• 7 августа 2009, 23:41
  • 495055

Баклажаны замороженные

Рецепт: Баклажаны замороженные

Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Баклажаны замороженные»:

  • Сразу прошу прощение за соль в ингредиентах. В этом рецепте ничего, кроме баклажанов не нужно, а менее 2 ингредиентов не принимается (((
    Ну что приступим?
    Баклажаны тщательно моем, вытираем полотенцем и в духовку до полной готовности. (До мягкости)

  • Баклажаны готовы. Держа их за хвостики, аккуратненько снимаем шкурку.

  • Вооот такие они получаются.

  • А теперь, отрезаем хвосты и по пакетам. Я больше 3 шт в пакет не кладу. Все готово. Времени уходит совсем не много и мы получаем уже готовый продукт со всеми сохранеными в нем витаминами.

  • Ситуция гости на пороге: Берем пакетик баклажан, быстро в микроволновку на разморозку. Баклажан после размораживания не становится безформенным и мягким. Мелко режем баклажан кубиками.

  • Добавить чеснок, лук кольцами, помидор (не обязательно) все это заливаем ароматным маслом. И отличнейший салат уже на столе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны замороженные
Рецепт: Баклажаны замороженные

Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Фотографии «Баклажаны замороженные» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Теперь буду знать, как можна заготовить баклажаны, а то свежими их заморозить - вкус потом ужасный!
Огромное СПАСИБО за этот рецепт. Теперь вся моя семья любит баклажаны! Очень вкусно.
ням-ням-ням! оочень вкусный рецептик! простой и чистенький) спасибо Вам за вкуснятку)
Спасибо за рецепт !!!
А для икры еще вкуснее будет, если испечь баклажаны на решетке над углями! Но это для тех, у кого частный дом и двор есть...
Спасибо обязательно попробую.
Зачем снимать шкурку?
И КАК Я НЕ ДОГАДАЛАСЬ!?!?СПАСИБО ЗА ИДЕЮ,А ТО Я ХОТЕЛА ИХ ОТВАРИТЬ И ЗАМОРОЗИТЬ
Спасибо за рецепт! Раз в жизни заморозила сырые баклажаны,но так и выбросила их
Объеденье!! С перчиком очищенным складываю в одном пакетике, и весь холодный период у нас свежая икорка всегда на столе. Пробовала с нарезанным дольками помидором морозить в одном пакете, но не вкусные они выходят. Уж лучше покупать зимой, всего то надо по 2-3 штучки на один салатик. Вам +++
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуюю
Мммммммм, вкуснотища!!!! Наконецто себя побалую зимой баклажанами))) Спасибо Вам больщое!!!!!
Здорово!Обязательно на зиму заморожу баклажаны и перчик тоже,кладис витаминов.А что ещё можно заморозить из овощей?
Спасибо за рецепт, я баклажаны просто обажаю!
Сегодня же затарюсь этим чудо-овощем)))
Эх, жаль, что морозилка маленькая(((
Хочу сказать спасибо за рецепт! Второй год только так и делаю. Раньше замораживала в сыром виде. А так очень удобно и вкуснее.
thanks a lot
Спасибо за инструкцию) как раз ломала голову, как именно стоит замораживать баклажаны и стоит ли вообще это делать. Так-то обычно замораживаю сырые продукты, а полуфабрикаты только для использования в течении ближайшего месяца.
Отлично! Я тоже так делаю (причем придумала сама в прошлом году). Можно сразу испечь красный болгарский перец и их вместе заморозить. Или даже я всю икру замораживала - уже с помидркой и зеленью, потом только лучок и масло добавляла.
Молодец, что дала рецепт.Действительно очень хороши зимой,особенно измельчённые в блендере или просто размятые вилкой с добавлением майонеза,соли и чеснока.Вкуснотища!
Спасибо большое за своевременный и очень интересный рецепт
Очень интересная идея!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки