Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 9 июня 2017, 0:03
- 312475
Ленивые голубцы "Самые простые"
Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:
- Фарш мясной (говядина/курица/индейка) — 600 г
- Рис — 100 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Вода — 300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1196 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
3 г |
углеводы
106.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:
-
Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-15 минут, пока мы занимаемся дальнейшей подготовкой продуктов ) Рис лучше брать НЕ пропаренный.
-
Капусту измельчить. Я это делаю с помощью блендера.
-
С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В фарш ( у меня смешанный ) выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи ( чесночный порошок, черный перец, острый перец ), посолить и хорошо перемешать. -
Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания. (25*18*7) Укладывать плотно друг к другу.
-
В форму аккуратно влить холодную воду, примерно 300 мл. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами.
-
Форму плотно запечатать фольгой.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 50 минут. В это время можно сделать массу полезных дел:постирать, заняться уборкой, посмотреть телевизор или заглянуть на любимый сайт.
Через 50 минут снять фольгу (очень осторожно, не обожгитесь!!!), увеличить температуру в духовке до 200* и запекать голубцы ещё минут 10-12.
-
За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке минут 10-15.
Все готово!
Подавать голубцы со свежими овощами...
С белым сметанным соусом...
Или с красным томатным. Дело вкуса!
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2017 года Лилек3011 #
21 сентября 2017 года Светланка g980 #
21 сентября 2017 года Лилек3011 #
21 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 сентября 2017 года veronika1910 #
16 сентября 2017 года ирина таджибова #
16 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое, что не прошла мимо рецепта. Рада очень, что ты осталась довольна результатом. Готовь в удовольствие.
16 сентября 2017 года ирина таджибова #
16 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года ирина таджибова #
17 сентября 2017 года Светланка g980 #
17 сентября 2017 года ирина таджибова #
17 сентября 2017 года mtata #
17 сентября 2017 года ирина таджибова #
17 сентября 2017 года mtata #
17 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
17 сентября 2017 года ирина таджибова #
17 сентября 2017 года felix032 #
17 сентября 2017 года ирина таджибова #
18 сентября 2017 года felix032 #
17 сентября 2017 года alsunchik #
17 сентября 2017 года ирина таджибова #
16 сентября 2017 года Рыжая Лиса77 #
16 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
16 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года veronika1910 #
16 сентября 2017 года Демурия #
8 сентября 2017 года mazziadri #
8 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Готовь на доброе здоровье, Ларочка.
8 сентября 2017 года mazziadri #
8 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
8 сентября 2017 года mazziadri #
9 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
8 сентября 2017 года Светланка g980 #
8 сентября 2017 года mazziadri #
9 сентября 2017 года Светланка g980 #
9 сентября 2017 года mazziadri #
9 сентября 2017 года Светланка g980 #
9 сентября 2017 года mtata #
12 сентября 2017 года mazziadri #
1 сентября 2017 года ylttta #
2 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 августа 2017 года Фейт #
23 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 августа 2017 года mar gordeeva2011 #
22 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Galiniya #
19 августа 2017 года korztat #
19 августа 2017 года Galiniya #
19 августа 2017 года Светланка g980 #
19 августа 2017 года Galiniya #
19 августа 2017 года Светланка g980 #
19 августа 2017 года starry2012 #
19 августа 2017 года Galiniya #
19 августа 2017 года starry2012 #
19 августа 2017 года korztat #
19 августа 2017 года starry2012 #
19 августа 2017 года veronika1910 #
19 августа 2017 года Galiniya #
19 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за бесподобное фото,красивое и невероятно аппетитное.
19 августа 2017 года Galiniya #
16 августа 2017 года y060281 #
16 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 августа 2017 года anilah #
16 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 августа 2017 года NATATA555 #
16 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 августа 2017 года Наталья Щучкина #
12 августа 2017 года Светланка g980 #
12 августа 2017 года Наталья Щучкина #
12 августа 2017 года Светланка g980 #
12 августа 2017 года Наталья Щучкина #
12 августа 2017 года veronika1910 #
13 августа 2017 года Наталья Щучкина #
13 августа 2017 года Покусаева Ольга #
13 августа 2017 года Наталья Щучкина #
16 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Наталья Щучкина #
11 ноября 2017 года mtata #
13 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года Наталья Щучкина #
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года mazziadri #
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года laka-2014 #
10 августа 2017 года mtata #
10 августа 2017 года laka-2014 #
9 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 августа 2017 года mtata #
фото на закате,цвет тарелки изменился вместо белой,стал голубоватым,вот и весь секрет
10 августа 2017 года veronika1910 #
10 августа 2017 года mtata #
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
15 августа 2017 года mtata #
10 августа 2017 года lelikloves #
15 августа 2017 года mtata #
15 августа 2017 года felix032 #
15 августа 2017 года mtata #
8 августа 2017 года Марина024 #
8 августа 2017 года Марина024 #
9 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Голубцы можно заморозить и в нужное время приготовить.Размораживать заранее НЕ нужно. Готовить,как написано в рецепте,то есть в духовке.
9 августа 2017 года Марина024 #
1 августа 2017 года Сурик #
1 августа 2017 года Покусаева Ольга #
1 августа 2017 года Сурик #
1 августа 2017 года lelikloves #
1 августа 2017 года Сурик #
1 августа 2017 года Светланка g980 #
1 августа 2017 года Сурик #
1 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мне очень приятно,то ты воспользовалась рецептом и результат тебя порадовал. Спасибо большущее за отличную оценку.
1 августа 2017 года veronika1910 #
1 августа 2017 года Сурик #
2 августа 2017 года mtata #
2 августа 2017 года Сурик #
3 августа 2017 года felix032 #
4 августа 2017 года Сурик #
5 августа 2017 года акчуч #
6 августа 2017 года Сурик #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года korztat #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года iren0511 #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года АленкаВ #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года mtata #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года mtata #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года veronika1910 #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое,Светланка,что воспользовалась рецептом. Мне чрезвычайно приятно,что блюдо понравилось тебе и твоей семье. Благодарю тебя за приятнейший комментарий,высокую оценку рецепта и фантастически красивое фото.
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года Galiniya #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года mazziadri #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года Покусаева Ольга #
28 июля 2017 года Светланка g980 #
28 июля 2017 года Ирушенька #
29 июля 2017 года Светланка g980 #
1 августа 2017 года Сурик #
1 августа 2017 года Светланка g980 #
3 августа 2017 года felix032 #
3 августа 2017 года Светланка g980 #
25 июля 2017 года девушка с веслом #
25 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 июля 2017 года АленкаВ #
24 июля 2017 года Светланка g980 #
24 июля 2017 года АленкаВ #
24 июля 2017 года Покусаева Ольга #
25 июля 2017 года АленкаВ #
25 июля 2017 года Покусаева Ольга #
25 июля 2017 года АленкаВ #
26 июля 2017 года Покусаева Ольга #
24 июля 2017 года veronika1910 #
25 июля 2017 года АленкаВ #
25 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мне чрезвычайно приятно,что рецепт пригодился,а результат порадовал и голубцы по вкусу пришлись. Благодарю от души,Аленушка,за столь высокую оценку. Готовь в удовольствие.
26 июля 2017 года АленкаВ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: