Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

OksyПоваренок 7 уровня

18 октября 2008, 14:55
408431

Пирог "Ленивая капустница"

Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:

Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 500 г
Маргарин — 1/2 пач.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2993.4 ккал	белки 52.1 г	жиры 230.7 г	углеводы 177 г
100 г блюда
ккал 218.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 16.8 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Пирог "Ленивая капустница"»:

Капусту нашинковать тонко, слега присолить и хорошо помять руками.
В сковороде растопить половину порции маргарина и обжарить порубленный лук до легкого золотистого цвета. Затем добавить оставшийся маргарин.
Пока лук обжаривается сделать тесто, взбив яйца, добавив сметану с майонезом, соль, разрыхлитель и муку.
В капусту добавить спассерованный лук вместе с жиром. Поперчить и хорошо перемешать.
Выложить капусту в форму для запекания.
Залить капусту тестом и помочь тесту распределиться между капустой, слегка прокалывая до дна и раздвигая тесто вилкой или ножом.
Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут.
Пирог получается красивого желтого цвета.
Вот такая вкуснотища - пирог-запеканка.
Совет: если любите, чтобы капуста была мягкой, слегка ее притушите предварительно, так как в таком варианте она успевает приготовиться, но чувствуется, т. е. слегка похрустывает. Я люблю именно такой вариант.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: закуска выпечка

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/]Пирог "Ленивая капустница"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/630/63035.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. 
Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Маргарин, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Ленивая капустница"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/630/63035.jpg" alt="Рецепт: Пирог Ленивая капустница" title="Рецепт: Пирог Ленивая капустница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. 
Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Ленивая капустница"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:

Капуста белокочанная Маргарин Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Майонез Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3817

Капустный пирог "Заливной"

140
3817
155488

2718

Капустный заливной пирог на майонезе

230
2718
70943

2544

Быстрый капустный пирог

260
2544
381836

2123

Пирог "Ленивая капустница"

415
2123
358700

1266

Пирог с капустой "Пикантный"

157
1266
89115

1120

Пирог с мясом и капустой

126
1120
34153

738

Наливной пирог "Проглоти язык"

55
738
20056

621

Простой заливной пирог

36
621
7528

615

Быстрый капустный пирог

32
615
84090

569

Заливной капустный пирог

57
569
25969

494

Пирог с капустой и яйцом

37
494
135959

463

Заливной капустный пирог

51
463
32673

402

Ленивая кулебяка с капустой

23
402
11177

401

Наливной пирог с квашеной капустой

26
401
40138

334

Пирог капустный с курицей

45
334
5006

258

Пирог с капустой

39
258
25193

250

Пирог капустный "О-ля-ля"

23
250
15330

215

Пирог с капустой "Вкуснотища"

24
215
22655

165

Капустный пирог "Объедение"

23
165
28972

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Пирог "Ленивая капустница"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 ноября 2015 года Настасия Павлова #

приготовила,очень вкусно! Спасибо! Правда яйца у меня было только два и те не крупные, для жидкости добавила грамм 50 молока чуть скисшего (для равных пропорций,в место яйца

). Очень нежный и очень вкусный!

25 октября 2015 года helga 1950 #

Да нежный и сытный,но уж больно много масла.Только что испекла.На дне формы натурально много масла,если ещё соберусь печь,ограничусь только тем,на чём будет жариться лук.И майонез можно и нужно убавить.

24 сентября 2015 года Наташулька777 #

Очень прикольна

13 сентября 2015 года Triniel #

Спасибо за рецепт. Приготовила сегодня на ужин. Получилось очень вкусно и просто. Обязательно буду готовить еще не один раз))

5 сентября 2015 года Наталья Павлович #

У меня получился натуральный омлет внутри, а сверху красивая желтая корочка. Готовить данный рецепт больше не буду.

8 августа 2015 года Людмила Третьякова #

Сегодня пекла ваш пирог. Очень вкусный!!! только я в начинку добавила еще два вареных яичка

1 августа 2015 года ikarina #

Отличный рецепт! Спасибо большое! До завтрака тоже не дожил ни один кусочек)))

30 июня 2015 года matrihka #

только что испекла

очень вкусно

27 июня 2015 года barhiel #

спасибо за рецепт, простой и вкусный пирог

9 мая 2015 года Aliskin12 #

Спасибо за рецепт. Сегодня сделала, вкусно. От себя добавила в тушеную капусту, морковь и в самом конце консервированную кукурузу, петрушку и зеленый лук.

9 мая 2015 года Иванна111 #

вопрос по рецепту

А молоду капусту потрiбно?

9 мая 2015 года Aliskin12 #

Молодую не надо тушить. А вот зимние сорта, лучше тушить до запекания

26 марта 2015 года Руфь Русская #

Смотря какие мужчины! Мой муж, например, с удовольствием поел пирог по Вашему рецепту, хотя он любит мясные продукты. Но от такого пирога очень сложно было отказаться. Так что Спасибо!!!

8 февраля 2015 года Мила-ла-ла #

[+4]

очень вкусно вышло)))))капуску протушила, а то у меня жетская. мы с дочкой и свекровью за милую душу наелись,муж сказал-такое себе=))))

9 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что Вам с дочкой и свекровью понравилось. А мужчины - они такие, привередливые

24 января 2015 года Tasha_maya #

[+5]

Очень вкусный, легкий и одновременно сытный пирог!

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Красота!!!!!

21 января 2015 года Tasha_maya #

Спасибо! Чудесный рецепт!

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Не за что!

12 января 2015 года kalinna-2015 #

Просто, быстро, вкусно. Так как я тип ленивый до ужаса, то просто обжарила лук, грибы и капусту на оливковом масле, а потом залила тестом и в духовку. После того, как достала пирог из духовки, осталось 3 кусочка.

Предлагаю новое название- пирог- Улет.

Пришлось печь вторую партию. От меня и благодарных гостей+++++++

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Пирог-улет! Отличное название!

9 января 2015 года Олюська мамуська #

Благодарю

вкусняшка! от мала до велика, всем понравился

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово! Я рада!

6 декабря 2014 года Олеся Алтунина #

Приготовила. Такой красивый не получился. Делала из квашеной капусты со сливочным маслом вместо маргарина. И со сметаной вместо майонеза. Вкусно. Быстро. Большое спасибо!

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Я тоже использую растительное масло и сметану. Но с квашеной капустой, пожалуй, не буду делать. Я ее люблю без термообработки.

3 декабря 2014 года Marina Saramett #

супер вкусный пирог

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2014 года neella #

супер!только вместо маргарина взяла раст.масло,а вместо майонеза сметану.получилось отлично.

3 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Я где-то ниже в комментах писала, что последние несколько лет не использую ни майонез, ни маргарин. В данном рецепте также, как и Вы, маргарин заменяю растительным маслом, а майонез сметаной, либо домашним несладким йогуртом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Ленивая капустница"

Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Ленивая капустница"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог "Ленивая капустница"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов