Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 14 июня 2009, 18:07
  • 553834

Шоколадно-кокосовый торт

Рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и на праздничный стол поставить не стыдно

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4940 ккал 		белки
90.9 г 		жиры
278.9 г 		углеводы
511.7 г
100 г блюда
ккал
343.1 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
35.5 г

Рецепт «Шоколадно-кокосовый торт»:

  • Разделяем яйца на белки и желтки. Добавляем в желтки 1 столовую ложку сахара, растираем. Оставшийся сахар (5 ст. л.) всыпаем в белки и взбиваем.
    Во взбитые белки добавляем растертые желтки, какао, муку, соду (погасить!).

  • Выкладываем в смазанную форму и выпекаем при 180 гр. Я пекла около 30 минут, но все зависит от духовки. Даем коржику остыть.

  • Для приготовления начинки смешиваем в кастрюльке все компоненты (сахар, молоко, масло, кокосовую стружку) и нагреваем, помешивая, на небольшом огне, минут 10, масса уплотнится и начнет немного отставать от стенок. Охлаждаем.

  • Разрезаем коржик пополам, пропитываем ликером, смешанным с водой (впитывается моментально, тесто очень нежное). Пропитываем как можно тщательнее, торт не должен быть сухим. Выкладываем начинку на половину коржа (я хотела еще взбить ее миксером, но вспомнила об этом только сейчас; все равно получилось очень вкусно). Сверху накрываем второй половинкой.

  • Варим глазурь. Молоко, сахар, какао-порошок кладем в кастрюльку, варим несколько минут до загустения, помешивая. Добавляем масло, перемешиваем и прямо горячую выливаем на тортик.
    Вот такой тортик получился. Лучше оставить его на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-кокосовый торт
Рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и на праздничный стол поставить не стыдно

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый торт»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-кокосовый торт» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Вчера парню был день рождения, пекла этот торт. Все гости в восторге. Очень вкусный. Только у меня была большая форма и пришлось печь 2 коржа,но это ничуть не испортило его вкусовые качества.
Спасибо огромное за такой изумительный рецепт!
И Вам спасибо
Подскажите, какой диаметр у вашей формы
около 22 см[x]20:09 12.07.12 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Спасибо, прошу прощения за невнимательность
Ни чуточки не сомневаюсь - МОЁ! Спс
Etot tort-prosto podarok dlya lyubiteley "Baunti"!!!Ochen vkusnyy,neobychnyy,OCHEN’ kokosovyy.Mne bezumno ponravilsya.Ya propitala korj slivkami i eto bylo horoshim resheniem,tak kak zamechatelno sochetalos s kokosovoy nachinkoy.Bolshoe spasibo za recept!
тортик удался! любители кокоса были вообще на седьмом небе правда не обошлось без накладок... у меня сдулся бисквит я так думаю, что перемудрила, обязательно еще попробую, потому что по вкусу он замечательный, муж весь бисквит вприкуску с чаем умял, проигнорировав мое предложение сделать из него десерт с заварным кремом
так что бисквит испекла другой, пропитывала кленовым сиропом с водой, получилось ооооочень нежно и вкусно, кокосовая прослойка абалденная! разреза нет, сорри, в гостях не до того было[x]15:10 31.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Класс! здорово, что понравилось))) за фото спасибо )))
Ириш, подскажи, какого размера/диаметра тортик получился, который на фотографии?
Небольшого))) пекла в сковородке, так сказать, среднего размера, может, 22 примерно... сковородка-то сейчас не здесь, не померить, но приблизительно)))
оооо хорошо, что спросила! правильно значит показалось. я купила 300гр кокоса, сделаю тогда 1,5 порции, бабушке - любительнице кокоса на др повезу [x]15:49 24.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
надеюсь, пожалеть не придется))) бабушке здоровья))))))
ну что ты меня запугиваешь)))))))
судя по отчетам - народу понравилось, все получилось))) буду четко следовать инструкциям)) только без какао. бабушка кокос оч любит, а какао не очень... вопщем буду стараться))))

спасибо [x]16:06 24.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
безумно вкусный! пекла мужу на день влюбленных) был в восторге, смолотил за раз почти весь!)
Мне понравилось, но только начинка получилась слишком сухая - все рассыпалось, хотя делала по рецепту
Захотелось мне ооочень кокосового чего-то...и вот полистав странички на поваренке выбрала именно ваш тортик и сделала его на свой День Рождения...как же он мне понравился, лучше всяких баунти...отвела же я душу этим тортиком Я даже написала отчет о нем и фото вставила у себя в дневничке, заходите посмотреть
Это первый торт который я испекла по рецепту с Поваренка.Результат превзошел все мои ожидания Тортик понравился и всем моим знакомым.
Я вместо ликера добавляю коньяк
Подскажите пожалуйста, если ликёра нет чем его можно заменить ?
Подскажите пожалуйста, а можно ли без ликёра ? Или может есть альтернатива ликёру ?
Конечно, можно. Главное, чтобы была пропитка. Сироп, даже просто сладкий кофе... или чай. Ликер непринципиален
выглядит соблазнительно вкусно... пошла печь...=))) завтра отпишусь)
Спасибо))) буду ждать впечатлений))
Почему-то у меня не поднялся бисквит Но получилось вкусненько.
Приготовила своим мужчинам. Сказали, что очень вкусно, племяшке тоже очень понравилось. Фотоотчёт добавила. К стати, время от замеса теста и до покрытия глазурью понадобилось 1 час 10 минут, я и не ожидала, что так быстро справлюсь.
Да, это быстрый рецепт)) Спасибо за фото, какой он у Вас получился необычный, с космическим оттенком
В магазине не оказалось белой кокосовой стружки, но так даже интереснее. Муж и сын оценили и сказали что мало.
Спасибо за рецептик!!!!!!!! Тортик очень вкусный!!!!!!!!! [x]14:11 02.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Рада, что понравилось ))
приготовила на день рождения!
гости остались довольны, даже рецептик попросили ))
смотрится очень удивительно из-за кокосовой прослойки
только что приготовила, правда рецепт нашла на одноклассниках, с ссылкой на поваренок.
Очень, очень вкусный тортик! только маленький. когда буду готовить для гостей, испеку 2 коржа и не буду их резать, у меня форма небольшая и то торт получился скромных размеров.
Спасибо огромное за комментарий, очень рада, что понравился! Да, он небольшой, просто у нас два человека всего, правда, еще соседям отнесли
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки