Возможно с этим рецептом я опоздала, но меня спрашивали девочки с сайта рецепт глазури для украшения кулича. Кому-то я ответила в личку, кому-то отвечала в комментариях после рецептов куличей. И вот чтобы "закрыть эту тему" решила выложить рецепты.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 18 апреля 2009, 7:25
- 611511
Глазурь для кулича
Ингредиенты для «Глазурь для кулича»:
№1
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
№2
- Молоко (можно воду или лимонный сок) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1451.1 ккал |
белки
8.4 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
361.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 80.2 г |
Рецепт «Глазурь для кулича»:
-
ГЛАЗУРЬ "КОРОЛЕВСКАЯ" - № 1
Отделить белок от желтка. Затем взбиваем белок миксером в крепкую пену, далее постепенно добавляем сахарную пудру.
Всё перемешать до устойчивой консистенции. Быстренько наносим глазурь на остывший кулич, т. к. она быстро застывает! Быстренько посыпаем верх кулича разноцветным конфетти.
-
ГЛАЗУРЬ "ПРОСТАЯ" - №2
Потребуется сахарная пудра - 1 стакан и жидкость (молоко, вода, лимонный сок) - 2 ст. л.
Берём сахарную пудру и добавляем молоко (или воду, лимонный сок). Жидкость добавляем по чуть-чуть - до образования густой однородной массы.
Всё тщательно перемешиваем до образования густой сахарной массы. Быстро наносим на остывший кулич, очень быстро засыхает! Посыпаем сверху разноцветным конфетти для выпечки.
ВНИМАНИЕ! ГЛАЗУРЬ НАНОСИМ НА ОСТЫВШИЙ КУЛИЧ!!!
Сейчас делала глазурь, и возникла такая проблема. При точном соблюдении всех пропорций глазурь получается жидкая (у меня такое случилось впервые, купила сахарную пудру другого производителя). Девочки, ничего страшного, добавляйте ещё пудры "на глаз", пока масса не станет густой!!!
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ВСЕМ!!!
Сейчас делала глазурь, и возникла такая проблема. При точном соблюдении всех пропорций глазурь получается жидкая (у меня такое случилось впервые, купила сахарную пудру другого производителя). Девочки, ничего страшного, добавляйте ещё пудры "на глаз", пока масса не станет густой!!!
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ВСЕМ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2019 года svetik5552 #
7 апреля 2018 года Ya-Kristina #
7 апреля 2018 года Rosa Luxemburg #
23 апреля 2017 года weta-k #
24 апреля 2017 года nnutty #
24 апреля 2017 года weta-k #
16 апреля 2017 года maktub 24 #
16 апреля 2017 года khomikovaaa-2016 #
15 апреля 2017 года Ешкина #
Отлично!
Сырых яиц боюсь, а эта просто супер и безопасно)
Делала с молоком!
Спасибо автору!
15 апреля 2017 года Ольхен-7 #
15 апреля 2017 года natalka pnp #
15 апреля 2017 года Лисенок0309 #
15 апреля 2017 года Валенти #
16 февраля 2017 года koleichik2005 #
17 мая 2016 года yasya osipchuk #
13 апреля 2017 года StreptopeliaDecaocto #
15 апреля 2017 года yasya osipchuk #
21 апреля 2017 года StreptopeliaDecaocto #
1 мая 2016 года Nata_SpluShka #
30 апреля 2016 года domandkukhni #
30 апреля 2016 года leralat-2014 #
3 мая 2016 года Алина Дзагоша #
30 апреля 2016 года MilaIvanenko #
30 апреля 2016 года mixrutka #
30 апреля 2016 года hunt_helen #
30 апреля 2016 года нив191175 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: