Очень быстро и вкусно, хрустящие снаружи и мягкие внутри - "Минутки" к чаю. Видела много рецептов рогаликов, но такого все же не встречала. Много лет назад узнала его от мамы.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 29 октября 2008, 22:14
- 587631
Рогалики "Минутки"
Ингредиенты для «Рогалики "Минутки"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (до получения мягкого теста)
- Дрожжи (сухие или 25 г свежих) — 7 г
- Сметана — 250 г
- Маргарин (размягченный) — 200 г
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1711.2 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
171.2 г |
углеводы
27.7 г |
| Порции | |||
| ккал 71.3 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276 ккал |
белки 2 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Рогалики "Минутки"»:
-
Дрожжи развести чуть теплой водой до кашицеобразного состояния.
Смешать сметану, мягкий маргарин, дрожжи и муку до получения мягкого теста. Полученное тесто (без расстойки) разделить на 3 колобка.
Каждый колобок раскатать в лепешку, разрезать ее на 8-12 секторов -
У меня сегодня в качестве начинки были яблоки и изюм, поэтому делила лепешку на 12 частей. Если начинка-варенье, делю на 8 (крупнее, подворачивать края, чтобы варенье не вытекло)
-
Свернуть рулетики, верх обмакнуть в сахар и сразу ставить в разогретую до 200*С духовку
-
10-15 минут и наши "Минутки" готовы! (ориентируйтесь на свою духовку, рогалики должны хорошо подрумяниться).
-
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2010 года LollyPops #
25 февраля 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
это был первый рецепт выпечки, который я когда-то освоила
6 сентября 2009 года njuto4ka #
7 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Мои тоже их с удовольствием поедают, хоть пеку их еще со студенческих времен
25 августа 2009 года И_ра deleted #
29 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А для начинки использую, что есть под рукой. Даже соленую начинку делала, тесто-то несладкое, и сверху вместо сахара крупной солью посыпала
13 июня 2009 года руська #
11 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2009 года Lill #
5 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 мая 2009 года Любашечка #
8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2009 года Igolochka #
8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2009 года Igolochka #
2 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2009 года Natalita #
2 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо большое за отзыв!
12 апреля 2009 года leamur2006 #
Моя мама делала такие, я потом вспомнила пока тесто месила. Я их тогда называла "Пальчиками"
Спасибо за рецепт, а то мы свой потеряли
15 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
У Вас начинки на любой вкус!
15 апреля 2009 года leamur2006 #
16 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2009 года leamur2006 #
7 марта 2009 года Natali Sholk deleted #
8 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Мне очень нравятся эти булочки, они давно уже стали "дежурными" постряпушками на скорую руку, тем более все продукты всегда есть дома.
4 марта 2009 года Natali Sholk deleted #
6 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
2 февраля 2009 года buzzy #
2 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2008 года Irisik #
12 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2008 года Lileyya #
12 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2008 года Шантарель #
27 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2008 года АннушкаО #
25 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2008 года АннушкаО #
14 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2008 года Eugenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: