У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтобы у творожников вкус был, простите за тавтологию, творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!
- 13 августа 2016, 6:38
- 177416
Творожники "Чистый вкус" за 5 минут
Ингредиенты для «Творожники "Чистый вкус" за 5 минут»:
- Творог (у меня рыночный 5%) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если хотите сладкие, добавьте больше) — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный (под нож) — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода (на кончике ножа) — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1037.3 ккал |
белки
104.8 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
105.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.1 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Творожники "Чистый вкус" за 5 минут»:
-
Продукты желательно брать одной температуры.
-
В чашу комбайна выложить творог, добавить яйца, соль и сахар. Пробить до однородности.
-
Добавить крахмал с содой. Пробить еще раз.
-
Выложить смесь по силиконовым формочкам, слегка утрамбовывая и ровняя край.
-
Поставить в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт.
-
Дать постоять 2 минуты. Видно, как слегка поднялся творожник. Готовые творожники слегка выходят из формочек и становятся нежно-упругими. Возможно, понадобится чуть больше времени, микроволновки разные. Но добавлять время лучше понемногу, секунд по 20, и проверять. Пересушить крайне нежелательно.
-
Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Вот так выглядит структура творожника горячей.
-
А это остывший, часа через 4.
Комментарии и отзывы
12 февраля 2017 года Сибиркина2015 #
13 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года cook_with_smile #
"Чистый вкус" = чистый восторг! Отличный рецепт! просто и быстро.
6 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Egozza1 #
6 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
17 марта 2017 года Egozza1 #
18 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года cook_with_smile #
17 марта 2017 года Egozza1 #
17 марта 2017 года т-тя-ля #
17 марта 2017 года Egozza1 #
18 марта 2017 года т-тя-ля #
28 января 2017 года lulochka #
Делала впервый раз, не верила,что будет так нежно и вкусно!!!!
1 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
28 января 2017 года Аня Чикина #
Вместо сахара добавляю иногда варенье в тесто
1 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
23 января 2017 года Волкова Алла #
27 января 2017 года Алина Муртазина #
1 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
21 января 2017 года Алина Муртазина #
1 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
8 января 2017 года Filippena #
8 января 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 января 2017 года dalyjo #
4 января 2017 года ogiway # (автор рецепта)
С Новым годом Вас и семью!!!!
6 января 2017 года dalyjo #
6 января 2017 года ogiway # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Горе повар-нок #
18 декабря 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Горе повар-нок #
20 декабря 2016 года ogiway # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года gorelgena #
14 декабря 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года zelvicta #
11 декабря 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года zelvicta #
11 декабря 2016 года ogiway # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Беллка #
11 декабря 2016 года ogiway # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Ирина Александр #
26 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Яна_nsk #
19 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Яна_nsk #
20 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Galiniya #
19 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года tapo2007 #
15 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Приятно, что творожнички понравились!
14 ноября 2016 года Женюлечка #
14 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Пупсик85 #
13 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: