожалуйста, 3 ст. Л масла для глазури это примерно сколько в граммах?
Здравствуйте! В одной столовой ложке содержится примерно 25 грамм. Грамм 75 соответственно для глазури.
Спасибо!
С радостью всегда отвечу )) Вам удачи!
На выходные к празднику буду печь, постараюсь отчитаться!
Ко мне придёт подруга с ребёнком, они очень любят этот торт, но то, что сейчас продают под таким названием я считаю есть невозможно. Хочу их порадовать. А ваш рецепт как нельзя кстати
У нас "Чародейки" в продаже нет. Сама пеку. Дааа, магазинные торты я вообще никогда не покупаю. Тем более, что можно запросто вкусный торт испечь самой. Пусть всё удачно пройдёт у Вас, порадуйте своих гостей!
уважала я в былые времена "чародейку"....обязательно сделаю-вкус хочется вспомнить!
Огромное Вам спасибо! Дааа, торт такой простой в приготовлении и такой вкусный!
Какой тортище!!! Светуля,шикарный десерт! А кусочек так манит....
Эх,сейчас бы хотя бы половинку тортика мне... Очень хотца...
Светик, спасибо огромное, дорогая! Угощайся на здоровье! Торт очень вкусный, с таким говорящим названием))
Здравствуйте. Скажите , пожалуйста, а он похож на покупной торт Чародейка? Очень люблю покупной)))
Здравствуйте! У нас нет в продаже Чародейки, мало кто знает о таком торте. Пеку сама по любимому рецепту, поэтому не могу Вам подсказать. Могу сказать, что вкусно очень! Тоже люблю!)) Домашнее, думаю, вкуснее покупного))
Нет, это не тот торт, который под таким названием в Москве продаётся.
↑Ответ для in-ermako
Наш человек! Из всего ассортимента наших магазинов, где, нужно признать, есть весьма приличные торты, это единственный любимый! Люблю чародейку! Поэтому очень обрадовалась рецепту. Спасибо!
Как много крема!!! Здорово!
Спасибо огромное! Крем вкусный, лёгкий и воздушный, торт чудесный
Света, замечательный получился торт! Очень аппетитный разрезик!
Олечка, спасибо огромное!
Светочка,тортик восхитительный!!!
Спасибо, Иришенька! Угощайся!
Спасибо, очень вкусно
Ириша, тебе спасибо!!!
Светик, чародейка !!! Опять сделала чудо, реализовала сказку? Восхитительно !!!
Ларисочка, спасибо огромное! Да, можно и так сказать. Угощайся на здоровье!
Шикарный торт,Светлана! А разрез какой...Загляденье! С удовольствием забираю в КК,не могу пройти мимо! Спасибо за рецепт.
Машенька, огромное спасибо! Очень радостно и приятно, что торт понравился! Конечно забирай и пользуйся. Спасибо, Машенька!
Светочка, бесподобный, очень красивый торт!
Спасибо, Иришенька! Угощайся!
С удовольствием, Светочка! Огромное спасибо тебе за угощение!
Иришенька, спасибо тебе, что заглянула ко мне в гости и угостилась!
Вот здорово! Это мой любимый торт! А теперь у меня и рецепт есть.
Здорово! Буду только рада, если рецепт пригодится!
Очень аппетитный разрезик!
Спасибо огромное! Угощайтесь на здоровье!
Очень красиво и аппетитно!
Марианночка, спасибо! Угощайся!
Светочка! Очень красиво и аппетитно! Супер!!!
Людочка, огромное спасибо! Угощайся на здоровье!
Света,великолепный торт!
Вероничка, спасибо огромное, дорогая!
Вкуснятина! Мне и магазинный то нравится, а уж самопечённый ещё вкуснее.
Спасибо огромное! Вкуснятина, согласна! у нас в продаже нет этого торта, пеку сама.
Светочка, невероятной красоты тортик! Очень аппетитно!
Оленька, спасибо тебе огромное, дорогая! Угощайся на здоровье! Торт невероятно вкусный!
Ну очень аппетитный тортик, фотографии - зачаровывают!
Оксаночка, огромное спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Светочка, замечательный, нежный тортик! Умница!
Спасибо огромное, Оленька! Угощайся!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки