Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 декабря 2017, 9:34
  • 120209

Лимонный пирог от Сары

Рецепт: Лимонный пирог от Сары

Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия". В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: "... я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!" Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог от Сары»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3157.9 ккал 		белки
46 г 		жиры
156.7 г 		углеводы
399.7 г
100 г блюда
ккал
354.8 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
17.6 г		 углеводы
44.9 г

Рецепт «Лимонный пирог от Сары»:

  • Этот рецепт от одной итальянской девушки по имени Сара, с которой автор книги познакомился во время своего путешествия по Италии. "Торт Сары из Тосканы", так назван этот рецепт в книге.
    Мне кажется, что это все-таки пирог... Пусть будет лимонный пирог от Сары. Да и не важно, как назвать этот десерт. Главное, что он бесподобен. Произвел такое впечатление, что за пять дней я пекла его трижды!

  • Яйца взбить с сахаром ложкой или венчиком.

  • Добавить цедру и сок половины небольшого лимона.

  • Всыпать просеянную муку, дрожжи и размягченное сливочное масло.

  • Перемешать тесто до однородности.

  • Дно формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом.
    Выложить тесто в форму, разровнять.

  • Поставить в теплое место на 10-15 минут (этого шага в рецепте не было, мое дополнение, все-таки дрожжи должны "заработать")
    Сверху разложить кедровые орехи.

  • Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться и немного подняться.
    Минут десять остудить пирог в форме, затем достать из формы и остудить пирог полностью.
    Можно посыпать его сахарной пудрой.
    Все готово! На ночь советую убрать пирог в холодильник, прикрыв его фольгой или крышкой подходящего размера.



Приятного вам чаепития.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник выпечка

Вкусы: лимонный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог от Сары
Рецепт: Лимонный пирог от Сары

Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия". В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: "... я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!" Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.

Ингредиенты для «Лимонный пирог от Сары»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный пирог от Сары» от приготовивших (61)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Вкуснейший пирог! Приготовила его сегодня ночью чтоб с утра домашних порадовать, всем очень понравилось!
Только вместо лимонов мандарины использовала, т.к. лимонов не было
Очень рада, что пирог пришелся по вкусу и Вам, и Вашим домашним.
Спасибо большое. С наступающим!
Спасибо присоединяюсь ко всем коментариям и оценкам. Забираю в кк и на долго на зимнее чаепитие.
Благодарю Вас. Готовьте в удовольствие и радуйте своих близких. С наступающим!
Люблю простые рецепты!!!!!!
Шикарно-аппетитный торт. Обязательно попробую приготовить.
И я люблю. Спасибо большое, Ирочка. Готовь в удовольствие.
Это действительно великолепный пирог. Супер простой. Супер вкусный, Супер необычный. Было очень интересно, какой будет вкус у кекса на дрожжах. Действительно что-то среднее между бисквитом и песочным тестом. Очень необычно. У меня не было орешек, и я почему-то решила, что в этом пироге должна быть начинка. Поэтому положила сверху яблоки. Это было вкусно, но мне показалось, что яблоки немного перебили лимонный вкус. Поэтому в следующий раз попробую сделать с орехами, как рекомендует автор. Или положу больше лимонной цедры. Спасибо большое, что поделились таким необыкновенным рецептом
Благодарю Вас, что воспользовались рецептом и так высоко его оценили. Очень и очень рада, что выпечка Вам понравилась. Надеюсь, и оригинальный вариант тоже придется по вкусу. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
Спасибо Вам большое за чудесное фото, красивое и очень аппетитное.
Добрый день! Я новичок на форуме, подскажите пожалуйста, где можно посмотреть все Ваши рецепты? Заинтересовал сливовый пирог.
Кликаете мышкой на имени автора (или любого поваренка), открывается его страница. Далее кликаете "рецепты".
Да, у автора этого рецепта очень хорошая выпечка, рекомендую!
↑Ответ для elenka ger
зайдите на страничку автора,подведите курсор мыши к имени автор: Mary Stone вверху,справа,откроется страничка автора,спуститесь вниз РЕЦЕПТЫ,удачи
↑Ответ для elenka ger
Здравствуйте. Благодарю Вас за внимание. Быть может, это Вам интересно?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145623/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145389/
Не удержалась, испекла. Супер! Очень вкусно!
Очень рада, что пирог понравился. Спасибо Вам большое.
Вы что шутите - форма 20 см? Как минимум 28 диаметром надо брать для такой вкуснотищи! Вам задание: пересчитать и исправить!!! Попробую на праздниках обязательно! Спасибо за отличный рецепт!
И Вам большое спасибо за внимание и такой позитивный комментарий.
Смело увеличивайте пропорции вдвое и пеките в форме 28 см. Думаю, будет в самый раз.
Большое СПАСИБО за чудесный рецепт пирога! Тесто очень ароматное, мягкое, вкусное.
Хочу поделиться с Вами своим небольшим добавлением.
Пирог испекла БЕЗ орешков, достала из духовки, дала остыть до слегка тёплого состояния и...густо намазала "яблочным пюре со сливками" (детское питание в баночке), сверху посыпала обжаренными грецкими орехами ( других орехов не было в доме). В готовом виде пирог настаивался ночь в холодильнике, утром попробовали -
ВАХ! Во рту тает, чуть языки не проглотили. Сочетание лимонного вкуса с яблочным пюре и грецкими орехами прекрасно! В общем, так от души "напробовались", что от пирога остались только крошки и те собрали в ладошку и съели. К вечеру мои домашние заказали ещё испечь такой же пирог. Хорошо, что рецепт не сложный и "быстрый", но в целях экономии сил, придётся замешивать двойную дозу теста, может тогда хватит на 2 дня...
Благодарю Вас за интересный комментарий. Рада, что рецепт пригодился и пирог пришелся по вкусу Вам и Вашим родным. Готовьте на доброе здоровье.
Во-первых - очень люблю рецепты Оливера, все, что пробовала приготовить, всегда очень вкусно. Во-вторых - очень нравятся Ваши рецепты и тоже давно им доверяю. Так что однозначно, СПАСИБО, Машенька, за рецепт, тем более, что столько поварят его уже опробовали и одобрили. С наступающим Новым годом!
Сердечно благодарю, Марина, за столь высокую оценку моих трудов. Это очень приятно, почетно и радостно.
Надеюсь, рецепт как-нибудь будет опробован Вами и не разочарует.
С наступающим, Мариночка, и Вас. Всего самого доброго в новом году!
Обожаю такие простые рецепты! Отличный пирожок!
Спасибо большое, Наташенька.
Хорошая штука. Цены на кедровые орехи демотивировали, пекла с остатками миндаля и фундука — но вышло дивно вкусно. О структуре теста уже говорили, такая интрига — песочное или дрожжевое — интересная выходит. Думаю: получится ли на его основе корзинка для пирога (обычная песочная поднадоела, а здесь с подвывертом, круто же)?
Благодарю Вас, что не прошли мимо рецепта. Приятно, что пирог пришелся Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье и в радость.
А Вы знаете, отличная идея с корзиночками. Думаю, если чуть увеличить кол-во муки, получится отлично.
Необычно вкусно, легко и быстро!
Спасибо!
Спасибо Вам огромное и от души, что воспользовались рецептом. Рада очень, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото. Пирог - красавец! Очень аппетитный. Спасибо!
Спасибо, за рецепт! Необычно вкусно!
Восхитительный пирог, нежный и ароматный. Половину пирога посыпала кедровыми орехами, вторую половину миндалем. Очень вкусно. Машенька, спасибо за рецепт.
Жанночка...У меня дар речи пропал! Какой роскошный пирог! Нереальный красавец! Мои аплодисменты тебе!
Спасибо огромное, милая Жанночка, что ты не прошла мимо рецепта. Так приятно получить от тебя столь высокую оценку. Я очень рада, что ты осталась довольна результатом и пирог пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю от души за это бесподобное фото! Такое красивое, нежное, изящное.
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, пирог изумительный! Представляю, насколько вкусно! Фото очень красивое! Праздничное!
Спасибо большое, Светочка! Пирог действительно очень вкусный, ели ещё тёплым
↑Ответ для jannasimf
Восхитительный пирог!!!
Спасибо большое, Лилечка!
↑Ответ для jannasimf
Жанна Как красиво на твоём фото Праздничная обстановка,как будто вот вот зажгутся огни на ёлочке и послышится звон бокалов Пирог замечательный!
Алечка, спасибо большое!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, какой у тебя пирог-красавец!
Спасибо большое, Ирочка!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка! У меня нет слов, какой красивый пирог у тебя получился! С миндалём тоже шикарно, ароматно!
Спасибо, Наташечка!
Мужу с миндалем понравилось больше, не любит он кедровые орехи
да? а мой - лимонную выпечку. Сегодня пришлось новый печь, специально для него А мы с удовольствием угощались этим, меньше конкурентов
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесный пирог испекла!
Жанночка, спасибо большое!!!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка,замечательный,очень красивый пирог!
Ларисочка, спасибо большое за поддержку!!!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесный пирог, да под елочкой! Очень красиво и празднично!
Линочка, спасибо большое!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, шикарный пирог у тебя получился!
Танечка, спасибо большое!
Спасибо, Машенька! Интересный вкусный пирожок! Дрожжи у меня были для сдобы, с ванилью, сомневалась, стоит ли добавлять эту нотку в лимонный пирог, но очень хорошо вышло, тонкий изысканный аромат лимонной выпечки, где-то шлейфом еле уловима ваниль - шикарно!
По структуре, сразу после выпечки тесто казалось похожим на кекс, а на следующий день стало напоминать песочное. По моим ощущениям. Орешки запеченые, всё вместе - мечта! Ну что добавить - пироги от тебя (и от Джейми) всегда бесподобны! Спасибо еще раз, дорогая!
Наташенька, прекрасный пирог ты испекла! Красивый и очень аппетитный!
Спасибо, моя дорогая! Мне очень приятно твоё внимание, очень рада!
↑Ответ для nnutty
Наташенька, какой красавчик твой пирог! Безупречная работа!
Спасибо тебе большое пребольшое, что не прошла мимо рецепта, воспользовалась им и оценила рецепт на отлично. Несказанно приятно, что пирог пришелся по вкусу. Готовь в удовольствие.
Благодарю от души за подробный, развернутый комментарий и за бесподобное фото. Красота - глаз не отвести! СПАСИБО, Наташенька.
↑Ответ для nnutty
Наташенька, чудесный у тебя пирог получился
Спасибо, моя дорогая, что заглянула! Мне очень приятно!
↑Ответ для nnutty
Наташенька, шикарный пирог!
Тоже сегодня испекла
Спасибо, Жанночка! испекла тоже! бегу смотреть твой отчёт
↑Ответ для nnutty
Наташенька, отличный пирог у тебя получился!
Ирочка, спасибо большое!
↑Ответ для nnutty
Наташенька, прекрасный пирог! Очень аппетитный!
Спасибо, Жанночка! Я рада, что тебе он понравился
↑Ответ для nnutty
Наташенька, восхитительный пирог у тебя! Чудесное фото!
Спасибо, дорогая, мне очень приятно!
Машенька, очаровательный пирог! С Юбилеем!
Спасибо большущее, Викуля. Ну да, юбилей образовался!
Замечательный пирог, простой в исполнении и вкусный!
Достаточно плотное по текстуре тесто, приятный лимонный вкус и аромат, а в дополнение хрустящие орешки.
Единственное, в тесто добавила немного меньше сахара. И, да простят меня Джейми с Сарой, вместо кедровых положила грецкие орешки! Нам было вкусно!
Мария, спасибо большое за очередной Ваш рецепт в моей копилочке!
Думаю, что Джейми с Сарой будут не в претензии.
Благодарю Вас, Мария, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Очень рада, что пирог пришелся Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо большущее за дивное фото. Аппетитнейший кусочек, идеальная структура. Безупречная работа!
Пирог шикарный.очень красивый! Спасибо за рецепт.буду пробовать
Благодарю Вас. Буду рада, если пирог Вам понравится.
А орешки можно другие использовать?
Почему нет? Можно, конечно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки