Возможно с этим рецептом я опоздала, но меня спрашивали девочки с сайта рецепт глазури для украшения кулича. Кому-то я ответила в личку, кому-то отвечала в комментариях после рецептов куличей. И вот чтобы "закрыть эту тему" решила выложить рецепты.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 18 апреля 2009, 7:25
- 611511
Глазурь для кулича
Ингредиенты для «Глазурь для кулича»:
№1
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
№2
- Молоко (можно воду или лимонный сок) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1451.1 ккал |
белки
8.4 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
361.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 80.2 г |
Рецепт «Глазурь для кулича»:
-
ГЛАЗУРЬ "КОРОЛЕВСКАЯ" - № 1
Отделить белок от желтка. Затем взбиваем белок миксером в крепкую пену, далее постепенно добавляем сахарную пудру.
Всё перемешать до устойчивой консистенции. Быстренько наносим глазурь на остывший кулич, т. к. она быстро застывает! Быстренько посыпаем верх кулича разноцветным конфетти.
-
ГЛАЗУРЬ "ПРОСТАЯ" - №2
Потребуется сахарная пудра - 1 стакан и жидкость (молоко, вода, лимонный сок) - 2 ст. л.
Берём сахарную пудру и добавляем молоко (или воду, лимонный сок). Жидкость добавляем по чуть-чуть - до образования густой однородной массы.
Всё тщательно перемешиваем до образования густой сахарной массы. Быстро наносим на остывший кулич, очень быстро засыхает! Посыпаем сверху разноцветным конфетти для выпечки.
ВНИМАНИЕ! ГЛАЗУРЬ НАНОСИМ НА ОСТЫВШИЙ КУЛИЧ!!!
Сейчас делала глазурь, и возникла такая проблема. При точном соблюдении всех пропорций глазурь получается жидкая (у меня такое случилось впервые, купила сахарную пудру другого производителя). Девочки, ничего страшного, добавляйте ещё пудры "на глаз", пока масса не станет густой!!!
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ВСЕМ!!!
Сейчас делала глазурь, и возникла такая проблема. При точном соблюдении всех пропорций глазурь получается жидкая (у меня такое случилось впервые, купила сахарную пудру другого производителя). Девочки, ничего страшного, добавляйте ещё пудры "на глаз", пока масса не станет густой!!!
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ВСЕМ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2013 года Дарья Младенцева #
10 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
14 апреля 2012 года Анна Олеговна #
14 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
17 апреля 2012 года Анна Олеговна #
17 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Santorini #
4 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
22 апреля 2011 года bigosha #
22 апреля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
СПАСИБО ЗА СООБЩЕНИЕ!
14 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
6 апреля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года xysha #
4 апреля 2010 года Leena #
5 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года marinata #
3 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года victyusha_d #
3 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Leena #
3 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
2 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 марта 2010 года ирина66 #
29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Любашечка #
21 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года таня кириченко #
спасибо за глазурь
21 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Татьяна25 #
28 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
29 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года pirinka #
22 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Meotida #
22 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года tat70 #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года tat70 #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года irusja #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: